南龙鱼百年老藤葡萄酒

罗曼尼拉酒庄（Quinta da Romaneira）位于葡萄牙杜罗河（Douro）产区。

　　该酒庄拥有非常悠久的葡萄酒酿造史。关于酒庄名的来源有多种说法，有一种说法是追溯到罗马人出现在杜罗河的时期，在那时的人们已经开始种植葡萄树了。不管怎么样，在17-18世纪，这里已经出现了葡萄园，酒庄也曾先后属于Sousa Guimaraes、Lacerda和Monteiro de Barros多个家族所有。酒庄作为杜罗河产区主要的庄园之一，出现在杜罗河Baron Forrester的地图上，并被19世纪一些伟大的波特酒作家提及。毫无疑问地，Vila Maior赞扬酒庄葡萄酒的之所以拥有独特的个性及特征，主要得益于国产多瑞加（Touriga Nacional）品种的种植。如今，国产多瑞加品种是该酒庄主要种植的品种，也是酿造出优质的年份波特或者顶级的杜罗河红葡萄酒不可或缺的因素所在。

　　2004年是罗曼尼拉酒庄跨入新的发展时期的开始。一群热情的投资者在这一年获得了酒庄。酒庄的管理于是被委托给知名的合作伙伴Christian Seely和Antonio Agrellos。在他们的经营管理下，该酒庄生产系列优质的年份波特，包括2004、2005、2007和2008年份，以及卓越非加强型的2005年份迟摘酒。在未来，酒庄会出产更多优质的迟摘酒。自2004年紧跟而来的“杜罗河革命”，该酒庄真正的变革在于生产卓越的非加强型葡萄酒，主要是红葡萄酒、白葡萄酒甚至还有桃红葡萄酒。

德玛酒庄（Te Mata Estate）是新西兰最古老的酒庄之一。它原本是德玛（Te Mata）牧场的一部分，牧场主人约翰•查伯斯的第3个儿子贝纳德（Bernard）曾经到法国的葡萄酒区旅行，他发现家里牧场的自然条件与其非常相似， 从而发现该地的酿酒潜力。当约翰将他的财产分给他的儿子们的时候，贝纳德获得了1,960公顷的德玛庄园。1892年，他在庄园的3块园地上开始种植葡 萄，并于1896年首次酿酒。如今，德玛酒庄的3款最著名的葡萄酒——科乐灵（Coleraine）、阿瓦提卡（Awatea）和埃尔斯顿（Elston）仍采用这3块园地的葡萄。

1919年，查伯斯家族将该酒庄转卖。几经易主，该酒庄被巴克（Buck）和莫里（Morri）这两个家族经营的公司购得。当时，酒庄虽然仍在酿酒，但其葡萄园和酿酒都已在走下坡路。很快，一个为期20年的发展计划就在酒庄中开始实施。新东家更新了酒庄的设备，同时通过租赁、经营合同等方式获得了更多的 土地。1984年，彼得•考利（Peter Cowley）加入酒庄担任酿酒师（现在是酒庄的技术总监）。在他的领导下，酒庄的酿酒技术得到进一步的提高，并开始酿造高级葡萄酒。当南龙鱼百年老藤葡萄酒理查•斯玛特博士 （Dr. Richard Smart）在1989年被聘为酒庄顾问的时候，酒庄在葡萄园内重新种植了葡萄，并开始作长期的规划。1994年，拉里•摩根（Larry Morgan）开始负责酒庄的葡萄种植事务，在提高葡萄质量和增强营养方面进行把关。现在，该酒庄的主席是约翰•巴克（John Buck），市场和销售主管是尼古拉斯•巴克（Nicholas Buck），酿酒师是费尔•布罗迪（Phil Brodie）。

现在，德玛酒庄共生产葡萄酒35,000箱，其中60%是红葡萄酒。另外，德玛酒庄的科乐灵红葡萄酒是新西兰最为著名的红葡萄酒之一。它是一款经典的混 酿红葡萄酒，所用的葡萄全部是人工采收。采收后，不同园区的葡萄会分开破皮，然后再进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会被置于法国橡木桶（大多数是新的）中熟 成20个月。在此期间，酒液会经过混合。

优质美酒的酿造离不开酒庄葡萄园独特的土壤和适宜的气候条件。

　　罗曼尼拉酒庄所种植的所有葡萄树的位置都能俯瞰到杜罗河。杜罗河谷独特的土壤成分以及微气候非常有利于酒庄酿造出能展现地域特征的葡萄酒。葡萄园中有超过85公顷的面积种植了葡萄树，主要种植高贵杜罗河品种国产多瑞加，还有Touriga Franca, Tinta Roriz和Tinto Cao，以及种植少量的白葡萄品种，如Gouveio, Malvasia Fina and Viosinho，以及一些国际品种，如西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）等。

　　罗曼尼拉酒庄主要出产Douro Still Wines和Porto Wines 2种系列酒，如Sino da Romaneira 2009、Quinta da Romaneira Touriga Nacional 2010、Quinta da Romaneira Reserva 2008 以及10 Year Old Tawny、Fine Tawny等一些波特酒。所产的酒还获得不少奖项，其中2005年份的Quinta da Romaneira Red的曾获得2010年醇鉴世界葡萄酒大奖金奖，2008年获2012年侍酒师葡萄酒大奖金奖等。