巴斯科酒庄

皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji Wine Company）位于匈牙利（Hungary）托卡伊（Tokaj-Hegyalja）葡萄酒产区。该酒庄是托卡伊葡萄酒产区领先的阿苏（Aszu）葡萄酒酒商，以复兴阿苏葡萄酒作为经营目标，引用酒庄创始人，即世界著名的葡萄酒大师休•约翰逊（Hugh Johnson）对其的评价“皇家托卡伊葡萄酒是能让天使都会为之唱起赞歌的美酒。”

　　该酒庄有知名葡萄酒大师休•约翰逊始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒是欧洲最早的甜酒，有不少显赫名人，包括教宗圣良四世（Pope Pius IV）、法国国王路易十四（Louis XIV）、俄国凯瑟琳大帝（Catherine the Great）、伏尔泰（Voltaire）、美国总统杰斐逊（President Jefferson）和英国维多利亚女皇（Queen Victoria）等等都是它的追随者。上个世纪末，匈牙利政府将托卡伊葡萄酒产区的许多著名酒庄都收归国有，直到90年代初才将它们对外出售，而皇家托卡伊就是第一间被国外投资者收购的酒庄。

　　17世纪时，托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒在欧洲建立起声誉，于是Rakoczi王子就将这个地区的葡萄园分成三个等级，托卡伊葡萄酒产区就成为了欧洲第一个划分葡萄酒等级的产区。该酒庄的大部分葡萄园都位于Mad地区，其中包括St Tamas、N婷芭克世家酒庄（Maison Trimbach）创建于1626年，城堡风格高贵而古朴，所酿制的美酒酒质稳固，雄浑，果香十足，是法国阿尔萨斯（Alsace） 最杰出的酒庄之一。400多年前，婷芭克家族便开始在法国东部的阿尔萨斯上等葡萄园内酿造品质优秀的葡萄酒，无可挑剔的严谨风格为婷芭克世家赢得了美誉，而真正令酒庄名声大噪的是1898年的布鲁塞尔（Brussels）国际葡萄酒大赛中婷芭克世家特酿雷司令（Frederic Emile Riesling）一举夺得比赛大奖，自此，婷芭克世家酒庄成为阿尔萨斯最响亮的名字而扬名四海。

　　婷芭克世家酒庄拥有25公顷的葡萄园面积，另外还有56公顷的面积合同。葡萄园内种植着41%的雷司令（Riesling），33% 的琼瑶浆（Gewurztraminer），15%的灰皮诺（Pinot Gris），10%的白皮诺（Pinot Blanc）和1%的麝香 （Muscat）。婷芭克世家酒庄优质葡萄酒主要产自圣桅楼葡萄园（Clos Sainte Hune），该葡萄园大小为1.3公顷，并巴斯科酒庄且是一个被围起来的园地。 婷芭克家族200多年前就开始拥有这个葡萄园。圣桅楼葡萄园的葡萄树栽种于黏土和石灰岩的土壤中，树龄低于30年，每公顷平均产量在5,000升左右。这 片葡萄园种植着典型的雷司令，毫无疑问，它生产出法国最优质的雷司令，可与世界上所有的雷司令匹敌。

　　婷芭克世家酒庄的葡萄酒都没有进行 苹果酸-乳酸发酵，而是放在不锈钢酒罐或中性木桶或旧木桶中发酵并陈年，而且都在该年份的12个月之内装瓶，一些甘甜的珍品除外。婷芭克世家酒庄的葡萄酒 发展得很慢，所以陈年得很好，年份酒在瓶中陈年至少4年之后才会完全释放。婷芭克世家酒庄主要酒款包括圣桅楼葡萄园雷司令葡萄酒 （Riesling Clos Sainte Hune）和圣桅楼葡萄园雷司令晚收葡萄酒 （Riesling Clos Sainte Hune Vendange Tardive），酒庄近期最佳年份包括：1999年、1995年、1990 年、1989年、1983年、1981年、1976年、1971年和1967年。yulaszo和Betsek等一级葡萄园以及Birsalmas二级葡萄园，而其另一个一级葡萄园Mezes Maly则位于Tarcal地区。300多年来，这里特殊的风土条件有利于葡萄孢属或贵腐菌的产生，以为酿制出世界顶级的佳酿创造出先天的优势。酒庄的酿酒师Karoly Ats是当地公认的顶尖酿酒师，他将传统的酿酒技术结合现代科技，酿造出备受赞誉的皇家托卡伊（Royal Tokaji Wine Company）葡萄酒，深受爱酒人士的追捧。酒庄现在依然是私人所有，所产的葡萄酒已经出口到世界30多个国家。所产的皇家托卡伊葡萄酒更赢得了100个国际大奖，并不断地吸引着全球的葡萄酒爱好者。

　　该酒庄出产多个系列的甜白葡萄酒，如Gold Label、Betsek、Mézes Mály、Birsalmás、Essencia等。此外，该酒庄还出产优质的干型葡萄酒Furmint，这系列葡萄酒采用100%托卡伊产区主要的酿酒葡萄酿造而成，清爽，带有杏仁和蜂蜜的香味。