
拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)位于波尔多(Bordeaux)左岸的上梅多克(Haut-Medoc)产区,是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄,距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中,拉拉贡庄园被评为列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Classe)。
拉拉贡庄园的历史始于16世纪,当时法国正处于亨利四世(Henri IV)的统治之下,围海造田的荷兰技师们开始在这片由填海而得的土地上种植葡萄树。然而直到18世纪,即1730年,随着由路易斯男爵(Baron Louis)——波尔多大剧院的建筑师完成对“沙特勒兹修道院(Chartreuse)”的建造,这个葡萄园才最终确定了它的葡萄种植角色。它由波尔多一个有影响力的德西兹(De Seze)家族中的好几代人拥有,直到后来于1855年被授予 “三级名庄”的荣誉称号。
20世纪50年代,拉拉贡庄园与大多数葡萄园一样,无法支撑到战争的结束,也无法抵御经济危机和1956年严重的霜冻危害。1985年,当乔治·布鲁那(George Brunette)买下这座酒庄时,那里只有少数几公顷的葡萄园还有生产力。他实施了一个大范围的改革计划,这个计划最终使拉拉贡酒庄重归杰出之道。但是,由于财政资金的巨大缺口,几年之后,他被迫与他的酒庄分开。在那之后,拉拉贡庄园一直受到葡萄酒业余爱好者和专业人士的青睐。1886年,杜库斯(Duclos)公司业主及波尔多商人——让-佛朗索瓦-莫意克(Jean-Francois- Moueix)对它表示了肯定:“拉拉贡庄园现在被看作是二级名庄了。” 如今,拉拉贡庄园已经恢复了昔日的辉煌。
沙特勒兹修道院也得到重新修葺,而且还特别注意保留其真实纯正性与优雅的风格。葡萄园现在的种植面积为80公顷,土壤为覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤。葡萄种植比例为60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merl
威玛酒庄(Viu Manent)位于智利中央山谷(Central Valley)的空加瓜谷(Colchagua Valley)产区。空加瓜谷是智利重要的葡萄产区,智利许多高品质的葡萄酒都出产于此。得益于得天独厚的地理位置,威玛酒庄生产的葡萄酒品质出众,其旗下产品于20世纪90年代初就已经销往国际市场,现在更是已经成为智利最具盛名的优质葡萄酒生产商之一。
1935年,米格尔·威加西亚(Miguel Viu-Garcia)先生与他的两个儿子米格尔·阿古斯丁(Agustin)和米格尔·威玛(Miguel Viu-Manent)在智利首都圣地亚哥(Santiago)创建了威玛酒庄的原型——“威优酒庄”(Bodegas Viu),当时他们以“威优葡萄酒(Vinos Viu)”为品牌名装瓶出售葡萄酒。与父亲和兄弟共事多年以后,米格尔·威玛于1954年开始独立发展,他在圣地歌亚购买了一家酒庄生产餐酒,并于1966年购买了位于空加瓜谷的圣卡洛斯库那克酒庄(Hacienda San Carlos de Cunaco),这个酒庄有很多老藤葡萄,是这个酒庄的亮点之一。此举标志着威优酒庄开始使用自有葡萄园里的葡萄来酿酒。此外,为实现从生产到销售一体化的目标,1970年在圣地亚哥和瓦尔帕莱索(Valparaiso)设立了超过32家酒类连锁店以及一家葡萄酒运输公司。2000年,米格尔·威玛先生去世后,他的妻子和四个孩子继承了公司,在家族第三代人以及专业团队的带领下,威玛酒庄持续生产品质稳定的葡萄酒。
威玛酒庄所采用的酿酒葡萄均源于首都圣地亚哥东南方向130公里(约80英里)的空加瓜谷。酒庄葡萄园占地面积共254公顷(约627英亩),分布于圣卡洛斯(San Carlos)、拉卡皮亚(La Capilla)和艾尔奥利瓦尔(El Olivar)。空加瓜谷周围沿海山脉的海拔较低,葡萄园会受到海洋的强烈影响,为典型的地中海气候,此地阳光充足,四季分明,气候适宜葡萄生长。圣卡洛斯是智利最古老的葡萄园区之一,建于十九世纪中期,园内种植的葡萄中75%为红葡萄品种,25%为白葡萄品种。拉卡皮亚于1992年被威玛酒庄收购,园内只种植红葡萄品种。艾尔奥利瓦尔于1999年被威玛酒庄收购,葡萄种植面积70公顷。
威玛酒庄的葡萄酒以其品质闻名于世,而马尔贝克是酒庄标志性的葡萄品种。目前酒庄生产的葡萄酒有图标(Icons)、威玛、威柏(ViBo)、秘藏(Secreto)和跳房子(Rayuela)五个系列,其中以酒庄名字命名的威玛系列葡萄酒是酒璞丽园桑娇维赛庄的核心产品,代表着公司的价值观。图标系列中的El插曲干红葡萄酒(El Incidente, Colchagua Valley, Chile)是威玛酒庄于2010年为纪念酒庄75周年推出的第一款佳美娜葡萄酒。
ot)和10%的味而多(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄25年,种植密度为6,500株/公顷,平均单产为4,000-4,500升/公顷。栽培法上,增加叶片受光面;按照每一块葡萄地的条件调整操作工序;谨慎计算出适当的有机与无机化合物的添加量;采用传统的栽培方法,如短枝修剪(每株葡萄树上保留六串葡萄),除芽,疏果和疏叶等。
在酿造工艺方面,拉拉贡庄园正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后,葡萄就在发酵室中进行筛选,去梗,然后对葡萄进行轻缓压榨。不同地块的葡萄分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过几天的浸泡之后,开始酒精发酵。经过了两个星期的酒精发酵之后,自流酒在大酒桶中进行苹果酸乳酸发酵,压榨酒则在小橡木桶中进行。橡木桶陈酿采用55%的新桶,45%上一年份的旧桶,持续约18个月的时间。
拉拉贡庄园出产的酒拥有波尔多葡萄酒优雅而均衡的特征,但增加了清爽、和谐以及一点点娇柔感,赋予了拉拉贡庄园真实的个性。该酒庄的酒含有高比例的味而多,这是其中的一个特色。酒庄的副牌酒最初的时候非常宜人,是一款易饮的葡萄酒。梅洛的含量比正牌酒的要多一些,约是40%。使用30%到40%的新橡木桶和持续12个月的桶内陈酿赋予了副牌酒柔和的口感。正牌酒最佳的年份为:2000年、2003年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。

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