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舞动金鱼精选西拉桃红

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

舞动金鱼精选西拉桃红1阿尔法·多默斯酒庄(Alpha Domus)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区。该酒庄致力于酿造能真正展现品种特性和原产地风土特征的优质美酒。

  该酒庄悠久的发展历史可追溯至20世纪60年代早期。那时,Anthonius (Ton) 和Leonarda (Lea)从荷兰移民到新西兰。不久,他们在帕墨斯顿岛(Palmerston)北面创建了阿瓦班尼托儿所(Awapuni Nurseries),专门种植蔬菜和花卉作物。儿子Paul、Henri和 Anthony也适时加入其中,协助他们的父母共同发展阿瓦班尼托儿所,并使其成长为今天成功的公司。20世纪80年代,该家族决定公司是时候朝多元化的方向发展了。他们对园艺学以及美酒的热情让其最终决定进入葡萄栽培及葡萄酒酿造业中。1989年,他们在霍克斯湾希利唐加平原(Heretaunga Plains)西边Maraekakaho Road边购买了50英亩土地。尽管当时这片区域的葡萄栽培业还没有引起人们的足够重视,但是他们却深信,这片土地拥有出产世界顶级葡萄酒的理想的气候条件和土壤类型。

  1991年,根据当地主要的葡萄栽培者的建议,酒庄在园区内先后种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot,)、马尔贝克(Malbec)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)和西拉(Syrah)等葡萄品种。1991年,酒庄发布了首个年份葡萄酒。自此,酒庄及酒窖规模不断扩大,不断酿造出顶级优质美酒。

  阿尔法·多默斯酒庄拥有20公顷葡萄园,坐落在哈斯丁(Hastings)西部希利唐加平原,距离海岸20公里。夏季炎热干燥,温度持续高达30◦C。每年平均降雨量为750毫米。由于园区位于天然的雨影区,所以降雨量较少。园区土壤有600毫米深,江河砾石土表层覆盖着粉砂壤土,这正是生产优质葡萄酒的理想土壤。排水性良好,相对贫瘠的土壤中蕴含少量的有机物,这可以维持土壤的湿度,保持葡萄树生长所必须的营养元素。
格莱士酒庄(Weingut Kracher)位于奥地利东部布尔根兰(Burgenland)区Neusiedl湖的东边,紧临匈牙利边界。由于Neusiedl湖本身会调节附近的风土气候,夏天时会增加葡萄园的湿度,秋天时浓雾弥漫,使贵腐菌能够在葡萄上顺利生长,进而酿造出极高品质的贵腐甜白酒。如果没有Alois Kracher,很多人可能不知道奥地利可以生产出世界级的葡萄酒。

  自Alois Kracher二世(很舞动金鱼精选西拉桃红多人称他Luis)掌管酒庄后,酿造出的甜酒深获世界酒评家的高度赞誉,特别是《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的罗伯特•帕克(Robert Parker)多次给予该酒庄的酒极高的评价。很不幸这位酿制贵腐甜白酒的大师却于2007年12月5日因胰脏癌英年早逝,享年48岁。此事震撼全球葡萄酒界。虽然他的家人低调处理身后事,12/10葬礼当日仍有上千人来自世界各地参加他的葬礼,足以证明此人在葡萄酒界的崇高地位。目前酒厂由儿子Gerhard接手,1981年出生的他已經有很多年的酿酒经验,他在父亲外出推广葡萄酒时,酿酒的部份由他负责,所以他对酒厂的运作十分熟悉。2006年的酒仍是Luis酿造的,Gerhard主导的第一个年份应该是2007年,而他是否能够跟随父亲的脚步,一肩扛起酒厂的荣耀,我們拭目以待。酒庄的葡萄园种植的葡萄品种有威尔士雷司令(Welschriesling)、霞多丽(Chardonnay)、塔明娜(Traminer)和穆斯卡特(Muskat)等红葡萄品种,以及茨威格(Zweigelt)等红葡萄品种。

  该酒所产的甜酒主要分成2种,Zds(Zwischen de Seen)和NV(Nouvelle Vague)。Zds的意思是湖中间,主要是指葡萄园的位置,不过在酒标上标明时指的是使用传统酿法,也
  阿尔法·多默斯酒庄以酿造能真实反映原产地风土特征的霍克斯湾美酒为其酿酒哲学。所产的葡萄酒展现出品种特征。在葡萄栽培过程中,酒庄一方面尽可能少地进行人工干预,同时还十分关注葡萄生长中每个阶段的细节。该酒庄采用可持续的葡萄栽培方式管理葡萄园,是新西兰可持续增长葡萄酒组织(Sustainable Wine Growing)的成员,致力于为葡萄酒行业确定可持续葡萄栽培种植的标准。

  阿尔法·多默斯酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括AD Range、Alpha Domus Range、The Pilot Range多个系列。其中AD Range系列如AD THE AVIATOR – 2010、AD SEMILLON – 2004和AD NOBLE SELECTION – 2011等;Alpha Domus Range系列如Alpha Domus Range、FIRST SOLO CHARDONNAY – 2011和THE AVIATRIX – 2010等;The Pilot Range系列如CHARDONNAY – 2010、ROSE – 2012和MERLOT CABERNET – 2011等。
 

 

 

舞动金鱼精选西拉桃红2

 

 

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