十二星座天秤座勃艮第干红

约翰杜瓦尔酒庄（John Duval Wines）地处南澳的布诺萨山谷（Barossa Valley）产区，是一个较年轻的酒庄。

　　约翰杜瓦尔酒庄的创始人约翰•杜瓦尔（John Duval）先生曾经是澳洲标志性品牌奔富（Penfolds）的第三任首席酿酒师。他在奔富工作了28年，其中有16年之久担任首席酿酒师。在奔富工作 期间，约翰•杜瓦尔获得了多项荣誉，如1989年伦敦国际葡萄酒与烈酒比赛中，获得“年度酿酒师”称号；1991年和2000年的国际葡萄酒挑战赛中两次 获得“年度红葡萄酒酿酒师”称号等。2003年，他在南澳最著名的布诺萨谷创立了属于自己的酒庄，并以自己的名字为酒庄命名。

　　当然，约翰杜瓦尔酒庄并不是步奔富的后尘，而是去表达约翰•杜瓦尔在30年的酿酒生涯里对酿酒的认识以及对优良葡萄的运用。

　　目前，约瓮斯本黛尔酒庄（Von Sibenthal）位于智利阿空加瓜（Aconcagua）葡萄酒产区，是目前智利最顶端的5个酒庄之一，归属于G.V.V Terroirs公司。十二星座天秤座勃艮第干红

　　该酒庄由一位瑞士律师同时也是一位红酒爱好者创建于1998年。说它是智利最顶端的酒庄原因在于，智利只有三家酒庄可以酿造出97分以上的红酒，而瓮斯本黛尔酒庄就是其中之一。著名的《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）J. Miller对酒庄曾有过如此高的评价：“如果让我颁发一枚葡萄酒行业的奥斯卡奖，我一定会选择瓮斯本黛尔。”

　　瓮斯本黛尔酒庄葡萄园坐落在阿空加瓜山谷，安第斯山脉（Andes）和沿海山脉之间，在圣地亚哥以北65公里。处于海拔6,956米的高处，美洲最高峰阿空加瓜峰俯视着山谷，终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓。阿空加瓜主要以地中海气候为主，年降雨量215毫米。土壤分布主要是东部为粘土和沙土；西部为花岗石和粘土。红色系的葡萄便长期生长在此处，而一些新兴的沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷。园区内主要种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenere）和长相思（Sauvignon Blanc）品种。

　　瓮斯本黛尔酒庄每年的葡萄酒产量固定在15,800箱。稀少的产量，最佳的红酒品质，造就了瓮斯本黛尔酒庄的高端品质路线。所产葡萄酒如Von Sibenthal Von sibenthal Carmenere 2011等。翰•杜瓦尔为自己的酒庄瓮斯本黛尔酒庄（Von Sibenthal）位于智利阿空加瓜（Aconcagua）葡萄酒产区，是目前智利最顶端的5个酒庄之一，归属于G.V.V Terroirs公司。

　　该酒庄由一位瑞士律师同时也是一位红酒爱好者创建于1998年。说它是智利最顶端的酒庄原因在于，智利只有三家酒庄可以酿造出97分以上的红酒，而瓮斯本黛尔酒庄就是其中之一。著名的《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）J. Miller对酒庄曾有过如此高的评价：“如果让我颁发一枚葡萄酒行业的奥斯卡奖，我一定会选择瓮斯本黛尔。”

　　瓮斯本黛尔酒庄葡萄园坐落在阿空加瓜山谷，安第斯山脉（Andes）和沿海山脉之间，在圣地亚哥以北65公里。处于海拔6,956米的高处，美洲最高峰阿空加瓜峰俯视着山谷，终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓。阿空加瓜主要以地中海气候为主，年降雨量215毫米。土壤分布主要是东部为粘土和沙土；西部为花岗石和粘土。红色系的葡萄便长期生长在此处，而一些新兴的沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷。园区内主要种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenere）和长相思（Sauvignon Blanc）品种。

　　瓮斯本黛尔酒庄每年的葡萄酒产量固定在15,800箱。稀少的产量，最佳的红酒品质，造就了瓮斯本黛尔酒庄的高端品质路线。所产葡萄酒如Von Sibenthal Von sibenthal Carmenere 2011等。酿造了四个系列作品，其中有3款红葡萄酒和1款白葡萄酒。这3个红葡萄酒系列分别是：艾丽宫（Eligo）、灵魂（Entity）和荟萃干红（Plexus SGM）。其中艾丽宫是约翰•杜瓦尔最著名的杰作。它采用100%优质的西拉（Shiraz） 葡萄酿制，在法国橡木桶中陈酿20个月而成。荟萃干红是一款罗讷河谷（Rhone Valley）风格的红葡萄酒，在橡木桶中熟成16个月，有着水果的香气以及辛辣香料味，结构良好，单宁平衡，不会过于成熟和坚硬。这款酒将巧克力味、香 草味、橡木桶味融为一体，非常完美。荟萃干白（Plexus MRV）是其著名的白葡萄酒作品。这款白葡萄酒以法国罗讷河谷地区著名的白葡萄品种玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）及维欧尼 （Viognier）酿制而成，果香轻盈，口感清新活泼。这些作品充分诠释了他对布诺萨谷最有代表性的葡萄酒的酿造理念和特质的理解，并且获得国际酒界的 广泛认可和好评。