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杰克王酒庄（King Jack Winery）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的路斯格兰（Rutherglen）产区，是SJ澳大利亚有限公司旗下酒庄之一。

　　杰克王酒庄前身为路斯格兰产区最有名的精品家族酒庄之一——维特拉酒庄（Vintara Winery）。2009年，华人刘先生（Jack Liu）收购了维特拉酒庄，并将其改名为杰克王酒庄。酒庄少庄主Jack Liu崇尚自然酿造，致力于用葡萄酒诠释当地的风土特色。他一方面全力投资前沿酿酒科技，充实经营团队；另一方面带领葡萄园管理专家，勇于开拓，实施了一批大型的新项目建设，为酿制优质葡萄酒奠定了坚实的基础。酒庄的首席酿酒师是西蒙·基林（Simon Killeen），他是斯坦顿&基林家族（Stanton & Killeen Family）的第七代传人，拥有深厚的酿酒经验。西蒙将旧世界传统理念和新世界酿酒技术相互融合，致力于展现葡萄酒的精致和细节之处。2016年，来自酿酒世家的国际酿酒师皮特·比尔克（Peter Birks）加入了酒庄团队。皮特毕业于法国蒙彼利埃大学（University de Montpellier），在意大利以及南澳洲等地积累了丰富的酿酒经验。他把理念与实际相结合，根据密度差异和树冠管理，进行葡萄酒质量的对比试验，使得杰克王酒庄的葡萄酒品质又一次大幅提升。

　　酒庄占地面积约54公顷，其葡萄园栽种有澳洲最古老的葡萄藤，这些葡萄藤是1912至1915年间采用冷藏方式从法国运送过来的，量少质优，所产的葡萄酒酒体饱满，口味丰富，极具陈年潜力。杰克王酒庄的自家葡萄园均位于路斯格兰产区最好的位置（半坡位置），种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、莫斯卡托（Moscato）和杜瑞夫（Durif，即小西拉“Petite Sirah”）等品种。这些地段光照充足，降雨量少，种植出的葡萄成熟度非常高，风味集中。在首席酿酒师西蒙的打理下，葡萄园的整枝修剪、抹芽定梢、夏剪删薄以及采摘环节都严格遵循环境保护原则。此外，酒

特拉菲力克斯酒庄（Terra Felix Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）中部地区的葡萄酒产区，是一座充满活力的新兴酒庄。2009年，詹姆士·韩礼德（James Halliday）所著的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）将特拉菲力克斯酒庄评为4星级酒庄。

2001年，特拉菲力克斯酒庄在维多利亚中部的塔拉鲁葡萄园（Tallarook Vineyard）正式成立。“Terra Felix”在拉丁语中的含义是“幸运的村庄”，酒庄借以此名寓意酒庄的葡萄庄园受到上天的眷顾，能够生长出最优质的葡萄。2005年，彼得·西门（Peter Simon）联合两位朋友——斯坦·奥尔谢夫斯基（Stan Olszewski）和约翰·尼克森（John Nicholson）买下了他们的合伙人路易斯·利贝尔（Luis Riebl）的股份，彼得正式成为了酒庄的执行总裁。同年，布琅兄弟酒庄（Brown Brothers）的前任主酿酒师泰里·巴奈特（terry Barnett）开始为酒庄酿酒，他所酿造的葡萄酒曾获得超过50座奖杯和逾200枚金牌。泰里和彼得对于市场的走向嗅觉敏锐，勇于创新，带领酒庄连续推出了多款意大利风格葡萄酒。目前酒庄的葡萄酒除了在澳大利亚本土销售以外，还大量销往中国。

特拉菲力克斯酒庄在维多利亚州的中部地区拥有多个葡萄园，它们分布在西斯寇特（Heathcote）、班迪戈（Bendigo）、史庄伯吉山区（Strathbogie Ranges）和纳甘比（Nagambie）四个产区。这里无论是土壤还是气候类型都与罗讷河谷（Rhone Valley）的北部地区极为相似，因此这里种植的许多葡萄品种都是从北罗讷河谷引进而来的。这些葡萄园大多位于陡峭的河岸和山坡，呈梯形分布，土壤中含有大量花岗岩，非常适于酿制芳香四溢的白葡萄酒。园内总体上气候凉爽，属大陆性气候，受干燥冷风的影响较大，因此一些喜凉的葡萄品种在这里有着令人惊喜的表现。

为了满足出口市场日益增长的需求，特拉菲力克斯酒庄开始购买其他地区的优质葡萄来酿造葡萄酒，包括著名的巴罗萨谷（Barossa Valley）和迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区。酒庄目前酿酒的葡萄品种包括常见的霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和维欧尼（Viognier），同时也引进了一批原产欧洲的品种，如萨格兰蒂诺（Sagrantino）、普洛赛克（Prosecco）、莫斯卡托（Moscato）和慕合怀特（Mourvedre）等。

特拉菲力克斯酒庄热衷于酿造与众不同的葡萄酒，酒庄的产品涵盖各种葡萄酒类型，其中酒庄的起泡酒非常值得一提。在酿制普洛赛克起泡酒时，酿酒师会先对采摘来的葡萄进行破碎和为期三天的冷浸渍，随后会在发酵罐中进行第一次发酵，西班牙简美莫纳斯这个过程中几乎消耗掉了葡萄缪的所有糖分，成为干型葡萄酒。之后这些葡萄酒会被放入罐中并施加气压来完成苹果酸乳酸发酵，这第二次发酵会给葡萄酒带来气泡成分。传统的酿造方法使得特拉菲力克斯的这款酒不像香槟那么酸苦，而是更加柔和，能够适应更多消费者的饮用习惯。

特拉菲力克斯酒庄目前推出的葡萄酒款主要有特拉菲力克斯系列、迈拉仑维尔系列、雅拉谷（Yarra Valley）系列、伊维特街系列（E’Vette’s Block）和幸运村落（Lucky Country）系列，其中包括了干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡酒等各种类型。其中，2009年份的伊维特街慕合怀特干

庄与巴罗萨谷（Barossa Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、玛格利特河（Margaret River）、猎人谷（Hunter Valley）和雅拉谷（Yarra Valley）等产地的多个精品葡萄园建立了战略合作关系。

　　杰克王酒庄出产的葡萄酒均为手工酿造而成，大部分都经过新橡木桶陈酿一年以上才上市，香气浓郁，结构感强且层次丰富，单宁强劲持久，是澳洲新生代最有名的顶端葡萄酒之一。酒庄旗下拥有3个品牌，分别是杰克王（King Jack）、斯巴王（King Spark）和军勇船长（Captain Courage），其中杰克王品牌包括4个系列，分别为经典系列、精选系列、珍藏系列和至尊系列。酒庄近些年份的葡萄酒曾在深圳国际名酒饮品博览会暨国际竞赛（IBEC）中获得过一金、两银、两铜的成绩。