公爵夫人红葡萄酒

富美诺酒庄（Chateau Franc-Mayne）位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，城堡的主要建筑是典型的18世纪吉伦特河（Gironde）建筑风格。 

1984年，阿萨·米雷思（AXA-Millesimes）从利布讷（Libourne）酒商塞亚苏伯（Theillasoubre）的侄子手里购得该酒庄。塞亚苏伯拥有富美诺酒庄的时间很长，但因去世时膝下无子，酒庄被其侄子继承后随即就被出售。1996年，富美诺酒庄又被出售给了比利时商人乔治·弗克雷（Georgy Fourcroy）先生。到了2005年，酒庄的主人又变成了格利叶·赫夫 ·拉维亚（Griet & Herve Laviale）。 

富美诺酒庄在酿酒顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的领导下，得到了全面修整，不仅重新设计酿酒间，还安装不锈钢恒温发酵池。现在葡萄酒在酿造完成后会先在橡木桶中陈酿几个月，之后转移到一个2公顷的地下酒窖继续进行陈酿。 朗马克酒庄（Chateau de Lamarque）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

　　朗马克酒庄的城堡曾是圭亚那（Guyenne）边境的一个“边境军区”，不仅抵御了吉伦特河（Gironde）海盗的入侵，进而保护了梅多克的领土，还经受了百年战争的洗礼。1247年，瓦莱丽•朗马克（Thalesie de Lamarque）入住该酒庄，在此度过了快乐而充满意义的时光。在她的努力下，朗马克酒庄开始种植葡萄，酿造葡萄酒，并蜚声葡萄酒界，瓦莱丽的名字也随之声名远播。直至今日，我们还依稀可从狂风呼啸的城堡、森严巍峨的回廊以及荡气回肠的葡萄美酒中探寻她美丽的倩影。目前，玛丽·海伦娜（Marie-Helene）和皮埃尔·吉尔（Pierre Gilles）的孙女瓦莱丽•艾瓦朗吉（Thalesie d'Everlange）女士掌管着该庄园，并保持对尘封在“砂砾土壤”中价值的尊崇和忠诚。

　　朗马克酒庄目前的葡萄园面积为35公顷，其中有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有10%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味公爵夫人红葡萄酒而多（Petit verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均数龄为37年。当葡萄达到理想的成熟状态后，朗马克酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会v再在35%至40%新的法国橡木桶中熟成约18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　朗马克酒庄干红葡萄酒（Chateau de Lamarque, Haut-Medoc, France）是朗马克酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为16万瓶。

圣埃美隆产区只有少数顶级葡萄园，而富美诺酒庄就拥有其中的三块，正是这三块葡萄园风土特点赋予了富美诺酒庄葡萄酒完美的表现力，精致典雅而又极富层次感。该酒庄位于弗朗克丘（Cote de Franc）葡萄园土质以黏土、石灰石为主，而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主，所种植的葡萄中，梅洛（Merlot）占90%，品丽珠（Cabernet Franc）占10%。 

葡萄酒酿造时，会先进行5天的低温（10～12℃）浸泡，发酵之后再进行10到15天的恒温（28℃）浸泡，并在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。每一年该酒庄会更新70%的橡木桶，30%的橡木桶只用过一次。 富美诺酒庄葡萄酒的特点是酒液颜色深浓，入鼻气味强烈，有香甜的橡木味，伴有栗子和烟草的味道，入口丝滑，酒体适中，余味悠长细腻。