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正脊酒庄（Main Ridge Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），是该产区内的一座精品酒庄。

　　正脊酒庄成立于1975年，是莫宁顿半岛地区成立的首家商业性酒庄。酒庄的创始人内特·怀特（Nat White）和罗莎·怀特（Rosalie White）于1975年同时还建立了葡萄园。1980年，酒庄发布了第一款年份酒。正脊酒庄在怀特夫妇手中经过40多年的经营和发展后，塞克斯顿家族（Sexton Family）于2015年收购并接管了酒庄，成为正脊酒庄的新一任庄主。

　　正脊酒庄的葡萄园占地面积为

罗斯柴尔德香槟（Champagne Barons de Rothschild）位于法国香槟（Champagne）产区，是一家致力于出产顶级香槟的精品酒庄。

罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德家族（Rothschinld Family）三个分支——拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild）、罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippine de Rothschild）和埃德蒙·罗斯柴尔德集团（Baron Edmond de R法国飞马城堡银标othschild）共同创立于2003年。酒庄建立的初衷是将他们的葡萄酒专业知识与当地风土相结合，酿造出能够反映风土的顶级香槟。罗斯柴尔德家族在葡萄酒行业声名显赫，坐拥五大一级名庄中的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。

在罗斯柴尔德家族的光环下，酒庄发展迅速。弗雷德里克·梅尔斯（Frederic Mairesse）与让-菲利普·穆兰（Jean-Philippe Moulin）接管罗斯柴尔德香槟后，为酒庄购置了72公顷的葡萄园，其中50%是位于梅斯尼尔-奥格（Le Mesnil-sur-Oger）的特级园以及韦尔蒂村（Vertus）的一级园。之后，为了扩大发展，罗斯柴尔德家族又新建了一座酒庄——罗斯柴尔德酒庄（Chateau Rothschild）。现今，在白丘（Cote des Blancs）的17个特级园中，罗斯柴尔德香槟拥有及与之达成合作关系的特级园（Grand Cru）已达到15个。

罗斯柴尔德香槟专注于采用霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿造优质的香槟酒，在酿造上有其独特的方式，如采用80%的头汁与压榨后最纯净的汁液进行混合酿造、在无年份香槟中混合最少40%的储存酒及减少补液的使用量。

目前，罗斯柴尔德香槟出产的酒款有：罗斯柴尔德极干型香槟（Barons de Rothschild Brut）、 罗斯柴尔德特极干型香槟（Barons de Rothschild Extra Brut）、罗斯柴尔德桃红香槟（Barons de Rothschild Rose）和罗斯柴尔德白中白香槟（Barons de Rothschild Blanc de Blancs）。

3公顷，坐落在北向的斜坡上。葡萄园的海拔为230米，是莫宁顿半岛地理位置最高的葡萄园之一。充足的阳光、温和的海风及凉爽的海洋性气候，满足了葡萄正常的生长需求。葡萄园内种植着5,000棵葡萄树，其中60%为黑皮诺（Pinot Noir），余下的40%则为霞多丽（Chardonnay）。葡萄园内的土质多为肥沃的火山土壤，能够为葡萄树的生长提供充足的营养物质，所以葡萄园不需要进行人工灌溉，便可获得充足的水分。

　　正脊酒庄的酿酒师一职由罗莎·怀特亲自担任，酒庄葡萄园内的黑皮诺一共有6种克隆品种，以确保所酿葡萄酒具有足够的复杂性。红葡萄果实一般在4月通过人工的方式进行采摘，优质的葡萄果实会被快速地运送至酿酒厂，之后进行破碎、压榨等过程。酒庄采用纯天然的酵母进行葡萄的发酵，发酵过程是在开放式的容器中进行的。酒庄还会定期对葡萄醪进行淋皮，抽取发酵桶底部的葡萄汁淋浇在漂浮的果皮上，以萃取更多的颜色和风味物质。

　　正脊酒庄一直致力于出产品质卓佳的葡萄酒，深受消费者的认可和喜爱。目前，酒庄已经发布的酒款有霞多丽、黑皮诺和梅洛。