老教堂副牌红葡萄酒

塔尼史酒庄地处德国摩泽尔(Mosel)产区内的班卡斯特勒（Bernkastel）镇。

　　该酒庄的创立者是塔尼史（Thanisch）家族,该家族早在1636年就定居在班卡斯特勒·库士（Bernkastel-Kues）,这个小镇与班卡斯特勒镇隔河相望，是双子城。1650年，塔尼史家族获得了“医生酒庄”（该酒庄改名前的名字）的经营权。19世纪时，家族出现了一位哲学家即后来担任普 鲁士国会议员的雨果·塔尼史博士，于是，该酒庄成功地打入了高级社交园。1895年，塔尼史博士去世，其遗孀凯萨琳娜（Katharina）接管了这个酒 庄。这位女强人，把酒庄经营得有声有色，后来酒庄改名为“Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch”。“Wwe”是德语寡妇“Witwe”的缩写。目前酒庄的庄主是酒庄创立以来的第13代传人，也是自塔尼史博士遗孀接手后的第4代女性 掌门人贝尔富特酒庄（Barefoot Cellars）是美国加利福尼亚州（California）产区的著名酒庄之一。

　　1965年时的美国，出现了很多在车库中酿制低产量葡萄酒的酿酒人，戴维斯•拜纳姆（Davis Bynum）便是其中的一位。戴维斯在如此狭小的空间里，酿制出了贝尔富特拜纳姆勃艮第葡萄酒（Barefoot Bynum Burgundy）。然而，老教堂副牌红葡萄酒贝尔富特酒庄的创始人却是迈克尔•胡里汉（Michael Houlihan）和邦妮•哈维（Bonnie Harvey）。1986年，二人认为重建该品牌的最佳时机已到，于是便创建了贝尔富特酒庄（邦妮非常喜欢这个名字，因为酒庄的英文名读起来非常顺口）。

　　迈克尔和邦妮知道，要想造就一个积极进取的酒庄团队，就必须拥有十分的诚意。1990年，酒庄请来了酿酒师兰迪•阿诺德（Randy Arnold）。兰迪总说“好事总是发生在想要做好的人身上”。不久，这句话便在他身上得到了应验。1995年，酒庄的葡萄酒产品仅包括4款单一品种酒。这一年，由于詹尼弗•瓦尔（Jennifer Wall）加入到酒庄的酿酒团队中来，酒庄现在已拥有非常丰富的葡萄酒产品。

　　贝尔富特人相信，酿制葡萄酒的同时亦能建立起更好的世界，他们不遗余力地赞助各种社会公益活动，这也同时提升了贝尔富特的品牌行象，现今，贝尔富特已成为美国最畅销的葡萄酒品牌之一。的苏菲·塔尼史-史匹尔女士（Sofia Thanisch-Spier）。

　　塔尼史酒庄葡萄园在1988年的时候，因为继承问题被分成了两块。较大的新园，面积为11公顷，保留祖宅老园的面积为6.5公顷。历史比较悠久的老园面向西南，土壤以板岩为主，透水性强。园里全部种植雷司令（Riesling）,葡萄树的平均树龄为40-60岁之间。种植密度为8,500株/公顷。

　　塔尼史酒庄和伊慕酒庄一 样，也酿制各种不同等级的白酒。假如天公作美，酒庄还会酿制枯葡精选葡萄酒（TBA）和冰酒。新园出品的枯葡精选和冰酒比老园的要便宜很多。塔尼史酒庄的 枯葡精选和冰酒都有浓郁的芳香，夹杂着些许的果酸与苦味。同时，既可趁着新鲜时饮用，也可以保存20年而不改变其美好的风味，甚至更加芳醇动人。