巴诗歌庄园红葡萄酒

邦德酒庄（Bond）坐落于美国加州纳帕谷（Napa Valley）产区的奥克维尔西部山脉（The Western Hills of Oakville），是该产区内一座优质酒庄。

邦德酒庄由H·威廉·哈兰（H. William Harlan）创立，其中邦德一词来源于哈兰母亲的家族姓氏。邦德目前拥有18.2公顷左右的葡萄园。酒庄的酿酒团队用了25年的时间，凭借着他们丰富的经验从多达80多个葡萄园中，挑选出了5座最具纳帕谷风土特色及潜力的葡萄园，分别为梅尔伯瑞园（Melbury）、圣伊登园（St. Eden）、维希那园（Vecina）、奎拉园（Quella）和普拉里巴斯园（Pluribus）。这几座分别占地2.82到4.45公顷不等的葡萄园为邦德酒庄葡萄酒奠定了基础。

梅尔伯瑞园的名字来源于伦敦轩尼诗湖（Lake Hennessey）北岸山坡上的一处历史遗迹。该葡萄园占地面积约2.8公顷，土壤类型为古沉积岩。梅尔伯瑞园的红葡萄酒自1999年以来，以其浓郁的红色水果、香料和紫罗兰气息著称。奎拉园是坐落于纳帕谷东面山坡上的一块3.6公顷左右的葡萄园，其名字由德语中表达承压含水层之意的单词演变而来。奎拉园所处山坡面朝西南，十分陡峭，土壤类型为鹅卵石与被火山岩覆盖的石灰岩，因而该园酿造的葡萄酒散发着淡淡的蓝色水果香气与石墨气息，余味充满活力且精致细腻。

圣伊登园坐落于奥克维尔（Oakville Cro

JM丰塞卡酒庄（Jose Maria da Fonseca）位于葡萄牙里斯本（Lisbon）南侧的塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal），是葡萄牙知名的家族酒庄之一。

JM丰塞卡酒庄成立于1834年，由索罗斯·弗兰卡（Soares Franco）家族所有，如今已传承近200年。酒庄创始人何塞·玛利亚·丰塞卡（Jose Maria da Fonseca）是葡萄牙瓶装葡萄酒的第一践行人，是葡萄种植和葡萄酒酿造大师。1849年，JM丰塞卡酒庄酿造出了塞图巴尔麝香葡萄酒（Moscatel de Setubal），该酒问世6年后在巴黎环球展览（Universal Exhibition of Paris）上荣获金奖。1850年，酒庄成功打造出了百利吉达（Periquita）品牌，葡萄牙首款瓶装红葡萄酒就此诞生。百利吉达是葡萄牙最古老的餐酒品牌，其1855年份的红葡萄酒在柏林葡萄牙葡萄酒展览（ Exhibition of Portuguese wines in Berlin）和巴塞罗那环球展览（Universal Exhibition of Barcelona）上斩获金奖。

用古罗马酿酒工艺生产阿连特茹（Alentejo）地区葡萄酒一直都是JM丰塞卡酒庄的梦想。1986年，JM丰塞卡酒庄成功收购了何塞·索萨·罗萨多庄园（Casa Agricola Jose de Sousa Rosado Fernandes），多年来的愿望得以成为现实。该庄园自1878年就开始酿酒，拥有悠久的历史和较好的声誉。为改善产品结构，JM丰塞卡酒庄随后收购了莫士酒庄（Quinta de Mos），在杜罗河产区（Douru）种植了葡萄品种国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Francesa）和罗丽红（Tinta Roriz），酿造出多美丽（Domini ）和超级多美丽（ Domini Plus）等高端红葡萄酒，使酒庄产品从餐酒、加强型葡萄酒进阶到高端葡萄酒。通过近200年的经营和国内两次重大酒庄并购，JM丰赛卡酒庄如今已传承至第七代，拥有30多个优质葡萄酒品牌，产品远销全球70多个国家和地区。

