法国卡蒂双狮干红葡萄酒

南澳洲早于上世纪30年代就取代了维多利亚州（Victoria）成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。目前，该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区最重要的葡萄品种就是西拉（Shiraz），用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。该产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长。这里所产葡萄酒浓郁丰满，颜色深浓，通常带有巧克力和咖啡的香味。在这些产区内，有着许多著名的酒庄，袋鼠山酒庄便是其中一个。

　　袋鼠山酒庄成立于1991 年，这里出产的葡萄酒是澳大利亚葡萄酒中的经典之作。该酒庄的葡萄园坐落在澳大利亚阳光灿烂的东南部，有着十分理想的环境，尤为适合葡萄的种植。此外，这些精心挑选的葡萄园还是袋鼠的家园。

　　袋鼠山酒庄出产的主要酒款有袋鼠山赤霞珠干红（Kangaroo Ridge Cabernet Sauvignon）、袋鼠瑞雫酒庄（Rios-Lovell Estate Winery）位于美国加利福尼亚州（California）利弗莫尔（Livermore Valley）葡萄酒产区中心，由家族所有并运营。

　　瑞雫酒庄占地64英亩，坐落在特斯拉路（Tesla Rd.）山顶上，可以饱览到葡萄园和山脉令人惊异的风光美景。酒庄在这里种植葡萄，酿造葡萄酒并装瓶，以出产荣获奖项的葡萄酒及波特酒为荣。经过多年来的发展，酒庄不仅是一个屡获嘉奖的酿酒商，更成为了利弗莫尔产区的标杆。酒庄四周环境优美，拥有托斯卡纳时代风格的的活动中心、音乐厅法国卡蒂双狮干红葡萄酒以及品尝室等。酒庄独特的魅力让其不仅是一个葡萄酒酿造场所，更是举行各种的理想之地。

　　瑞雫酒庄出产Rios Reserve Estate和Rios-Lovell Estate 2大品牌葡萄酒。最近，酒庄出产了24种不同的葡萄酒，所采用的酿酒葡萄包括梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、巴贝拉（Barbera）、小西拉（Petite Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、仙粉黛（Zinfandel）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）和慕合怀特（Mourvedre）。此外，酒庄还不断推出波特酒。其中所产的葡萄酒还荣获一些奖项，如Acclaim for Barbera Reserve Port在新世界国际葡萄酒大赛（New World International Wine Competition）、旧金山旧金山纪事报葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）及美国西海岸葡萄酒大赛（West Coast Wine Competition）等多个比赛上均荣获银奖。山西拉干红(Kangaroo Ridge Shiraz)和袋鼠山霞多丽干白(Kangaroo Ridge Chardonnay)葡萄酒等。目前，酒庄出产的葡萄酒由ASC精品酒业公司代理。袋鼠山赤霞珠干红常带有细腻优雅的黑莓果香，十分怡人；饱满成熟的水 果口味在复杂的橡木气息衬托下颇为平衡；单宁柔和，口感丰盈而圆润。袋鼠山西拉干红呈迷人的宝石红；散发着些许黑胡椒、黑莓的果香馥郁芬芳；柔和的浆果口 味在复杂的橡木气息衬托下颇为平衡；单宁柔和，口感饱满。袋鼠山霞多丽干白淡雅柔和，鲜爽的蜜瓜芬芳浓郁扑鼻，热带水果口味在微妙的橡木气息衬托下更加丰 富。