故乡之路葡萄酒

智利桃乐丝酒庄（Miguel Torres Chile）地处智利顶级产区中央谷地（Central Valley）内的库里科（Curico）。该酒庄是智利第一家使用现代化酿酒设备的酒庄，对智利整个葡萄酒行业起到了带头作用，让智利酒整体品质得到了很大的提高。

　　该酒庄的历史开始于1979年。当年，西班牙最大的家族酒庄—桃乐丝酒庄的第三代传人米高•桃乐丝（Miguel Torres）发现智利库里科有着得天独厚的土壤和气候条件，于是他便在此买下了一个小酒庄，开始投资更新酒庄的酿制设施和开拓葡萄园。智利桃乐丝酒庄便这样诞生了。

　　如今，经过经过30几年的发展，智利桃乐丝酒庄的规模与最初相比扩大了几倍，葡萄园的面积也从100公顷剧增至现在的400公顷，其中160公顷位于托奇酒庄（Casas del Toqui）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒产区，是一家酿酒规模日益壮大的葡萄酒庄。
　　
　　1994年，法国波尔多地区著名酒庄翠陶酒庄（Chateau Larose Trintaudon）与智利某一传统葡萄酒生产商共同合作创建了托奇酒庄。目前，托奇酒庄由智利的格兰拉家族（The Granella）接管。这是一个对酿造葡萄酒充满激情，且备受尊敬的古老家族，他们已经在酒庄创建了属于该家族自己的标签。
　　
　　托奇酒庄始终致力故乡之路葡萄酒于为国内外葡萄酒爱好者酿制高品质的葡萄酒，并特意组建了一支优秀的管理团队，负责监管质量、环境与安全，以期使酒庄成为智利葡萄酒产业的典范。
　　
　　托奇酒庄坚持卓越管理、可持续发展的经营之道。酒庄回收旧的葡萄酒瓶加以循环利用，减少玻璃瓶的使用，节约能源。呵护环境健康，使用天然的软木塞代替了合成瓶帽。避免环境破坏与浪费，创建ILW(liquid industrial waste)计划。推行低碳环保的可持续管理理念，葡萄园采用动植物有机肥料施肥。
　　
　　托奇酒庄拥有广阔的葡萄园，大部分位于上卡恰布（Upper Cachapoal），距离圣地亚哥南部大约100公里左右。该地土壤为冲积土，属于地中海气候，是葡萄生长的理想场所。酒庄还有部分葡萄园坐落在迈坡谷中部（Alto Maipo）。酒庄的葡萄园内主要种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等。
　　
　　托奇酒庄主要生产Toqui Legend、Great Toqui、Terroir Selection和Reservation等5个系列的葡萄酒，凭借着卓越的品质畅销海内外。酒庄已发布的酒款有Casas del Toqui Leyenda del Toqui和Casas del Toqui El Toqui Reserva Chardonnay等。库里科。这些葡萄园所处的地方年均日照高达3,800多个小时，这对葡萄苗的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄苗充分的休息，为葡萄的成熟提供了最理想的条件。园里种植的主要葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、霞多丽(Chardonnay)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。

　　在先进的酿酒设备的辅助下，智利桃乐丝酒庄每年出产了不少颇受好评的佳酿，在智利以及全球各地的专卖店和高级餐馆都可以购买到，是爱酒人士的不错选择。总的来说，该酒庄出产的葡萄酒果味丰富、均衡和易饮，性价比高。智利桃乐丝酒庄的葡萄酒分为6个级别,分别是：图标（Lcon）、单一葡萄园（Single Vineyards）、科迪勒拉（Cordillera）、风暴（Tormenta）、圣迪娜（Santa Digna）和圣美甸（San Medin）。