JM丰塞卡酒庄在塞图巴尔半岛、阿连特茹、杜罗河、杜奥（Dao）和绿酒 （Vinho Verde）产区拥有多个葡萄园，总面积为650公顷。JM丰塞卡酒庄自创立以来一直坚持可持续发展的管理理念，十分注重葡萄园的种植环境，不断在技术发展和环境保护上寻求平衡。1933年，JM丰塞卡酒庄率先实施滴灌技术（Drip Irrigation），如今该技术已风靡全国，成为葡萄牙葡萄园的灌溉标准。为了保护动植物的生物多样性，酒庄自20世纪80年代起就不再实行松土工作，转而利用植被覆盖来锁住土壤水分，大大减少葡萄园的水分需求。葡萄园主要种植卡斯特劳（Castelao）、丹魄（Tempranillo）、特林加岱拉（Trincadeira）和黑格兰（Grand Noir），葡萄酒年产量可达650万升。

JM丰塞卡酒庄将传统酿酒理念与现代技术相结合，旗下的费尔南多·索尔斯·弗兰卡酿酒厂（Fernando Soares Franco Winery）名列世界前50。该酒厂占地0.9公顷，几乎为全自动化运作，酒庄内有513个大小不一的发酵罐，可容酒量达650万升。在这里，高新技术与传统工艺兼容并进，其垂直压榨工艺可追溯至20世纪初。葡萄酒的发酵在罗马巴诗歌庄园红葡萄酒粘土罐或不锈钢罐中进行，然后放入新旧不同的法国和美国橡木桶中进行陈酿，不同酒款的陈年时间亦不相同，例如酒庄著名的JM丰塞卡龙涎香—塞图巴尔麝香葡萄酒（Jose Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setubal, Portugal） 要在橡木桶中陈酿4载方才装瓶。JM丰塞卡酒庄的酿酒团队由多明戈·索罗斯·弗兰卡（Domingos Soares Franco）一手打造，他毕业于有“酿酒专业的哈佛”之称的加利福尼亚大学戴维斯分校（University of California, Davis），是葡萄牙首位毕业于该校的酿酒师。在他的带领下，JM丰塞卡酒庄不断研究试验，推陈出新，成为葡萄牙葡萄种植与葡萄酒酿造的先驱。

JM丰塞卡酒庄出产的葡萄酒果味浓郁，酒体优雅，单宁柔和。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。其中，2015年份的的JM丰塞卡何塞·索萨干红葡萄酒（Jose Maria da Fonseca Jose de Sousa, Alentejano, Portugal）获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94分的高分好评。

ssroad）产区交汇处北部的一座岩丘上，占地面积为4.45公顷。伊登一词为该地区在19世纪地图上的古称。该园土壤类型为火山岩，酿造的葡萄酒单宁富含颗粒感，且口感浓郁。维希那园坐落于邦德酒庄的东南部，其名字来自西班牙语中邻居一词。维希那园葡萄酒的首个年份为1999年，也是邦德酒庄发售的第一批酒。该园土壤类型与占地面积与圣伊登园相仿，酿造出的酒款风格强劲，散发着黑莓的果香，陈年后会发展出森林地表与矿物质的气息。普拉里巴斯园地处百泉山（Spring Mountain）海拔1,100米的斜坡上，其名字取自拉丁语中“许多”一词，意在表达酿造一款佳酿时需要众多方面因素的配合。同样位于火山岩之上的普拉里巴斯园占地面积为2.83公顷，该园葡萄酒酒体饱满，带有黑李子的果香与黑咖啡的香气。

邦德酒庄主要种植的葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒庄本着“一个理念，一个团队，一个标志”的宗旨，坚持以几近苛刻的方式精挑细选葡萄园，酿造出了充分体现纳帕谷优秀风土特色的葡萄酒。用5个葡萄园名字来分别命名的这5款葡萄酒风格迥异，每一款特点鲜明。从果味跳跃的梅尔伯瑞到风味浓郁的普拉里巴斯，每一款都有着令人惊讶的鲜明个性，回味无穷。目前邦德酒庄酿造有维希那干红葡萄酒（Bond Vecina, Napa Valley, USA）、梅尔伯瑞干红葡萄酒（Bond Melbury, Napa Valley, USA）、圣伊登干红葡萄酒（Bond St. Eden, Napa Valley, USA）、邦德奎拉干红葡萄酒(Bond Quella, Napa Valley, USA)以及副牌红葡萄酒——邦德玛特里亚特干红葡萄酒(Bond Matriarch, Napa Valley, USA)。