科林纳葡萄酒

比萨谷酒庄（Pisa Range Estate）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）产区。该酒庄是比萨谷（Pisa）地区葡萄种植的先驱。

比萨谷酒庄1995年由沃里克（Warwick）和珍妮·霍克(Jenny Hawker)创立，酒庄葡萄园分布在中部奥塔哥的子产区——比萨，占地约33公顷。中部奥塔

 圣思维乔酒庄（Cantine San Silvestro）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，现由保罗·萨蒂兰诺（Paolo Sartirano）和基多·萨蒂兰诺（Guido Sartirano）共同管理。

　　圣思维乔酒庄位于皮埃蒙特的诺韦洛（Novello）地区，由乔瓦尼·萨蒂兰诺（Giovanni Sartirano）创建，现在已由萨蒂兰诺家族（Sartirano Family）的第四代成员接手管理了。1988年，萨蒂兰诺家族购买了艾奴弗酒庄（Tenuta Arnulfo Costa di Bussia）。2002年，酒庄又购买了格齐纳酒庄（Tenuta Ghercina）。现在，酒庄的葡萄酒年均产量为33,000箱。

　　圣思维乔酒庄的葡萄园分别分布在皮埃蒙特的兰河（Langhe）、洛埃罗（Roero）和卡萨莱蒙费拉托（Casale Monferrato）等山区。该产区夏季温暖干燥，秋季多雾，冬季寒冷，雨水充沛，葡萄成熟缓慢。产区的土壤主要由火山岩和黏土组成。这些条件都有利于出产风味物质浓郁的优质葡萄酒。葡萄园中种植的葡萄品种主要有巴贝拉（Barbera）、柯蒂斯（Cortese）、多姿桃（Dolcetto）、白莫斯卡托（Moscato Bianco）、内比奥罗（Nebbiolo）科林纳葡萄酒、格丽尼奥里诺（Grignolino）和阿内斯（Roero Arneis）等。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植适宜的葡萄品种，葡萄的修剪工作都是由专业的葡萄农进行修剪。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行绿色人工采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。

　　圣思维乔酒庄采用自家葡萄园的优质葡萄，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的酒款种类繁多，现已正式发布的酒款有Cantine San Silvestro Coccinella Barbera、Cantine San Silvestro Monferrato Dolcetto和Cantine San Silvestro Chiaretto Monferrato等，深受广大消费者的喜爱。

哥产区是新西兰唯一拥有大陆性气候的葡萄酒产区，这里炎热干燥的夏季、漫长凉爽的秋季以及寒冷的冬季为黑皮诺（Pinot Noir ）的生长提供了得天独厚的自然环境，而且巨大的昼夜温差也有助于增强黑皮诺的风味并增加其果皮的色泽。

比萨谷酒庄的葡萄园和酿酒厂都采取精心细致的管理，而且酒庄一直遵循“最小干预”的原则，目的是让葡萄酒呈现出中部奥塔哥产区特有的“地域感”特征。部分酒款还会在酿造时采用橡木桶陈酿的方式来增强葡萄酒的风味。

比萨谷酒庄致力于提供地道独特的葡萄酒，让人饮后念念不忘。由老藤葡萄精心酿制的“黑杨区（Black Poplar Block）”黑皮诺葡萄酒不仅是酒庄的旗舰酒款，更被评为新西兰“经典”葡萄酒。酒庄首款雷司令（Riesling）葡萄酒于2012年推出，由采自均龄约8年的葡萄树果实酿制，成酒品质优异，表现不俗。