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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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克摩卡多酒庄(Clos Mogador)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的普里奥拉托(Priorat)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。 克摩卡多酒庄由雷内·巴维耶尔(Rene Barbier)创建于1979年。作为巴维耶尔家族的第4代传人,雷内有着葡萄酒大师的独到眼光,他热爱这片粗粝而又独特的山区,并且下定决心要在普里奥拉托地区酿制出世界顶级的葡萄酒,并将自己的酒
富美诺酒庄(Chateau Franc-Mayne)位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,城堡的主要建筑是典型的18世纪吉伦特河(Gironde)建筑风格。
1984年,阿萨·米雷思(AXA-Millesimes)从利布讷(Libourne)酒商塞亚苏伯(Theillasoubre)的侄子手里购得该酒庄。塞亚苏伯拥有富美诺酒庄的时间很长,但因去世时膝下无子,酒庄被其侄子继承后随即就被出售。1996年,富美诺酒庄又被出售给了比利时商人乔治·弗克雷(Georgy Fourcroy)先生。到了2005年,酒庄的主人又变成了格利叶·赫夫 ·拉维亚(Griet & Herve Laviale)。
富美诺酒庄在酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的领导下,得到了全面修整,不仅重新设计酿酒间,还安装不锈钢恒温发酵池。现在葡萄酒在酿造完成后会先在橡木桶中陈酿几个月,之后转移到一个2公顷的地下酒窖继续进行陈酿。
圣埃美隆产区只有少数顶级葡萄园,而富美诺酒庄就拥有其中的三块,正是这三块葡萄园风土特点赋予了富美诺酒庄葡萄酒完美的表现力,精法国乐维斯干红葡萄酒致典雅而又极富层次感。该酒庄位于弗朗克丘(Cote de Franc)葡萄园土质以黏土、石灰石为主,而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主,所种植的葡萄中,梅洛(Merlot)占90%,品丽珠(Cabernet Franc)占10%。
葡萄酒酿造时,会先进行5天的低温(10~12℃)浸泡,发酵之后再进行10到15天的恒温(28℃)浸泡,并在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。每一年该酒庄会更新70%的橡木桶,30%的橡木桶只用过一次。 富美诺酒庄葡萄酒的特点是酒液颜色深浓,入鼻气味强烈,有香甜的橡木味,伴有栗子和烟草的味道,入口丝滑,酒体适中,余味悠长细腻。
庄命名为克摩卡多酒庄。20世纪80年代末,在雷内的领导下这里又新增了4间酒庄。从此,这5家酒庄组成了一个酒庄联盟,不论是酿酒设备、原料采购,还是酒标设计、酒品销售等,5家酒庄都同心协力共同完成,为普里奥拉托产区做出了巨大的贡献。在他们的不懈努力下,普里奥拉托产区涌现了不少令人震撼的酒品,其独特的风土条件再次获得了世界消费者的认可和喜爱。在世界各大酒评家的赞誉下,该产区获得了DOC的法定产区认证(整个西班牙只有2个DOC,另一个是古老的里奥哈Rioja)。 克摩卡多酒庄的葡萄园坐落在一条小路的尽头,背靠群山,原始而粗犷。这些山是由火山喷发后形成的,表层土壤含有大量的碎石英岩和板岩,表层以下是大块暗红色的板岩,很多山坡中的土壤还混合了大量的云母石。这里夏季炎热,冬季寒冷,降水量较少。正是由于这样的风土条件和天气气候,克摩卡多酒庄出产的葡萄酒具有粗壮饱满的线条,强劲而富有层次的结构,独特且充满矿物感的回味。酒庄的年产量并不算高,大概每年3万瓶。葡萄园中主要种植的葡萄品种是歌海娜(Garnacha)、佳丽酿(Carinena)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。 克摩卡多酒庄的代表作是2009年份的瑞尼芭碧莫加多尔 干红葡萄酒(Rene Barbier Clos Mogador),这也是世界葡萄酒爱好者们眼中膜拜酒级别的顶级佳酿,它完美地诠释了克摩卡多的风土特色。酒庄现已发布的酒款有瑞尼芭碧莫加多尔干红葡萄酒(Rene Barbier Clos Mogador)和瑞尼芭碧讷林干白葡萄酒(Rene Barbier Clos Mogador Nelin Blanco)等,深受广大消费者的喜爱。
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