法国玛莎古堡葡萄酒

赖特酒庄（Wrights）坐落于新西兰吉斯本（Gisborne）葡萄酒产区，是一家采用生物动力有机技术进行葡萄酒酿造的精品酒庄。

　　赖特酒庄由Wright家族所有。此家族多代人都在葡萄酒酿造事业上勤恳耕耘。Geoff曾祖父Stanko Jurakovich还是小孩的时候，他就从克罗地亚（Croatia）移民到新西兰。 20世纪30年代，他注册成为了酿酒师，并成为了奥克兰西部Kumeu地区的首批酿酒师之一。葡萄园和酒庄被出售给San Marino Vineyards酒庄，也就是现在著名的Kumeu River酒庄的组成部分。Geoff父母亲继续开展园艺种植，栽培有土豆、黄瓜、康乃馨、草莓和豆角。2001年，Geoff完成学业后，他在当地一家酒庄工作期间就开始自己酿造葡萄酒。在开始酿酒的第一年，Geoff就酿造了新西兰首款获得新西兰素食者协会（New Zealand Vegetarian Society）认证的素食葡萄酒。他在吉斯本的泰拉威蒂理工学院（Tairawhiti Polytechnic）租借了设备酿造了多款不同风格的葡萄酒。在朋友的帮助下，他发明了GW酒标，并发布了GW Chardonnay 2001和GW Gewurztraminer 2001葡萄酒。2005年，Geoff他们购买了15英亩之前用于牛耕的土地，种植琼瑶浆（Gewurztraminer）等白葡萄品种。

　　现在，Wright家族拥有了45英亩的有机葡萄园，并种植有多种葡萄品种，包括霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、维欧尼（Viognier）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠布希角酒庄（Point Bush Estates）坐落于新西兰坎特伯雷（Canterbury）的怀玛蒂（Waimate）产区，该产区位于新西兰南岛的中部，夏季干燥，日照充足，气温相对较低，非常有利于葡萄的生长。

巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）位于法国波尔多圣朱利安 （Saint-Julien）产区的中心地带，在1855分级中被评为二级庄，与大宝酒庄（Chateau Talbot）和雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）相邻。

巴顿城堡是波尔多为数不多的由同一家族稳定掌管的酒庄之一，其历史渊源可以追溯到18世纪。爱尔兰人托马斯·巴顿（Thomas Barton）自小由其舅舅威廉·迪克森（William Dickson）教养。威廉是一名与法国有着密切贸易关系且颇具影响力的酒商，在叔叔的影响下，1722年，时年27岁的托马斯离开故乡，来到法国生活。三年后，他踏上了波尔多这片热土，而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。从那时候开始，巴顿家族就开始了将近3个世纪的葡萄酒之路。

1821年，托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）购入朗高酒庄（Chateau Langoa），并将其改名为朗高巴顿庄园。随后，他于1826年又将原露维利（Leoville）酒庄的部分葡萄园收归名下，这部分园地逐渐发展成巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）。在1855分级中，朗高巴顿庄园被评为三级庄，巴顿城堡则位列二级庄。此后近两百年间，巴顿城堡和朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）一直由巴顿家族世代掌管。2010年，庄园的第七代继承人莉莉安·巴顿·萨托里斯（Lilian Barton Sartorius）从父亲安东尼·巴顿（Anthony Barton）手中接过了指挥棒，与她的两个孩子一起管理酒庄事务。

目前，巴顿城堡的葡萄园共占地50公顷，园内种植着74%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），23%的梅洛（Merlot）和3%的品丽珠（Cabe法国玛莎古堡葡萄酒rnet Blanc），其中有相当一部分为老藤葡萄树，葡萄树平均树龄达40年。园内土壤为典型的圣朱利安土质，即以砂砾土为表层土壤、深厚的黏土为底层土，这种特征在毗邻河流的葡萄园中尤为明显。酒庄尊崇尊重自然、有机种植的葡萄种植理念，如使用有机化肥、垃圾分类回收等。酒庄还实行高密度种植，种植密度达每公顷9,100株，以控制葡萄产量，提高葡萄质量。在采收季，酒庄通常组建120人的团队进行人工采摘。

在酿造工序方面，巴顿家族历来尊重传统，但也寻求创新。酒庄现任酿酒顾问为知名酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）。采收的葡萄经去梗后，会在光学分拣台上进行筛选，然后置入控温橡木桶中发酵，期间每天会进行2次淋皮，之后转移至新桶比例为60%的法国橡木桶中陈年18个月。在陈年过程中，酿酒师会不断添桶，以隔绝葡萄酒与空气的接触。最后，葡萄酒会经过倒罐（Racking）和蛋清澄清再装瓶。

目前，巴顿城堡共出产两款葡萄酒，即正牌酒巴顿城堡红葡萄酒（Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France）和副牌酒巴顿城堡副牌干红葡萄酒（La Reserve de Leoville Barton, Saint-Julien, France）。其正牌酒以赤霞珠为主，富于力量感的同时又不失精致感，果味浓郁，口感集中，陈年潜力出色，是典型的具有圣朱利安风格的佳酿，也是知名酒评家和权威酒评机构高分榜单上的常客。正牌酒的最佳年份包括1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年、2006年、2009年、2010年、2015年和2016年等。

　　布希角酒庄是一座小型的家族式精品酒庄，它的创建始于一次关于在怀玛蒂地区种植葡萄树可能性的讨论。酒庄的开创者加里·丹尼森（Gary Dennison）兴趣广泛，热情充沛，曾经打过橄榄球和板球，做过冲浪救生员，从事过木船业，最后他将酿造世界优质的葡萄酒作为一生的梦想和事业。

　　布希角酒庄的葡萄园表层土壤为粉砂土，底层土壤为黏土，园内优良的排水系统为葡萄的生长创造了良好的条件。现在，园内种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc）。一直以来，酒庄都致力于种植最优质的葡萄，酿造最优秀的葡萄酒。

　　布希角酒庄目前已经发布的酒款有霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺、西拉（Syrah）、特选葡萄酒（Wine Specials）、黑皮诺、长相思、雷司令（Riesling）等，深受消费者的喜爱。（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和莫尼耶皮诺（Pinot Meniuer）等。赖特酒庄自己拥有并管理3个葡萄园，其中Terrace和Valley Vineyard葡萄园坐落在知名的葡萄酒产区吉斯本奥蒙德山谷（Ormond Valley），而Coastal Vineyard葡萄园则位于Manutuke，俯瞰着具有标志性的地标建筑Young Nick’s Head，受温带气候的影响，长年沐浴着凉爽的海风。2005年，酒庄开始在朝北山坡的Terrace Vineyard葡萄园种植葡萄，园区内有着独特的微气候条件，冬季寒冷，夏季暖和，适合琼瑶浆葡萄的培植。

　　该酒庄出产多种红葡萄酒和白葡萄酒，如TNWC Pinot Gris 2013、TNWC Sauvignon Blanc 2013等白葡萄酒，TNWC Merlot 2013、Wrights Reserve Syrah 2013等红葡萄酒。此外，酒庄还采用传统方法酿造起泡酒，如Wrights Entity Magnum Methode Traditionnelle 2010、Wrights Entity Methode Traditionnelle 2010和Wrights Vintage Magnum Methode Traditionnelle 2009 等起泡葡萄酒。