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巴特木桐干白

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

巴特木桐干白1

贝麓酒庄(Chateau Cote de Baleau, 又名:贝露酒庄)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一。

贝麓酒庄的历史可以追巴特木桐干白溯到路易十四(Louis XIV)统治期间,于1643年正式成立。当时,路易十四将酒庄的葡萄园赐给了雷菲尔斯(Reiffers)家族的一位士兵,以表彰其功绩。此后的两百多年间,贝麓酒庄一直属于该家族名下。2013年,富尔泰酒庄(Clos Fourtet)和宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)的拥有者——古维利亚(Cuvelier)家族将贝麓酒庄收归旗下,成为这座圣埃美

拉菲特卡尔斯特古堡(Chateau Laffitte Carcasset)是法国波尔多(Bordeaux)圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 

拉菲特卡尔斯特古堡的历史可追溯至18世纪,1790年,约瑟夫·拉菲特先生(Joseph Laffitte)买下了该酒庄,开始开垦葡萄园,酿制葡萄酒。1955年,皮埃尔·巴第拉克子爵(Viscount Pierre Padirac)获得了酒庄的所有权,在他的管理下,葡萄园面积得到扩展,酒庄的酿酒技艺也不断提升。 

拉菲特卡尔斯特古堡位于海洋性气候产区,其葡萄园有75%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为8,800株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤主要为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度会控制在27至28度之间),发酵得来的葡萄酒再进入法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。 

拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒(Chateau Laffitte Carcasset, Saint-Estephe, France)是拉菲特卡尔斯特古堡的正牌葡萄酒,该款葡萄酒具有圣埃斯泰夫产区的典型特点,通常酒体饱满,单宁感强,香气浓郁。

隆列级庄的新主人,也是酒庄的现任主人。

贝麓酒庄的葡萄园占地18公顷,园内种有80%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤平均树龄约为35年,土壤以黏土和石灰岩为主。为了酿造高品质的葡萄酒,庄主在葡萄园的管理方面投入了大量的资本和心血,还聘请了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。从1998年起,酒庄开始逐步实施重植计划,新种植的葡萄藤密度达到每公顷8,500株。葡萄成熟后,酒庄会派人进行手工采摘,将葡萄在10℃的温度下冷浸渍4天,接下来放入不锈钢罐中进行发酵,发酵完成的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中陈酿18个月左右。

贝麓酒庄出产的葡萄酒名为贝麓酒庄红葡萄酒(Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),口感浓郁,优雅十足。梅洛、赤霞珠和品丽珠的完美组合,使酒体更加饱满,极具圣埃美隆葡萄酒的风格。贝麓酒庄红葡萄酒自面市以来赢得了诸多酒评家和酒评机构的好评,有多个年份表现出色,曾多次获得《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)90分以上的好评。帕克团队(Robert Parker Team)更是为其2015年份打出了92-94分的高分,并称这是其喝过的贝麓酒庄最好的葡萄酒之一。

 

 

巴特木桐干白2

 

 

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