塞纳男爵红葡萄酒

卡洛斯•塞雷斯酒庄（Bodegas Carlos Serres）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　19世纪末，法国酒商到西班牙里奥哈地区寻找可以根治葡萄根瘤蚜病（Philloxera）的方法，其中一位名叫阿方索·维耶（Alfonse Vigier）的酒商被里奥哈地区独特的风土和文化所吸引，认为这里是一块适合种植葡萄的宝地。阿方索来自法国波尔多地区，曾在波尔多从事酿酒工作多年，在当地小有名气。1885年，他来到里奥哈产区，开始研究如何酿造一种全新风格的葡萄酒，既能够完美地表现出当地的风土特色，又具有法式风情及波尔多的风格。1896年，他把自己的想法付诸于实际行动，在这里创建了卡洛斯•塞雷斯酒庄。阿方索·维耶没有忘记他波尔多酒商的身份以及波尔多的酿酒传统，他在里奥哈地区延续着他的酿酒传奇。1896年，卡洛斯•塞雷斯酒庄酿造出第一款年份酒，一推入市场就获得了良好的反响。

拉图贝尚庄园（Chateau la Tour de Bessan）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

拉图贝尚庄园的名字是借用了13世纪一座位于苏松村（Soussans）高塔的名字。1972年，洛兰·露桐（Luolen Lurton）从克劳泽（Clauzel）家族手中买下了高塔和高塔周围的葡萄园。1992年，洛兰的女儿玛丽·劳拉（Marie-Laure）开始接管酒庄。玛丽同时拥有数家酒庄，时常东奔西走地打理各间酒庄的日常事务，使得每间酒庄的葡萄酒质量得到保证。

拉图贝尚庄园目前的葡萄园面积为7公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土塞纳男爵红葡萄酒地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petits Verdots）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为39年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进行为期12至28天的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会再进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

拉图贝尚庄园红葡萄酒（Chateau la Tour de Bessan, Margaux, France）是拉图贝尚庄园的正牌葡萄酒。

　　卡洛斯•塞雷斯酒庄葡萄园的面积为60公顷，建在朝南的斜坡上，光照充足，土壤多为白垩土和石灰岩，排水性良好。葡萄园的气候受大西洋影响，冬季寒冷漫长，夏季温暖湿润，入夜后气温凉爽，有利于葡萄糖分的积累和葡萄果粒的成熟。园中主要种植的葡萄品种为丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、马士罗（Mazuelo）和格拉西亚诺（Graciano）等。

　　自创建以来，卡洛斯•塞雷斯酒庄一直致力于生产与波尔多酒庄风格相似的红白葡萄酒，现已发布的酒款有卡洛斯•塞雷斯丹魄干红葡萄酒（Bodegas Carlos Serres Tempranillo）、卡洛斯•塞雷斯陈酿干红葡萄酒（Bodegas Carlos Serres Crianza）、卡洛斯•塞雷斯维奥娜干白葡萄酒（Bodegas Carlos Serres Viura Blanco）、卡洛斯•塞雷斯桃红葡萄酒（Bodegas Carlos Serres Rosado）和卡洛斯•塞雷斯特级珍藏干红葡萄酒（Bodegas Carlos Serres Rioja Gran Reserva DOCa）等，深受广大消费者的喜爱。