黑骑葡萄酒

费朗德酒庄（Chateau Ferrand）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内的一座家族式精品酒庄。波美侯产区以盛产优质的红葡萄酒而闻名于世，这里酿造的红葡萄酒既有勃艮第（Burgundy）产区的丰醇、梅多克（Medoc）的精致，又有与之毗邻的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的柔美，其品质卓著，备受世人欢迎。

费朗德酒庄由加斯帕鲁家族（Gasparoux Family）创建于1934年，是加斯帕鲁家族最早成立的的酒庄。1970年左右，加斯帕鲁家族又创建了奥费朗酒庄（Chateau Haut-Ferrand）。目前，这两座酒庄都由亨利·加斯帕鲁（Henry Gasparoux）负责经营和管理，同时他也是这两座酒庄的酿酒师。

费朗德酒庄最老的一处葡萄园位于波美侯高原南部的斜坡上。园内的表层土壤为含有少量砾石的砂土，底层土壤为柔软的富含氧化铁的第三纪砂岩土。这种土质极具特色，为葡萄酒带来一丝独特的矿物质风味。该葡萄园占地面积为12公顷，种植的葡萄品种主要有梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），分别占60%和40%的比例。

与奥费朗酒庄一样，费朗德酒庄既秉承了传统的法国酿酒工艺，同时也采

  圣思维乔酒庄（Cantine San Silvestro）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，现由保罗·萨蒂兰诺（Paolo Sartirano）和基多·萨蒂兰诺（Guido Sartirano）共同管理。

　　圣思维乔酒庄位于皮埃蒙特的诺韦洛（Novello）地区，由乔瓦尼·萨蒂兰诺（Giovanni Sartirano）创建，现在已由萨蒂兰诺家族（Sartirano Family）的第四代成员接手管理了。1988年，萨蒂兰诺家族购买了艾奴弗酒庄（Tenuta Arnulfo Costa di Bussia）。2002年，酒庄又购买了格齐纳酒庄（Tenuta Ghercina）。现在，酒庄的葡萄酒年均产量为33,000箱。

　　圣思维乔酒庄的葡萄园分别分布在皮埃蒙特的兰河（Langhe）、洛埃罗（Roero）和卡萨莱蒙费拉托（Casale Monferrato）等山区。该产区夏季温暖干燥，秋季多雾，冬季寒冷，雨水充沛，葡萄成熟缓慢。产区的土壤主要由火山岩和黏土组成。这些条件都有利于出产风味物质浓郁的优质葡萄酒。葡萄园中种植的葡萄品种主要有巴贝拉（Barbera）、柯蒂斯（Cortese）、多姿桃（Dolcetto）、白莫斯卡托（Moscato Bianco）、内比奥罗（Nebbiolo）、格丽尼奥里诺（Grignolino）和阿内斯（Roero Arneis）等。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植适宜的葡萄品种，葡萄的修剪工作都是由专业的葡萄农进行修剪。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行绿色人工采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。黑骑葡萄酒

　　圣思维乔酒庄采用自家葡萄园的优质葡萄，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的酒款种类繁多，现已正式发布的酒款有Cantine San Silvestro Coccinella Barbera、Cantine San Silvestro Monferrato Dolcetto和Cantine San Silvestro Chiaretto Monferrato等，深受广大消费者的喜爱。

用现代化的酿酒技术。其葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月，新橡木桶的比例为三分之一，这样得到的葡萄酒口感圆润，各种风味协调统一，能够充分地展现出波美侯葡萄酒的优雅。

目前，费朗德酒庄推出的酒款为费朗德酒庄红葡萄酒（Chateau Ferrand, Pomerol, France），年产量约为70,000瓶。这款酒口感奢华，结构坚实，较高比例的品丽珠又为其带来清新的花朵和水果的气息，余味处的口感精致怡人。