芳宝庄园正牌葡萄酒

科斯拉百丽酒庄（Chateau Cos Labory）位于波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，毗邻爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel），在波尔多1855分级中位列五级庄。

科斯拉百丽酒庄名字蕴含两个典故，前一部分是因为它地处科斯丘（Cos），而后一部分则取自该酒庄的曾经所有者——拉百丽（Labory）家族之姓。1845年，爱士图尔庄园时任庄主从拉百丽家族手中购入了酒庄，短短7年后，酒庄又被出售给英国银行家查尔斯·马丁（Charles Martyns），在查尔斯管理期间，科斯拉百丽酒庄被评为五级庄。20世纪30年代，乔治·韦伯（George Weber）将该酒庄收入旗下，并于1959年将酒庄交给了女儿和女婿弗朗索瓦·欧德（Francois Audoy），从此，酒庄步入了欧德（Audoy）家族管理的新时代，一直延续至今。

科斯拉百丽酒庄的葡萄园坐落于

乐王吉古堡（又名：乐王吉酒庄）（Chateau L'Evangile）是法国波尔多波美侯（Pomerol）产区的著名酒庄之一，邻近帕图斯酒庄（Petrus）、老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）等。

18世纪中叶，乐王吉古堡为利布恩市（Libourne）的雷格理兹（Leglise）家族所拥有。1741年的土地管理簿中还记录着酒庄当时的名字——“法兹勒（Fazilleau）”。19世纪初，酒庄被一位名叫伊桑贝尔（Isambert）的律师买下，并被重新命名为“乐王吉古堡”。乐王吉（Evangile）在法语中为“福音”之意，重命名后的酒庄也不负其名，成为波美侯地区名副其实的“福音”。

1862年，保罗·查伯隆（Paul Chaperon）收购了乐王吉古堡，并通过一系列努力使之闻名于世，赋予酒庄第二帝国（Second Empire）式的独特建筑风格。在1868年的《科克斯与费雷》（Cocks Et Feret）第二版中，乐王吉古堡被列为上波美侯（Haut-Pomerol）地区的一等酒庄（Premier Cru）。查伯隆去世后，他的女儿继承了酒庄，之后她又将酒庄带入夫家杜卡斯（Ducasse）家族，该家族在1990年前一直掌管着酒庄。

1990年，酒庄被拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收购。集团接掌乐王吉古堡之后，立刻开始对酒庄进行了全方位的改革和提升。最初的措施包括对用以酿造正牌酒的葡萄进行更为精细的挑拣，创制乐王吉徽纹干红葡萄酒（Blason de L’Evangile, Pomerol, France）作为酒庄的副牌酒。此外，整顿措施还包括一项全面整饬计划：尽量拖延葡萄采收期，使葡萄尽可能成熟，且极力控制产量，每公顷不超过4,500升，以提高葡萄植株的品质，该计划已于1998年部分完成。2004年，酒庄酿造车间和酒窖的整修工程竣工，酒庄的新格局由此诞生。1995年至2005年是成绩显著的十年，这些年份乐王吉古堡出产的葡萄酒具有极佳品质，尤其是1995年、1996年、2000年和2005年的品质尤为出色。

乐王吉古堡所处的地理位置可谓是得芳宝庄园正牌葡萄酒天独厚。埃里克•罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）曾说：“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。虽完全不同于梅多克（Medoc），但也绝对出色！”波美侯高地东南部有着一片极长的砾石地，这片珍贵的土地由三座酒庄共享，其中就包括乐王吉古堡。乐王吉古堡占据着极富战略性的位置，北邻柏图斯酒庄的葡萄园，南边仅有一条二级公路将它与圣埃美隆产区的白马酒庄隔开。目前，酒庄葡萄园占地22公顷，土质为沙质黏土与砾石，底土含铁量高。园内种植了80%的梅洛（Merlot），其余20%为品丽珠（Cabernet Franc），前者可赋予葡萄酒果香、丰盈的酒体以及无与伦比的柔顺感，后者则为葡萄酒带来精细的特质和极佳的结构。葡萄园的产量有限，采收以及其它多项工作全靠人工完成。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

酒庄在拉菲集团的管理下，各片园区的葡萄被分成了不同的批次，以便在发酵的最后阶段判定它们是否具有酿正牌酒的潜质。酿造过程中所有环节都紧密结合了传统工艺与行之有效的现代技术。在发酵过程中，酒庄会进行淋皮和浸渍，期间会多次品尝酒液。发酵后的葡萄酒被装入橡木桶窖藏18个月。由于葡萄园地面积很小，酒庄平均年产量为5,000箱。著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾称赞乐王吉古堡是波美侯的“明日之星”，他认为在拉菲集团的带领下，乐王吉古堡将有更大的发展潜力。一本多年前出版的《波尔多名酒》（Grands Vins de Bordeaux）著作则如此形容乐王吉古堡孕育的正牌葡萄酒——“饱满、优雅，具有无与伦比的细腻感。”

良好的石灰岩土壤。园中种植着60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和5%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均树龄为35年，种植密度为8,700株/公顷。酒庄团队年复一年地进行各类试验，旨在为各地块匹配最适合的葡萄品种。通过选择生长缓慢的砧木、提高种植密度等种种举措，酒庄成功提升了葡萄果实的品质。

在酿酒方面，科斯拉百丽酒庄也进行了一系列的革新，投入大量资金打造现代化的酿造车间和全新酒窖。酿制正牌酒时，经筛选的葡萄果实会进入控温不锈钢发酵罐中进行发酵，然后再转入新桶比例为50%的橡木桶中熟成。为充分提取并保留葡萄中的水果风味，酒庄还采用低温发酵技术，使葡萄酒在具备出色陈年潜力的同时也可在较年轻的状态下享用。

科斯拉百丽酒庄红葡萄酒（Chateau Cos Labory, Saint-Estephe, France）为酒庄的正牌酒，由精选自最好地块的葡萄酿制而成，年产量达100,000瓶。该酒款集精致与强劲于一身，散发着浓郁的覆盆子、黑莓、雪松和烟草等香气，风味集中且具有丰富的层次感，单宁充沛，具有圣埃斯泰夫葡萄酒的典型风格。

酒庄的副牌酒——科斯拉百丽酒庄副牌干红葡萄酒（Charme de Cos Labory, Saint-Estephe, France）的酿酒葡萄采自年轻葡萄藤，其年产量约为30,000瓶，酒款口感平衡，果味充盈，柔顺可口。