科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)地处法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘产区(Cote de Beaune)的默尔索村(Meursault),是该产区的顶级酒庄之一。
科奇酒庄的历史最早可追溯至20世纪20年代。当时的庄主是里昂·科奇(Leon Coche)。里昂退休之后将酒庄传给了他的三个孩子。三个孩子中的乔治斯·科奇(Georges Coche)接管的那部分土地,后来发展成为现在的科奇酒庄。1973年,在乔治斯·科奇之后,他的儿子让-弗朗索瓦·科奇(Jean-Francois Coche)接手了该酒庄。让-弗朗索瓦·科奇成为庄
米拉沃酒庄(Chateau Miraval)位于法国普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区。该酒庄由好莱坞著名影星布拉德·皮特(Brad Pitt)和安吉丽娜·朱莉(Angelina Jolie)与佩兰家族(Perrin Family)合资。 佩兰家族是法国南部顶尖的酿酒世家,也是著名的博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)的拥有者。米拉沃酒庄出产的桃红葡萄酒品质出众,可谓是最出色的普罗旺斯桃红葡萄酒之一。
米拉沃酒庄高踞于科朗斯(Correns)古城(法国第一个有机葡萄产区)一个私有山谷中,占地600公顷,位于普罗旺斯心脏地带。山谷毗邻古老的奥里利亚古道(Via Aurelia),这是一条诞生于公元前3世纪的大道,由古罗马帝国出于军事目的而修建。米拉沃酒庄最初曾是凯尔特人(Celt)的定居点,后来被古罗马人占据,之后也曾作为修道院选址以及法国王室成员的住处。14世纪时,这座庄园被收录于“贵族宅邸名录”。1970年,法国著名的爵士钢琴家与作曲家贾克‧路西耶(Jacques Loussier)成为了庄园的主人,把它改建为了“米拉沃录音室(Miraval Studio)”。许多著名的歌手和乐队都曾在这里录制作品,包括平克·弗洛伊德(Pink Floyd)、斯汀(Sting)、莎黛(Sade)、小红莓乐队(The Cranberries)、吉普赛国王(Gipsy Kings)以及AC/DC乐队等。2008年,米拉沃酒庄被著名影星布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉收购。2012年,酒庄与佩兰家族合资,借助该家族在葡萄栽罗伊格添帕尼优培、葡萄酒酿造及分销方面的专长,以推进酒庄的进一步发展。
雄伟的米拉沃酒庄不仅充满浓厚的历史气息,其得天独厚的山谷位置更使它成为理想的葡萄种植地。葡萄园中的歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault )和侯尔 (Rolle)等葡萄种植于海拔350米的坡地上,天然的粘土和白垩土为葡萄的生长保留了所需的水分,避免水分淤积,为葡萄的健康成熟发展营造了最理想的生长环境。园区内采用有机法栽培葡萄,完全不使用农药及其它化学物质。
米拉沃酒庄已出产多个年份的米拉沃桃红葡萄酒(Chateau Miraval Rose),其中与佩兰家族合资后的第一个年份(即2012年份)桃红葡萄酒被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)列为了世界上最好的桃红葡萄酒,因为它是其100强葡萄酒单中唯一的桃红葡萄酒。这款酒也受到消费者的热烈欢迎,每年一上市都会迅速售罄。近几年来,米拉沃酒庄受到许多著名葡萄酒评论家的好评,酒庄出品的葡萄酒也屡获9
主后,将其妻子的姓氏杜里(Dury)加在酒庄名字的后面,于是酒庄的外文名便变成了“Domaine Coche-Dury”。2010年,让-弗朗索瓦·科奇将酒庄传给其儿子拉斐尔·科奇(Raphael Coche)。至今,酒庄仍由拉斐尔·科奇掌管。
科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷,种植的主要葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay) 和阿里高特(Aligote)。园里葡萄收获的时间弹性较大:有些年份是第一批采摘的,而有些年份却是最后一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单,包括轻度压榨(使用一台古老的水平榨汁机),在更新比例最多为50%的法国阿利尔(Allier)橡木桶中(仅限顶级葡萄酒)进行18到20个月的陈年,之后进行两次分离,装瓶前不进行过滤。
科奇酒庄出产的两款顶级白葡萄酒——科尔登-查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)和皮耶尔一级园(Perrieres, Meursault 1er Cru)堪称这一地区生命力最长、最芳香、最复杂,质地最性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区最佳白葡萄酒的前6 名。这里的白葡萄酒陈年潜力巨大,通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到巅峰状态。酒庄近期比较好的年份包括:2002年、2001年、2000年、 1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。

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