金香榭红葡萄酒

紫星酒庄（Purple Star）位于美国华盛顿州（Washington）产区的斑顿市（Benton City），是一座家庭经营式酒庄。

紫星酒庄由凯尔·约翰逊（Kyle Johnson）和艾米·约翰逊（Amy Johnson）夫妇创立于2008年，是权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评选的华盛顿州十大值得参观的酒庄之一。约翰逊夫妇在华盛顿州有着10年的葡萄栽培和葡萄酒酿造经验，

     塞甘堡酒庄（Chateau de Seguin）位于法国波尔多（Bordeaux）两海之间（Entre Deux Mers）的优质葡萄酒产区。

       塞甘堡酒庄始建于1780年，在酒庄的建筑物里有2个很大的、尖尖的塔楼。事实上，塞甘堡酒庄存在的时间可以追溯至1,000年前，如今在酒庄里还可以找到780年法国皇帝查理曼（Emperor Charlemagne）地产管理人塞甘伯爵（Count of Seguin）的生活痕迹。曾经，这里是一个非常古老的贵族生活的庄园。从这块土地拥有的建筑物群可以看出，庄园曾经用于农牧业和葡萄酒生产。

       塞甘堡酒庄的葡萄园种植区为95公顷，其中91.5公顷种植着波尔多优质的红葡萄品种，分别为57%的梅洛（Merlot）、31%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、11%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（Petit Verdot）；而另外3.5公顷则种植着波尔多优质的白葡萄品种，分别为40%的赛美蓉（Semillon）、37%的长相思（Sauvignon Blanc）和23%的灰苏维翁（Sauvignon Gris）。葡萄园的土壤为两海之间的典型土壤，由粘土和石灰石组成的石质山坡。富含粘土的土壤能够种植出优质的梅洛。而赤霞珠则适宜种植在温暖且疏水性较少、时而沙质、时而石化、时而泥泞的土壤中。

　　塞甘堡酒庄拥有数目众多的酒窖，这为酒庄酿造葡萄酒提供了最佳条件。酒窖里设有40个可控温的发酵酒桶。这些大量的发酵池允许酒庄在葡萄酒进行调配之前，可以按照种植地块和葡萄品种的不同来分开存放葡萄酒。另外，还有4个酒窖可以存放多达1,200个酒桶，主要用于葡萄酒的熟成。葡萄酒在酒庄内装瓶之后，会置入酒庄里温度和湿度都控制最佳的酒窖中存放。

金香榭红葡萄酒

　　自创建以来，塞甘堡酒庄始终坚持酿造优质的高品质葡萄酒，现已发布的酒款有塞甘堡超级波尔多干红葡萄酒（Chateau de Seguin，Bordeaux Superieur，France）、塞甘堡长相思干白葡萄酒（Chateau de Seguin Sauvignon de Seguin，Bordeaux Superieur，France）、塞甘堡派乐起泡葡萄酒（Chateau de Seguin Perle de Seguin，Bordeaux，France）等。

对酿酒颇有心得，致力于酿造真实反映风土特色和品种特性的葡萄酒。此外，夫妇二人也不忘支持公益事业，将销售所得的15%捐赠给西雅图儿童医院（Seattle Children's Hospital），以帮助急需免费医疗的儿童。

酒庄选用的酿酒葡萄来自华盛顿州的顶级产区，例如瓦鲁克坡产区（Wahluke Slope）、雅基马谷产区（Yakima Valley）和红山产区（Red Mountain）。当葡萄达到理想的成熟度并积累了足够的风味物质后，酒庄会安排人工进行采摘。

约翰逊夫妇坚守着自己的酿酒理念，认为葡萄酒应该平易近人且价格合理。最重要的是，他们深信葡萄酒应该是家人朋友之间的情感纽带。在葡萄酒的酿造上，经过破皮和浸渍等工序后，葡萄汁会在较低温度下进行发酵，发酵进程相对缓慢，因而成酒的单宁更为柔顺，也更充分地展现出了葡萄品种的自身特性。

酒庄目前发布的酒款有紫星桃红葡萄酒（Purple Star Rose）、紫星赤霞珠干红葡萄酒（Purple Star Cabernet Sauvignon）和紫星西拉干红葡萄酒（Purple Star Syrah）。其中，2015年份的紫星赤霞珠干红葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》杂志的90分评价，2013年份的紫星西拉干红葡萄酒则在2016年的卡斯卡迪亚葡萄酒大赛（Cascadia Wine Competition）和三城市葡萄酒节（Tri-Cities Wine Festival）中获得金奖。