法国乐赛干红葡萄酒

朗马克酒庄（Chateau de Lamarque）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

　　朗马克酒庄的城堡曾是圭亚那（Guyenne）边境的一个“边境军区”，不仅抵御了吉伦特河（Gironde）海盗的入侵，进而保护了梅多克的领土，还经受了百年战争的洗礼。1247年，瓦莱丽•朗马克（Thalesie de Lamarque）入住该酒庄，在此度过了快乐而充满意义的时光。在她的努力下，朗马克酒庄开始种植葡萄，酿造葡萄酒，并蜚声葡萄酒界，瓦莱丽的名字也随之声名远播。直至今日，我们还依稀可从狂风呼啸的城堡、森严巍峨的回廊以及荡气回肠的葡萄美酒中

宝利嘉酒庄（Chateau Bellegrave）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是当地一座小型的精品酒庄。

宝利嘉酒庄现为布迪家族（Bouldy Family）所有。1951年，让·布迪（Jean Bouldy）购下了宝利嘉酒庄，他尊重、热爱酒庄所在的这片土地，把自己的一生都奉献给了酒庄，且手把手地将自己的管理经验传授给子孙。1980年，帕斯卡尔（Pascale）和丈夫接管了酒庄。2001年，布迪家族又收购了雅各宾庄园。从2009年开始，夫妇俩坚持采用有机种植法来培育葡萄树，在葡萄生长过程中不使用任何杀虫剂和除草剂等化学农药，以此来保证葡萄的纯天然性。布迪家族熟悉并且热爱自己的酒庄，家族几代人精心管理着葡萄园，致力于酿造出优质的葡萄酒。

宝利嘉酒庄坐落在波美侯产区的西南部，原有葡萄园占地8.5公顷，园内种植的品种是梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园里的土壤主要是鹅卵石、沙子和红色黏土，这种土壤具有较好的保温性和排水性，且有利于在葡萄树之间形成竞争，促使葡萄树往深处扎根，以获取充足的水分和营养物质。此外，雅各宾庄园占地1公顷，园内土壤以沙土和砾石为主法国乐赛干红葡萄酒，种植着90%的梅洛和10%的品丽珠。在葡萄园的管理方面，酒庄采用绿色采收的方式，剪除多余的果串，并通过疏剪枝叶来让葡萄藤获得充足的阳光。酒庄通过控制葡萄的产量以提高质量。

酒庄通过人工的方式将成熟的葡萄采摘下来，之后置于分拣台上精心筛选，去除一些杂叶、葡萄梗和不够优质的葡萄。随后酒庄对果实进行轻柔的压榨，然后置于带控温装置的不锈钢罐中浸皮和发酵。发酵完成后便进入熟化的工序，酒庄的葡萄酒会在法国阿列（Allier）橡木桶中存放约20个月的时间，这种橡木桶颗粒精细，能为葡萄酒带来微妙的香料风味。

宝利嘉酒庄现已出售宝利嘉酒庄红葡萄酒（Chateau Bellegrave, Pomerol, France），其中2009年份的该款酒受到广大葡萄酒爱好者和消费者的好评，此款酒颜色明亮，散发着黑莓、胡椒和皮革的香气，单宁细腻，口感圆润，回味悠长。

瓦朗吉（Thalesie d'Everlange）女士掌管着该庄园，并保持对尘封在“砂砾土壤”中价值的尊崇和忠诚。

　　朗马克酒庄目前的葡萄园面积为35公顷，其中有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有10%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均数龄为37年。当葡萄达到理想的成熟状态后，朗马克酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再在35%至40%新的法国橡木桶中熟成约18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　朗马克酒庄干红葡萄酒（Chateau de Lamarque, Haut-Medoc, France）是朗马克酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为16万瓶。