芭蕾娜传统干型

维纳巴酒庄（Vinalba）位于阿根廷门多萨产区（Mendoza），是一座小型家庭酒庄。

　　酒庄创始人赫尔夫·法布

寇金酒庄（Colgin Cellars）位于美国加利福尼亚州的圣海伦娜（St. Helena）产区，是当地一座比较出色的酒庄。

酒庄庄主安妮·寇金（Ann Colgin）于1992年建立了寇金酒庄，旨在用最优质的葡萄酿造出品质卓越的葡萄酒。安妮曾聘任著名的酿酒师海伦·特利（Helen Turley）作为酒庄的酿酒顾问，并在其指导之下酿造了一些令人惊叹的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，寇金酒庄也因此在20世纪90年代迅速闻名起来。

寇金酒庄拥有九号庄园（IX Estate Vineyard）、卡瑞德园（Cariad Vineyards）和特伊卡松山园（Tychson Hill Vineyard）三个葡萄园。九号庄园占地面积约8.1公顷，坐落在僻静的普理查德山（Pritchard Hill）山顶，俯瞰轩尼诗湖（Lake Hennessey）的美景，气候适宜。园内覆盖火山岩土壤，种植了赤霞珠、梅洛（Merlot）、品丽珠芭蕾娜传统干型（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和西拉（Syrah）。

著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)评价九号园为其见过的最优质的葡萄园之一。卡德瑞园由大卫·艾伯如（David Abreu）管理，其种植的葡萄用于酿造波尔多风格的葡萄酒，这类混酿酒被誉为“酿酒传奇”。特伊卡松山园由纳帕谷（Napa Valley）的第一位女性酒商——约瑟夫·特伊卡松（Josephine Tychson）于1881年建立。尽管在禁酒令期间，园内的葡萄藤被移除，土地也被分割，但安妮·寇金自1997年起就一直在试图恢复原貌。该葡萄园的占地面积约1.6公顷，种有赤霞珠、品丽珠和味而多。园内有一个朝向为东的标志性斜坡，这里有纳帕谷稀有的火山岩土壤——艾肯坚石土壤（Aiken Very Stony Loam），可以赋予葡萄酒独特的花香和泥土风味。

寇金酒庄将传统酿酒工艺与现代技术相结合，葡萄经由手工采摘，严格分拣。该酒庄的年产量较低，其生产的红葡萄酒风味集中，香气复杂，散发着黑色水果的香气，夹杂着泥土和烟熏的气味，口感圆润，单宁柔顺，层次丰富，品质卓越。该酒庄的众多酒款获得过《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等知名葡萄酒杂志的高分评价，且多次出现满分酒款，例如寇金九号庄园干红葡萄酒（Colgin Cellars IX Estate Red, Napa Valley, USA）在2016、2015、2013和2010等年份都获得了帕克团队（Robert Parker Team）给出的满分。

尔（Herve Fabre）于20世纪90年代从法国波尔多（Bordeaux）移民阿根廷，并建立了维纳巴酒庄。在当时，马尔贝克（Malbec）作为一个混酿品种，不被大多数人看好，但赫尔夫相信它拥有巨大潜力，因此将很多精力放在酿造马尔贝克单一品种葡萄酒上，成为帮助马尔贝克在阿根廷大放异彩的功臣之一。

　　酒庄分别在巴塔哥尼亚（Patagonia）和门多萨产区（Mendoza）拥有两片葡萄园，园内土壤以黏土为主，所种植的葡萄品种主要为马尔贝克，另外还种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、特浓情（Torrontes）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）。位于巴塔哥尼亚的葡萄园海拔超过1,500米，气候凉爽；门多萨的葡萄园则气候温暖，出产的葡萄能够酿造出结构强健的葡萄酒。

　　在葡萄成熟季节，维纳巴酒庄的员工会通过手工方式采摘葡萄。完成筛选、去梗和破皮的葡萄或经过压榨的葡萄汁会在可控温不锈钢罐中进行酒精发酵。赫尔夫信奉简单至上的酿酒哲学，认为酿酒过程中的人工干预越少越好。他在使用橡木时非常谨慎，尽量保持葡萄酒的果香，橡木风味一般只起到完善结构的作用。在这一理念的指导下，酒庄出产的葡萄酒通常风味纯净，能够展现出葡萄品种和葡萄园风土的魅力。

　　维纳巴酒庄目前共出产14款酒，其中使用马尔贝克酿酒的共有8款。出产自巴塔哥尼亚的葡萄酒风格优雅、内敛，而来自门多萨的葡萄酒则口感丰富、风味复杂。