奥莲特别珍藏版葡萄酒

大卢梭城堡（Chateau Grand Rousseau）坐落在法国波尔多两海之间（Entre-Deux-Mers）产区，归鲁蒙（Lumeau）家族所有。鲁蒙家族经过8代人的不懈努力，取得了波尔多酿酒世家的名誉。

　　大卢梭城堡葡萄园面积广阔，其中有60公顷的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。梅洛葡萄能够赋予葡萄酒酒体丰满，口感圆润的特性，赤霞珠能够赋予葡萄酒细致的单宁、精致

里欧路酒庄（Point Leo Road Vineyard）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）产区，是该产区内的一座小型精品酒庄。

里欧路酒庄由约翰·劳（John Law）创建于1996年。成立之初，酒庄主要将种植的葡萄卖给莫宁顿半岛的其他知名酒庄。直到2004年，酒庄种植的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄的产量突增，于是约翰决定用部分优质的葡萄来酿造自家葡萄酒，同时推出了属于自己的葡萄酒品牌——里欧路。之后，酒庄酿造的起泡酒、桃红葡萄酒以及红极一时的灰皮诺（Pinot Grigio）白葡萄酒相继问世，酒庄经营实现了实质性的飞跃。2014年，这座家族式酒庄被收购，但“里欧路”的品牌名称依然被延用至今。

里欧路酒庄葡萄园的种植面积为6.5英亩，葡萄园位于维多利亚州莫宁顿半岛红山（Red Hill）南部的斜坡上。葡萄园最初种植的葡萄品种为优质的黑皮诺和霞多丽。近年来，酒庄为了让种植的葡萄品种更加多样化，同时提高葡萄的品质，开始种植如勒格瑞（Lagrein）、琼瑶浆（Gewurztraminer）及灰皮诺等葡萄品种。受西部海湾和菲利普海港的海洋性气候影响，葡萄园相对凉爽和湿润。酒庄葡萄园的土壤为深红色黏土和亚粘土，非常适合葡萄树的种植。里欧路葡萄园位于一片宽广倾斜的圆形露天场地，四周被树木环绕，能够有效地阻挡海边强风的侵扰。里欧路酒庄的葡萄园管理者潜心研习最好的葡萄栽培技术，定期对葡萄枝叶进行修剪，严格控制葡萄树的长势，以保证葡萄果实获得更多的光照和热量。同时，酒庄还严格控制葡萄的产量，定期给土壤补充养分，并使用低冲击喷洒技术进行灌溉。

里欧路酒庄酿酒选用的所有葡萄都产自自有葡萄园，当葡萄达到最佳成熟期时，酒庄会对葡萄进行手工采摘，采摘完的葡萄直接运送到酒庄奥莲特别珍藏版葡萄酒，经过人工筛选后，会历经去梗、破皮、压榨等工艺流程，之后再进行酒精发酵。酒庄的酿酒师力求酿造能够反映出当地风土特色且拥有独一无二自然风味的精品葡萄酒，因此酿酒过程中仅在必要时进行人工干预。与其他大型生产商不同，里欧路酒庄的葡萄酒都是在莫宁顿半岛一个专业小型精品酒厂酿造的，产量较小，受海洋性气候的影响，酒庄不同年份的葡萄酒风味差异较大，却也形成了独特的品牌风格。

目前，里欧路酒庄发布的葡萄酒有两个系列，分别为里欧路和爆破点（Point Break），现有酒款主要为里欧路霞多丽白中白起泡酒（Point Leo Road Blanc de Blanc）、里欧路黑皮诺黑中白特干起泡酒（Point Leo Road Blanc de Noir）、里欧路勒格瑞红葡萄酒（Point Leo Road Lagrein）以及爆破点琼瑶浆白葡萄酒（Point Break Gewurztraminer）。这些葡萄酒都充分展现出当地的风土特点和品种特征，极具特色，深受消费者喜

的风味以及窖藏潜力，品丽珠则能使葡萄酒柔顺细腻，香气更浓。酒庄还种植了长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）两种白葡萄品种。葡萄树平均树龄为15年，土壤为黏土和石灰岩。
　　成熟的葡萄经过采摘、筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵后的红葡萄酒会再在木桶中熟成，之后用蛋清澄清，此工艺使得酒体更加透亮，没有任何工艺污染；白葡萄酒则于不锈钢罐中熟化，以保留新鲜口感。

　　大卢梭城堡红葡萄酒（Chateau Grand Rousseau, Bordeaux, France）是大卢梭酒庄的正牌酒。此款葡萄酒呈宝石红色，散发着黑醋栗、蓝莓、烟草、紫罗兰、土壤和香草的芳香，顺滑圆润，口感均衡。