小天马红葡萄酒

御兰堡酒庄（Yalumba）地处澳大利亚最著名产区——巴罗萨谷（Barossa Valley），是澳大利亚最古老的家族酒庄。

　　御兰堡酒庄由塞缪尔·史密斯（Samuel Smith）创立于1849年，塞缪尔·史密斯原来是一名英国的啤酒酿酒师，移民到澳大利亚之后，他和儿子购买了一块土地开始种植葡萄，并建立了御兰堡。之后，酒庄一直由史密斯家族所有。

　　经过150多年的努力，御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉。酒庄现任庄主是史密斯家族第五代继承人罗伯特·希尔·史密斯（Robert Hill Smith）。据说，他是一个赛马迷，在御兰堡酒庄就有一匹翻倒的马匹的油画。他对自己的酒庄的评价是，他们所追求的不仅是对酒庄悠久历史的负责，也是未来酒款品质的提升。如今，御兰堡酒庄以传承历史、继往开来为使命，逐渐发展壮大，成为澳大利亚最优秀的酒庄之一。

　　御兰堡酒庄葡萄园地处布诺萨谷谷底，具有优越的地理位置。这里自1889年开始种植葡萄，是澳大利亚最古老的葡萄园之一。这些古老的葡萄树虽然产量很低，但其果实味道浓郁，可酿出充沛饱满的葡萄酒。这里种植的葡萄品种有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、歌海娜（Grenache）和维欧尼（Viognier）等。朱卡迪酒庄（Zuccardi）位于阿根廷门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是当地一座出产品质卓越的葡萄酒的精品酒庄。

　　朱卡迪酒庄如今由塞巴斯蒂安·朱卡迪（Sebastian Zuccardi）掌管，其出任酒庄总裁一职。塞巴斯蒂安·朱卡迪是约瑟·朱卡迪（Jose Zuccardi）先生的长子，掌管优可谷（Uco Vally）的葡萄园地和管理发展及研究部，主理家族企业中的酿酒和农业生产测试的重要工作。秉承着父亲的远大理想及创新精神，他一直致力于钻研和开创新的酿酒技术。塞巴斯蒂安带领着一班精英团队，不断追求完美的酿酒技术，提炼出独特的口味，力求把品牌的个性特质融合于精品酒当中。自2000年起，塞巴斯蒂安便开始使用优可谷的葡萄酿造葡萄酒。现在，塞巴斯蒂安跟家族成员一起，在优可谷合力兴建新的酿酒厂，开拓更大的生产基地。

　　朱卡迪酒庄拥有多个葡萄园，分别为肯萨特园（La Consulta）、维斯特福园（Vista Flores）、安塔曼米拉园（Altamira Ltamira）、利比兰园（La Ribera）和迈普园（Maipu）。各园区拥有不一样的自然气候条件，种植不小天马红葡萄酒 同的葡萄品种。肯萨特园所处的优可谷，是个风景如画的山谷，自然的冰川和积雪融化后流入葡萄园依存的河流，为葡萄树提供天然的灌溉资源。气候是温和的地中海气候，由于葡萄酒所处的地方海拔高，昼夜温差较大。春季和夏季，有温润的清风吹过，保证了葡萄的自然清新。热量充足，赋予了葡萄馥郁的香气和深黑的颜色。这里很少下冰雹，为葡萄的生长提供了天然的温室，保证了葡萄果实的高质量，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec）等葡萄品种。维斯特福园所处地方海拔高达1,000米，面积有55公顷，土壤主要是沙质土，种植着马尔贝克、西拉（Syrah）、赤霞珠和霞多丽（Chardonnay）。安塔曼米拉园的土壤主要为岩石土壤，能提供丰富的营养价值，主要种植马尔贝克、赤霞珠和丹魄（Tempranillo）等。

　　朱卡迪酒庄出产有A系列和Q系列等多个系列的葡萄酒。A系列中的“A”代表 “阿根廷”，此系列反映出阿根廷风土多样性的特质，葡萄酒乃是阿根廷多变的天然气候和优质土壤结合而成的精致作品，乃独一无二之选。Q系列中的“Q”（英文Quality)是＂质量″的意思。〝Q系列″始创于1990初，而第一批Q酒款于1997年面世，极具深刻的意义。

　　御兰堡酒庄出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章（Octavius），此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。该酒选用了巴罗萨谷地区最好的老藤西拉酿制而成，风格华丽，口感均衡，深受收藏家们的青睐。最后还值得一提的是，御兰堡酒庄一直坚持自己制作橡木桶，这也让它成为全球为数不多的自己制作橡木桶的酒庄，同时也是澳大利亚唯一的一个。