伯菲侯爵罗纳河谷干红葡萄酒

阿马迪奥酒庄（Amadio Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）阿德莱得山区（Adelaide Hills）葡萄酒产区。该酒庄在2012年澳大利亚葡萄酒大赛上被澳洲著名酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）评为“红五星酒庄”。

　　该酒庄悠久的发展历史可追溯至1927年。当年，Giovanni Amadio离开结婚2年的妻子和只有5个月的儿子只身从意大利来到澳大利亚阿德莱得市。他在东马登（East Marden）一处果园找到了一份当蔬菜种植者的工作。1932年，Giovanni将其妻子和儿子接到了澳洲。1934年，Giovanni在东马登购买了现在的酒庄所在的土地。

　　经过多年来为家人和朋友酿造葡萄酒后，1936年，Giovanni正式商业注册了他自己酿造的干型餐酒，所采用的酿酒葡萄源自附近租来的葡萄园，并在阿德莱得的酒窖中进行酿造。这种风格轻盈的干型葡萄酒迅速流行起来，为Giovanni的葡萄酒酿造打响了第一炮。在接下来多年时间里，Giovanni从原来工作的果园中购买了更多的土地，并以种植核果类的水果树为主，如桃子、杏子和李子，并在多余的空地上种植芹菜和土豆。酒庄在东马登建立了优质酿酒商的良好声誉。

　　1985年，Giovanni儿子Gaetano勇敢地继承其父亲对葡萄酒酿造的热情，不惜投人时间和本钱在气候凉爽的阿德莱得山区种植了首个飞行员葡萄园。园区内种植有多种葡萄品种，如西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。Gaetano后续的葡萄栽培，对产区的愿景及勤劳的工作让其所产的葡萄酒在澳洲甚至海外的餐厅及家庭餐桌上频频露面，备受欢迎。Gaetano对品质的关注及投入让他建立了获奖葡萄酒生产商的声誉。到了2005年，酒庄继续书写其辉

朱塞佩·昆达莱利酒庄（Giuseppe Quintarelli）是意大利威尼托（Veneto）一家传奇的酒庄，它位于维罗讷（Verona）北部的山区，坐落在瓦坡里切拉（Valpolicella）产区的中心地带。

酒庄的名字来源于其前任庄主——伟大的朱塞佩·昆达莱利（Giuseppe Quintarelli）。酒庄的所在地原本是一家小酿酒厂，第一次世界大战过后，昆达莱利先生的父亲在此处购入一片土地，创建了这家酒庄。1950年，昆达莱利开始接手酒庄的工作，随后扩建了酒庄，并针对葡萄种植和葡萄酒酿造进行一系列试验和改善。他为朱塞佩·昆达莱利酒庄付出了毕生心血，并取得了巨大的成功，而酒庄也在昆达莱利的打造之下被许多人视为生产高品质阿玛罗尼（Amarone）的标杆。酒庄名中的“Quintarelli”一词，代表的不仅仅是一个名字，或是一款红酒；更是一个家族、一份传统乃至一种工作态度。从酒庄的手写酒标到高品质的软木塞，再到酒瓶中的优质葡萄酒，无一不彰显着“Quintarelli”所代表的完美主义。遗憾的是，昆达莱利先生已于2012年离世，目前，酒庄由他的家人继续管理。

朱塞佩·昆达莱利酒庄的葡萄园占地12公顷，葡萄酒年产量仅有60,000瓶。酒庄采用棚架式（Pergola）系统种植科维纳（Corvina）和科维诺尼（Corvinone）等本地品种，对于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等外来品种则采用居由式（Guyot）剪枝方式进行栽培。值得一提的是，酒庄还将有机种植作为葡萄园管理的核心。

朱塞佩·昆达莱利酒庄以生产瓦坡里切拉混酿（Valpolicella Blend）为主，同时酿造一些波尔多风格混酿红葡萄酒（Bordeaux Blend Red）以及其它稀有品种混酿的红、白葡萄酒。该酒庄对完美的追求也体现在葡萄酒的酿造上，遵循传统，伯菲侯爵罗纳河谷干红葡萄酒却不拘泥于传统。在酿造经典的阿玛罗尼葡萄酒时，酒庄会使用到威尼托产区知名的酿造工艺——枯藤法（Appassimento）。在坚持生产高品质经典酒款的同时，该酒庄勇于创新，将国际品种和本地品种按不同比例混合酿出风格新颖的酒款。朱塞佩昆达莱利普里莫菲奥雷干红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Primofiore IGT, Veneto, Italy）红葡萄酒便是由赤霞珠、品丽珠、科维纳和科维诺尼四种葡萄混酿而成。此外，在酿造顶级酒款时，酒庄会先对葡萄进行长达20天的浸渍，以获得丰富的单宁和足够深邃的颜色，此后发酵得来的酒液会装入大型斯洛夫尼亚（Slavonia）橡木桶中陈酿。

除了上述酒款之外，该酒庄还出品了朱塞佩昆达莱利阿泽罗卡本内干红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet, Veneto, Italy）、朱塞佩昆达莱利雷乔托经典甜红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy）和朱塞佩昆达莱利贝彼干红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Rosso del Bepi IGT, Veneto, Italy）等红葡萄酒以及其它白葡萄酒，品质都十分优异。其中，阿玛罗尼和阿泽罗卡本内只有在优异的年份才会酿造，而阿玛罗尼系列中最为罕见的朱塞佩昆达莱利阿玛罗尼经典精选干红葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Selezione DOCG, Veneto, Italy）是在朱塞佩·昆达莱利亲自挑选的特质木桶中酿造而成，因此价格十分昂贵。

煌的篇章。酒庄喜讯不断，所产的葡萄酒在国内外大赛上赢得了奖杯及金牌奖，这充分验证了酒庄对高品质葡萄酒不懈的追求。

　　自2005年以来，酒庄扩大葡萄酒生产系列。目前，酒庄针对人们不同的口味需求生产了4大品牌葡萄酒，包括Amadio、 Dog Leg,、 Fetch 和Red Shed系列葡萄酒。其中不少优质葡萄酒荣获了突出的奖项，如2010 Sebastien's Cabernet Sauvignon在2013年维也纳国际葡萄酒挑战赛（Vienna International Wine Challenge）上荣获“世界最佳赤霞珠葡萄酒”荣誉称号。