美贡庄园葡萄酒

琪伦斯酒庄（Chilensis）位于智利莫莱谷（Maule Valley）葡萄酒产区，属于智利酒商威雅酒庄（Via Wine Group）旗下的品牌之一。        

琪伦斯酒庄成立于1998年，自创立之初，始终坚持走可持续发展的道路，目前酒庄已完成有机认证。琪伦斯酒庄是智利多样化风土的真实写照，其酒庄名“Chilensis”意为“智利”或者“源自智利”。依托于莫莱谷良好的风土条件，琪伦斯酒庄生产智利最负盛名的酒庄酒。        

威雅酒庄的葡萄园面积达2,500多公顷，酒庄酿酒所用的葡萄均来自于这些葡萄园。葡萄园区属于地中海气候，夏季温和干燥，冬季降水量充足。土壤类型丰富多样，以粘土、淤泥河沙土为主，是智利葡萄树栽培的天堂。葡萄园内主要种植了长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Ch

圣希莱酒庄（Chateau Saint-Hilaire）位于波尔多（Bordeaux）梅多克产区（Medoc），是法国波尔多中级庄之一。

上世纪80年代，荷兰裔的阿德里安（Adrien）来到了法国梅多克产区。起初，他只是在吉伦特河（Gironde River）河口周围深厚的砾石土壤美贡庄园葡萄酒中栽培葡萄树，后来，当把葡萄园逐渐扩展到奎纳克（Queyrac）时，他又买下了一批树龄为30年的葡萄树、一座17世纪建造的房屋及较旧的酒窖。阿德里安随即翻新了酒窖，并在1995年出产了圣希莱酒庄的首个年份。自那以后，圣希莱酒庄每年都会获得不同的奖项，还成功入选中级庄名单。

目前，酒庄的3块葡萄园分布在卢瓦拉克（Jau-Dignac-et-Loirac）、奎纳克和盖朗（Gaillan en Medoc）三个酒村，面积分别为18公顷、10公顷和2.5公顷。栽培之前，酒庄都会根据土壤类型选择最适合的葡萄植株，采取双居由剪枝法，每年五、六月进行绿色采收，并在果实达到最佳的状态时借助机器采收。

圣希莱酒庄选用完美成熟的50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），采用传统工艺，运用不锈钢罐酿造葡萄酒。圣希莱酒庄红葡萄酒（Chateau Saint-Hilaire, Medoc）是圣希莱酒庄的正牌葡萄酒。该款酒呈现出深紫红色，散发着烟草、香草、肉桂和黑樱桃、甘草和蓝莓的香气，口感紧实饱满，具有一定的陈年能力。

ardonnay）和佳美娜（Carmenere）等葡萄品种。  

琪伦斯酒庄的现任酿酒师是克劳迪奥·维洛塔（Claudio Villouta），他还是威雅酒庄的成员之一，致力于酿制能表现出品种特征及风土特色的葡萄酒。在葡萄处于最佳成熟度时，采用手工的方式采摘葡萄。酿酒时尽量减少人为的干预因素，尽可能保留葡萄本身的香气及风味。克劳迪奥率领着他的团队耕耘着2500多公顷的葡萄树。在坚持可持续发展原则的前提下，他们尽量使其手工葡萄酒能反映不同的葡萄品种特征及每一块土地上的风土条件。