神石精选赤霞珠美乐

传教山酒庄（Mission Hill Winery）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的重要葡萄酒产区——欧肯那根谷（Okanagan Valley），是一座家庭式经营的精品酒庄。

 　　传教山酒庄由安东尼·冯·曼德尔（Anthony von Mandl）在1981年建立。安东尼出生于温哥华(Vancouver)，9岁时随父母回到欧洲。高中毕业后，他返回加拿大，在不列颠哥伦比亚大学（The University of British Columbia）主修经济学。在修读经济学课程的过程中，安东尼逐渐发现自己真正感兴趣的是葡萄酒，因此，毕业后，他选择成为一名葡萄酒商人。多年以来，安东尼一直从事与葡萄酒相关的职业，并在家人的支持下建立了自己的酒庄——传教山酒庄。

　　传教山酒庄目前主要有五大葡萄园，分别是传教山道路葡萄园（Mission Hill Road Vineyard）、湖岸葡萄园（Lakeshore Vineyard）、纳拉马塔牧场葡萄园（Naramata Ranch Vineyard）、黑色圣人台葡萄园（Black Sage Bench Vineyard）和奥索尤斯葡萄园（Osoyoos Vineyard）。这些分布在欧肯那根谷不同地区的葡萄园共同为酒庄提供优质的酿酒葡萄。传教山道路葡萄园坐落于布切利山脉（Boucherie Ridge）和欧肯那根湖（Okanagan Lake）之间，海拔约400-500米，气候凉爽，主要种植雷司令（Riesling）和黑皮诺（Pinot Noir）；湖岸葡萄园位于欧肯那根湖畔的基洛纳 (Kelowna)，土壤为粉质粘土和壤土，具有极强的蓄水能力，种植了黑皮诺、白皮诺（Pinot Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令等知名葡萄品种；纳拉马塔牧场葡萄园位于欧肯那根谷的中心地带，由于受到欧肯那根湖的气候调节作用，葡萄生长期相对较长，种植的葡萄品种主要有霞多丽（Chardonnay）、白皮诺、梅洛（Merlot）和威代尔（Vidal）等；黑色圣人台葡萄园是酒庄所有葡萄园中种植葡萄种类最多的，园区共分为4小块，有着4种不同的微气候环境和多种类型的土壤，种植了包括梅洛、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）在内的多个葡萄品种；奥索尤斯葡萄园靠近奥索尤斯湖（Osoyoos Lake），海拔在320-460米之间，园区每年有长达200多天的无霜期，能出产高品质的长相思（Sa

宝梦酒庄（Chateau Beaumont）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance 神石精选赤霞珠美乐des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 

18世纪初期，宝梦酒庄所在的地方只是一片荒地。1772年，亨利·拉巴特（Henri Labarthe）成为这片土地的财产所有者，他将荒地重新规整，并开始种植葡萄藤。1824年，保林先生（Mr Bonnin）成为新的所有者，宝梦酒庄的葡萄园也正式成形。在1830至1847年间，法国最大的富商马奎斯·艾力格（Marquis d’Aligre）成为宝梦酒庄的拥有者。

在马奎斯的管理下，宝梦酒庄的葡萄园面积扩大了近三倍。 1849年，酒庄的所有权再次回到保林兄弟的手中，并于1854年建成了文艺复兴式双斜坡屋顶的主建筑物。1890年，约瑟夫·热尔曼（Joseph Germain）购得宝梦酒庄，并不断提高葡萄酒的品质，使宝梦酒庄获得波尔多中级庄的殊荣。此后，宝梦酒庄的所有权曾多次更迭，最终在GMF集团的手中获得第12次新生。 

宝梦酒庄的葡萄园位于圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）之间的加龙河（Garonne）左岸深厚的砂质砾石地上，占地面积114公顷，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的栽种比例为47%，梅洛（Merlot）45%和味而多（Petit Verdot）8%。所有这些葡萄树的平均树龄为20年，种植的密度为每公顷6,600-7,000株。宝梦酒庄的葡萄酒会在30%的新橡木桶中陈酿14个月，每年将更新三分之一的橡木桶。 

宝梦酒庄红葡萄酒（Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France）是宝梦酒庄的正牌红葡萄酒，目前的年平均产量为48万瓶。宝梦酒庄的葡萄酒口感柔顺丝滑，单宁圆润成熟，酒体极为迷人优雅。其葡萄酒适合在其年轻时饮用（除特定年份），也具有陈放15年以上的、不错的陈年潜力。

uvignon Blanc）、霞多丽和品丽珠等葡萄。

　　传教山酒庄致力于酿造具有地区特色的葡萄酒。酒庄酿酒师约翰•赛慕斯（John Simes）和葡萄园负责人詹姆斯•霍珀（James Hopper）紧密合作，严格掌控葡萄的采摘和运送时间，以确保每一颗酿酒葡萄运到酿酒厂时都处于最佳的成熟状态。此外，传教山酒庄极为倡导可持续发展，酒庄酿酒所用的水和橡木桶均通过紫外线和臭氧杀菌，从而尽量避免使用氯气。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

　　目前，传教山酒庄共推出了6个系列的多款葡萄酒，分别是传承收藏系列（Legacy Collection）、风土收藏系列（Terroir Collection）、马丁小道系列（Martin's Lane）、珍藏系列（Reserve）、根源系列（Rootstock）和五园系列（Five Vineyards）。