圣万山庄园干红葡萄酒

格兰酒庄（Glen Hill Winery）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的格兰皮恩斯（Grampians）葡萄酒产区。

格兰酒庄所在葡萄园的种植历史可追溯至1860年，苏格兰探险家托马斯·米歇尔（Thomas Mitchel）发现这片土地并在第二次登陆时小规模种植了从欧洲带来的西拉葡萄藤，开创了格兰皮恩斯的酿酒史，这也是格兰酒庄葡萄园的前身。十几年前，一群志同道合的朋友因酒结缘，他们坚信葡萄酒将人们聚在一起，生活当以美酒、美食与音乐来庆祝。他们将酒庄更名为“格兰酒庄”，希望把他们的经历和理念注入到每一瓶葡萄酒中。

如今，酒庄为JJX澳大利亚有限公司所有。在此之前，酒庄的庄主为伊恩（lan）和杰夫（Jeff），他们一个是酿酒师，一个是享誉维多利亚州的葡萄种植专家。两人相信，在这个上身穿礼服，脚下是泥土的特别事业中，要酿造出一款复杂优雅的酒，第一步就是管理好葡萄园。这对“黄金搭档”分工合作，投入极高的热情到葡萄酒事业中，用优质的佳酿来表达对这片土地的热爱。酒庄建筑的一砖一瓦，葡萄园里的一草一木都是他们的心血结晶。

格兰酒庄的葡萄园占地约169公顷，地表多为砂质壤土，深层以红色砂质黏土和破碎的石灰岩质土壤为主，种有西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄园的高海拔为葡萄园带来了无霜冻的环境和优越的气候条件，白天温

吉腾庄园（Gibbston Valley Wines）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）产区，是当地一座广受赞誉的精品酒庄。

由当地葡萄酒先驱艾伦·布雷迪（Alan Brady）创建，他于上世纪80年代种植了庄园的第一批葡萄藤。1983年，艾伦创建了吉腾庄园的首个葡萄园——家乡园（Home Block），并于1987年酿出了庄园首批商业年份葡萄酒，其酿造的葡萄酒随即获得了巨大的认可。作为中部奥塔哥地区的第一家酒庄，吉腾庄园开始登上了世界级葡萄酒的展台。吉腾庄园在创建后的数十年时间里不懈地完善各项服务和环境设施，从用餐体验到酒窖参观，购买特产到骑行观光，吉腾庄园现已成为世界性的旅游目的地，以及体验纯净新西兰葡萄酒的必去景点。

吉腾庄园拥有7块各具特圣万山庄园干红葡萄酒色的高品质葡萄园，从最早的家乡园到高海拔的葡萄园，不同款式的葡萄酒体现了每一块土地的风土特色。吉腾庄园还是新西兰参与有机种植及有机酿造葡萄酒的酒庄之一。这项实践体现了该酒庄葡萄原生态的魅力和纯净的自然环境。

除了著名的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒以外，酒庄的酒款还包括灰皮诺（Pinot Gris）、桃红葡萄酒（Rose）、霞多丽（Chardonnay）、甜酒（Dessert Wine）、雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和长相思（Sauvignon Blanc）。至今，酒庄共赢得了300多项世界奖章，其中包括2000年份珍藏黑皮诺（Reserve Pinot Noir）夺得国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）中黑皮诺的金奖，成为首款获得这一殊荣的非法国葡萄酒。这款黑皮诺同时赢得悉尼国际葡萄酒大赛（Sydney International Wine Competition）以及日本国际葡萄酒挑战赛（Japan Wine Challenge）的金奖。

度较高、光照充足，夜晚凉爽，昼夜温差较大，十分适合葡萄

吉腾庄园（Gibbston Valley Wines）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）产区，是当地一座广受赞誉的精品酒庄。

由当地葡萄酒先驱艾伦·布雷迪（Alan Brady）创建，他于上世纪80年代种植了庄园的第一批葡萄藤。1983年，艾伦创建了吉腾庄园的首个葡萄园——家乡园（Home Block），并于1987年酿出了庄园首批商业年份葡萄酒，其酿造的葡萄酒随即获得了巨大的认可。作为中部奥塔哥地区的第一家酒庄，吉腾庄园开始登上了世界级葡萄酒的展台。吉腾庄园在创建后的数十年时间里不懈地完善各项服务和环境设施，从用餐体验到酒窖参观，购买特产到骑行观光，吉腾庄园现已成为世界性的旅游目的地，以及体验纯净新西兰葡萄酒的必去景点。

吉腾庄园拥有7块各具特色的高品质葡萄园，从最早的家乡园到高海拔的葡萄园，不同款式的葡萄酒体现了每一块土地的风土特色。吉腾庄园还是新西兰参与有机种植及有机酿造葡萄酒的酒庄之一。这项实践体现了该酒庄葡萄原生态的魅力和纯净的自然环境。

除了著名的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒以外，酒庄的酒款还包括灰皮诺（Pinot Gris）、桃红葡萄酒（Rose）、霞多丽（Chardonnay）、甜酒（Dessert Wine）、雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和长相思（Sauvignon Blanc）。至今，酒庄共赢得了300多项世界奖章，其中包括2000年份珍藏黑皮诺（Reserve Pinot Noir）夺得国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）中黑皮诺的金奖，成为首款获得这一殊荣的非法国葡萄酒。这款黑皮诺同时赢得悉尼国际葡萄酒大赛（Sydney International Wine Competition）以及日本国际葡萄酒挑战赛（Japan Wine Challenge）的金奖。

成熟和风味物质的积累。

采收季时，园内采用人工采摘与机器采摘相结合的方式采摘葡萄。采摘后的葡萄经过筛选后置于桶中进行酒精发酵。发酵完成的酒液会被置入橡木桶中陈酿6-18个月。除了自有葡萄酿造，格兰酒庄还从澳洲各大著名产区中种植技术、风土条件都极度优良的葡萄园进行取材，由经验丰富的酿酒师负责酿造数款最能代表当地特色的精华酒款，其大多数都获得了G100超级葡萄酒大赛的金奖或双金奖。

酒庄出产的葡萄酒包括格兰酒庄老藤西拉干红葡萄酒（Glen Hill Winery Old Vine Shiraz, Barossa Valley, Australia）、格兰酒庄赤霞珠干红葡萄酒（Glen Hill Winery Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia）和格兰酒庄卡西尔干红葡萄酒（Glen Hill Winery Cassile Shiraz, South Australia, Australia）等，，单宁精致细腻，酒体饱满，余味悠长，年产量为98,000箱。