美橡官城堡超级波尔多

。这里的葡萄酒向来以匀称和谐著称：芬芳而不失深厚，柔美而不失强劲。这些名庄中拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche）就是其中之一。

1740年左右，拉玛舒家族就已经在沃恩-罗曼尼村声名卓著。19世纪末，该家族的产业越来越大。亨利·拉玛舒（Henri Lamarche）与来自香波－慕西尼雅拉优伶酒庄（Yarra Yering）由卡罗达斯博士（Dr. Carrodus）创建。卡罗达斯博士在牛津大学攻读植物学博士学位期间因与葡萄酒的一段际遇而得到灵感，在获得博士学位后又相继前往法国、西班牙、葡萄牙及意大利的葡萄园与酒庄展开了一次研究旅行，随后便开始于墨尔本大学授课，同时为了种植并酿造自己珍爱的葡萄酒，卡罗达斯博士开始筹划为其葡萄园选址，因而有了如今的雅拉优伶酒庄。

　　正如酒庄名所传达的，雅拉优伶酒庄地处澳大利亚雅拉谷（Yarra Valley）南部，其葡萄酒产自其自己的葡萄园，而雅拉优伶酒美橡官城堡超级波尔多庄也一直将其葡萄园风格的忠实呈现视作庄园首要准则。目前，其葡萄园的面积已经从原来的30英亩扩展至现在的70英亩。在收货葡萄、酿造、熟化的几个过程中，最优质的葡萄也需经过层层筛选才被留用。

　　雅拉优伶酒庄的葡萄酒具有完美的平衡、稳定及自然感。酒体中等，芳香迷人，有一定的复杂度，优雅而有力度。现时所产葡萄酒略显年轻，在未来数年仍具潜力。雅拉优伶酒庄出产的葡萄酒独具风格，并且不盲目追随时下葡萄酒酿造风潮，精进原有出色工艺与风格是其执着的追求。的玛丽喜结连理，夫妻俩在20世纪初期创建了拉玛舒酒庄。亨利自己酿葡萄酒，并把葡萄酒直接从酒庄中卖出。

后来，亨利的儿子掌管该酒庄，并于1933年继承了大街园（（La Grande Rue））的管理权。大街园可谓是该家族的掌上明珠。这个1.65公顷细长的酒园，南北方向夹在罗曼尼·康帝酒庄两个大名鼎鼎的姊妹园之间，北与罗曼尼-康帝葡萄园只有一路之隔，南与塔希葡萄园唇齿相依。在土壤、气候等客观条件上，大街园与周围名园不分伯仲。1992年，大街园正式由一级园晋升为特级园。

1985年，弗朗索瓦·拉玛舒（Francois Lamarche）开始掌管拉玛舒酒庄。今天，弗朗索瓦负责酿酒，而其妻子玛丽·布兰奇（Marie-Blanche）负责销售。吉娜维芙（Genevieve，弗朗索瓦的妹妹）则负责财务事宜。弗朗萨瓦的女儿尼科尔（Nicole）是该酒庄的酿酒师。很多人会以为勃艮第的酿酒师都是些衣着简朴，乡村风味十足的老伯或者中年人，但尼科尔却是一位年轻又个性十足的女酿酒师。

拉玛舒酒庄靠近第戎市（勃艮第的首府）和伯恩市（勃艮第葡萄酒之都），葡萄园与伏旧园（Clos de Vougeot）相邻。葡萄园的土壤由鱼卵石、含铁元素的石灰岩、沙砾、黏土构成，土壤的特点使得该酒庄酿制的酒酒体丰满，结构明晰，酒色深浓，具有较长的陈年潜力。而沃斯-罗曼尼村其他AOC葡萄园则多为黏土、石灰岩土壤，所酿制的葡萄酒清淡，香气微妙，发展得更快一些。该酒庄采用综合葡萄栽培技术种植葡萄。由于坚持原生态的耕作理念，该酒庄不使用除草剂和杀虫剂，而使用“性混淆”来防止虫害