歌飞龙古堡葡萄酒

吉丝莲·巴松庄园（Domaine Ghislaine Barthod）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村，是该产区内的一座小型精品酒庄。

　　吉丝莲·巴松庄园的前身是巴松-诺拉庄园（Barthod-Noellat）。加斯顿·巴松（Gaston Barthod）原是驻扎在第戎（Dijon）的一名士兵，一次在马歇尔·诺拉（Marcel Noellat）的酒庄购买葡萄酒时邂逅了马歇尔的女儿，并很快与其坠入爱河。在服完兵役后，加斯顿迎娶了马歇尔的女儿，并于1960年正式接管了诺拉家族的庄园。而他们的女儿吉丝莲·巴松（Ghislaine Barthod）也女承父业，于20世纪90年代初正式成为家族酒庄的酿酒师。1999年，加斯顿去世，吉丝莲继承了巴松-诺拉富豪酒庄（Le Riche）由Etienne Le Riche创建于1996年，现在是一个家族经营的酒庄。

　　富豪酒庄坐落于风景如画的红客沙谷（Jonkershoek Valley），靠近斯特兰德（Stellenbosch）古镇，被庄严雄伟的荷兰山脉（Holland Mountain Range）包围着。酒庄建筑建于1911年，给人一种旧南非的古朴感觉，但是却显得非常雅致。其红葡萄酒品质高端，具有经典的旧世界风格。富豪酒庄每年生产约6万箱葡萄酒，其中经典系列大概有500箱。其葡萄酒产量稀少，但是非常值得采购。
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　　“专注于一件事情，尽你所能，成功随之而来。”富豪酒庄的庄主Etienne Le Riche如是说。Etienne就职于斯特兰德葡萄酒研究所近20年，致力于葡萄酒研究事业，并周游各地，遍历法国、德国、西班牙、加州、华盛顿州、俄勒冈州、新西兰、澳大利亚。1990年他获得了John Platter年度最佳酿酒师奖，1997年他酿制的第一款酒“富豪精选赤霞珠”就取得了极大的成功，获得了广泛的赞誉。这批酒在当地极受欢迎，部分还出口海外。他做人极其认真、谨慎、细致，一如他的酒。国际葡萄酒杂志的Charles Metcalfe这样评价他。 Etienne在葡萄酒业屡创佳绩，终获得了南非赤霞珠之父的美誉。庄园，并将其更名为吉丝莲·巴松庄园。酒庄通过其手得以大放异彩，时至今日已发展成为香波-慕西尼产区甚至是夜丘产区内最富有名气的酒庄之一。

　　吉丝莲·巴松庄园的葡萄园分布于香波-慕西尼产区的9个一级园内，总面积约为5.86公顷。酒庄工作人员尊重每一片葡萄园的独特风土，并将葡萄生长过程中的人为干预降至最低。收获后的葡萄先经过去梗处理，在经过短期的低温浸渍后进行天然发酵。发酵过程中主要采用淋皮、压酒帽等方式来增加酒液与葡萄皮的接触面积，以萃取更多的单宁、色素及风味物质。完成发酵的葡萄酒会在橡木桶中熟成12-18个月，酒庄对新橡木桶的使用比例保持在30%左右。吉丝莲精准把握每一片葡萄园的风土特色，并善于将葡萄的风味优势在酿造过程中发挥到极致。酒庄所生产的葡萄酒既带有香波-慕西尼葡萄酒的优雅，又不乏各葡萄园独特的风土个性。

　　目前，吉丝莲·巴松庄园发布的酒款主要包括香波-慕西尼系列、查姆（Les Charmes）系列及克拉（Les Cras）系列等，其大部分酒款具有较强的陈年潜力，虽然售价较高，但仍然受到众多消费者的青睐