宝石树酒庄（Gemtree Wines）是由保罗·巴特雷（Paul Buttery）与吉尔·巴特雷（Jill Buttery）夫妇于1980年创立的，位于南澳州著名产区迈拉仑维尔（McLaren Vale）。酒庄自上世纪六十年代开始涉足葡萄农产品行业， 现任庄主夫妇为第三代酒庄家族——麦克·布朗（Mike Brown）先生以及梅丽莎·布朗（Melissa Brown）女士。
酒庄的名字“宝石树”因宝石树酒庄葡萄园内一棵有着450年树龄的桉树而得名，这棵树处于酒庄葡萄园最显眼的位置，在数百年前被闪电劈开成为两半，但又在之后重新长到一起，如今它结出的果实确是整个葡萄园里最饱满的。这棵树也正是酒庄尊重自然生态、相信自然奇迹，坚持有机培植理念的象征。
宝石树酒庄于2004年开始推崇可持续的有机和生物动力法种植理念，也将这样的理念渗透到酒庄的方方面面：在葡萄种植过程中，拒绝使用除草剂和
皮尔斯庄园（Peos Estate Wines）位于澳大利亚西部（Western Australia）的满吉姆（Manjimup）产区，是该产区内一座高品质的五星精品庄园。
皮尔斯庄园由维克·皮尔斯（Vic Peos）、约翰·皮尔斯（John Peos）、孔·皮尔斯（Kon Peos）和克里斯·皮尔斯（Chris Peos）四兄弟共同创建于1996年。19世纪30年代，皮尔斯家族从欧洲的马其顿移民至澳洲的满吉姆地区。此后，皮尔斯家族就在满吉姆地区从事葡萄树的种植和葡萄酒的酿造。皮尔斯四兄弟从小就受到父亲和爷爷酿造葡萄酒的传统影响，因此他们对葡萄酒行业十分感兴趣。为了表达对父亲和爷爷的敬爱和追忆，皮尔斯四兄弟一起创办了皮尔斯庄园来传承家族的葡萄酒祖业。
皮尔斯庄园的葡萄园位于满吉姆产区的中心地带，占地面积为36.8公顷。葡萄园位于大陆性气候区，光照和热量相对充足，昼夜温差较大，适宜的坡度不易积水，园区土壤比较古老，土质相对肥沃，能够满足葡萄树生长所需的水分和养分。葡萄园的海拔相对较高，园内的微气候相较于其他葡萄园显得更加凉爽，因此葡萄的生长期和成熟期都相对较长，有利于葡萄糖分的积累和酚类物质的凝聚。此外，皮尔斯庄园的酿酒葡萄全部产自庄园的葡萄园，虽然不同的酒款展现出的香气和风格都不尽相同，但是皮尔斯庄园出产的葡萄酒能够充分地反映出皮尔斯葡萄园的风土特色。
目前，皮尔斯庄园每年发布的葡萄酒数量约为100,000瓶，主要包括三个系列：四个A系列（Four Aces）、四个王系列（Four Kings）和四个J系列（Four Jacks）。其酒款种类包括西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）以及华帝露（Verdelho）。皮尔斯庄园出产的葡萄酒风味浓郁，简单易饮，不仅在市场上十分畅销，还获得了葡萄酒大师詹姆士·韩礼德给
皮尔斯庄园（Peos Estate Wines）位于澳大利亚西部（Western Australia）的满吉姆（Manjimup）产区，是该产区内一座高品质的五星精品庄园。飞亚白葡萄酒
皮尔斯庄园由维克·皮尔斯（Vic Peos）、约翰·皮尔斯（John Peos）、孔·皮尔斯（Kon Peos）和克里斯·皮尔斯（Chris Peos）四兄弟共同创建于1996年。19世纪30年代，皮尔斯家族从欧洲的马其顿移民至澳洲的满吉姆地区。此后，皮尔斯家族就在满吉姆地区从事葡萄树的种植和葡萄酒的酿造。皮尔斯四兄弟从小就受到父亲和爷爷酿造葡萄酒的传统影响，因此他们对葡萄酒行业十分感兴趣。为了表达对父亲和爷爷的敬爱和追忆，皮尔斯四兄弟一起创办了皮尔斯庄园来传承家族的葡萄酒祖业。
皮尔斯庄园的葡萄园位于满吉姆产区的中心地带，占地面积为36.8公顷。葡萄园位于大陆性气候区，光照和热量相对充足，昼夜温差较大，适宜的坡度不易积水，园区土壤比较古老，土质相对肥沃，能够满足葡萄树生长所需的水分和养分。葡萄园的海拔相对较高，园内的微气候相较于其他葡萄园显得更加凉爽，因此葡萄的生长期和成熟期都相对较长，有利于葡萄糖分的积累和酚类物质的凝聚。此外，皮尔斯庄园的酿酒葡萄全部产自庄园的葡萄园，虽然不同的酒款展现出的香气和风格都不尽相同，但是皮尔斯庄园出产的葡萄酒能够充分地反映出皮尔斯葡萄园的风土特色。
目前，皮尔斯庄园每年发布的葡萄酒数量约为100,000瓶，主要包括三个系列：四个A系列（Four Aces）、四个王系列（Four Kings）和四个J系列（Four Jacks）。其酒款种类包括西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）以及华帝露（Verdelho）。皮尔斯庄园出产的葡萄酒风味浓郁，简单易饮，不仅在市场上十分畅销，还获得了葡萄酒大师詹姆士·韩礼德给予的高分好评，比如2014年份“四个A”系列西拉干红葡萄酒（Peos Four Aces Shiraz 2014）和“四个A”系列赤霞珠干红葡萄酒（Peos Four Aces Cabernet Sauvignon 2014）均得到95分的高分评价。而2015年“四个A”系列霞多丽干白葡萄酒（Peos Four Aces Chardonnay 2015）也获得92分好评。
予的高分好评，比如2014年份“四个A”系列西拉干红葡萄酒（Peos Four Aces Shiraz 2014）和“四个A”系列赤霞珠干红葡萄酒（Peos Four Aces Cabernet Sauvignon 2014）均得到95分的高分评价。而2015年“四个A”系列霞多丽干白葡萄酒（Peos Four Aces Chardonnay 2015）也获得92分好评。
杀虫剂，坚持使用生物动力法有机肥料；酒窖使用可循环利用的材料；酒庄使用太阳能作为供电能量来源；酒标使用的纸主要原料是甘蔗渣等。
如今，宝石树酒庄拥有的葡萄园面积达125公顷，主要由3个葡萄园组成，它们是塔塔其拉路园（Tatachila Road）、宝石树园（Gemtree）和酒庄园。塔塔其拉路葡萄园是保罗夫妇买的第一座葡萄园，主要种植的葡萄品种只有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Shiraz）。在之后的时间里，他们相继买下了周边的区域，扩大了葡萄园的范围，也增种了一些其他的葡萄品种，主要包括：霞多丽（Chardonnay）、萨瓦涅（Savagnin）以及玛塔罗（Mataro）。 宝石树园位于迈拉仑维尔地区，面积为110公顷，主要种植的葡萄品种为：梅洛（Merlot）和丹魄（Tempranillo）。
宝石树酒庄出品的葡萄酒主要有三个系列和一个特殊酒款：基础核心系列（Regional Core Range）、手工酒系列（Small Batch Range）、生物动力法旗舰系列（Biodynamic Icon Range）和坤珍地下宝藏自然葡萄酒（Subterra Range）。
产品关键词：飞亚白葡萄酒