雅安卡门内尔葡萄酒

2009年，法国著名的拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）正式扎根中国。该集团与国内的华东中信集团一起，在山东蓬莱附近的木兰沟投资了一片风土条件优秀的葡萄园，并成立了罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东）有限公司（以下简称“男爵中信”）。该公司股份中，拉菲罗斯柴尔德集团占70%、华东中信占30%，由热拉尔•高林担任总经理。

　　男爵中信计划在该地区建成一座中西合璧的葡萄酒堡，并开辟50公顷的葡萄园（一期工程为25公顷），栽种的品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）。这些葡萄树生长5年后长出的果实可以用来酿酒，预计葡萄酒年产量在2万瓶左右，随后逐步达到年产量12万瓶。该公司酿出的葡萄酒有90%以上计划面向中国消费市场。值得一提的是，“拉菲”是法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团旗下的一个品牌，只有出产在法国波雅克（Pauillac）的葡萄酒才叫拉菲，男爵中信产出的葡萄酒将来会有新的名字。

　　男爵中信的葡萄园位于山东蓬莱，这里拥有得天独厚的原料基地，已成为中外葡萄酒企业“兵家必争”之地——中粮长城、天津王朝、华东百利、香格

教堂园酒庄（Clos L’ eglise）位于法国波美侯（Pomerol）产区，是该产区历史最悠久的酒庄之一。 

教堂园酒庄建立于18世纪，曾经隶属于贡博酒庄（Chateau Gombaude Guillot）。后来贡博酒庄一分为二，其中一个归罗夏特（Rouchut）家族所有，另一个归莫雷昂（Mauleon）家族所有，而归罗夏特所有的酒庄逐渐发展成为现在的教堂园酒庄。汉森酒庄（Chateau Hansen）位于中国内蒙古自治区，是集科研、育苗、种植、加工、销售为一体的大型私营企业。

　　汉森酒庄在乌海高效农业园区和宁夏红寺堡区分别建立了“3+1”模式的国际化酒庄。这里不仅是高档葡萄酒的生产基地，还是葡萄酒主题休闲农业、红酒文化观光旅游和现代文化产业的平台。

　　汉森酒庄以国际先进的酿酒技术与设备为基础，以有机健康的葡萄酒事业为平台，汇集了一批国内外优秀的酿酒师、品酒师、葡萄种植专家和工程师、技术员团队。目前汉森酒业的年生产能力为2万吨，为内蒙古最大的葡萄酒生产企业。

　　2006年，汉森酒庄酿制的“汉森四星干红葡萄酒”荣获第二届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。

　　2009年，在第四届亚洲葡萄酒质量大赛上，汉森酒庄选送的四款产品获三金一银。

　　2010年，汉森葡萄酒成为上海世博会DVNET馆的唯一指定用酒。

　　2011年，乌海的汉森酒庄被评为“国家AAA级旅游景区”及“全国休闲农业试验示范区”。
雅安卡门内尔葡萄酒
　　2012年，在第五届亚洲葡萄酒质量大赛上，汉森酒庄酿制的6款葡萄酒均获大奖，酒庄总工程师获得“亚洲优秀酿酒师”称号。 汉森酒庄出口至欧洲的三款葡萄酒分别在德国、英国和法国举办的葡萄酒大赛中获得了七项大奖，汉森还有三款酒在“丹麦酒报网”上名列前茅。

　　汉森酒庄多次参加法国波尔多国际葡萄酒博览会，先后获得多个德国柏林金奖，多次获得法、英等国的金奖和银奖。 2013年3月，在柏林国际葡萄酒质量大赛上，汉森选送的三款葡萄酒全部获得金奖，这三款酒分别是：汉森2010沙漠城堡赤霞珠干红葡萄酒、汉森2010五星干红葡萄酒和汉森2008典藏蛇龙珠干红葡萄酒。

　　汉森酒庄已发布的酒款有窖藏梅洛（Merlot）葡萄酒、窖藏蛇龙珠（Cabernet Gernischt）葡萄酒、窖藏赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、窖藏特制葡萄酒、典藏蛇龙珠葡萄酒和珍藏梅洛葡萄酒等。1997年1月，教堂园酒庄由西尔维亚娜·嘉辛-卡蒂亚尔（Sylviane Garcin-Cathiard）接手。西尔维亚娜同时还经营着位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的欧蓓姬酒庄（Chateau Haut-Bergey）。在她的努力下，教堂园酒庄得到进一步发展。目前，教堂园酒庄由西尔维亚娜的女儿海伦·嘉辛-勒维克（Helene Garcin-Leveque）掌管经营。 

教堂园酒庄的葡萄园分布在山坡上，光照充足，面积为6公顷。葡萄园的土壤由黏土和砂砾组成，还含有波美侯产区特有的铁氧化物。葡萄园在利用生物技术的基础上，采用传统的方法栽培葡萄。葡萄园种植的葡萄品种60%为梅洛（Merlot），其余40%为品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为每公顷7,150株。 

在葡萄收获的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。教堂园酒庄采用传统的方法酿制葡萄酒，将采收的葡萄破皮去梗后放入装有温控系统的木桶中发酵。在发酵过程中，酒庄每天还会进行数次人工踩皮，以确保浸皮过程顺利进行。酿制的葡萄酒将贮存在全新的木桶中进行苹果酸乳酸发酵和长达16~18个月的熟成。 

教堂园酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿，这款酒呈浓郁的红宝石色，含黑樱桃和烟熏新橡木桶味，酸度较低，酒体饱满，结构复杂，陈年潜力为12~15年。酒庄2012年份的波尔多红葡萄混酿得到由罗伯特·帕克（Robert Park）创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）给出的91-94分的高分评价。  

里拉等一大批国内知名葡萄酒企业，以及英国苏格兰酒庄、澳大利亚沃族酒庄、加拿大文成酒堡等国外著名葡萄酒庄纷纷“抢滩”蓬莱，建立原料基地，扩张发展版图。男爵中信总经理热拉尔•高林表示，蓬莱处于温带和热带之间，气候条件更接近于朗格多克（Languedoc）地区，其土壤、光照和温度都非常适合葡萄生长，是种植酿酒葡萄的最佳区域之一，尤其是海岸葡萄优势明显，与法国波尔多（Bordeaux）、意大利托斯卡纳（Tuscany）、美国加州纳帕谷（Napa Valley）、智利卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）和南非开普敦（Cape Town）并称为“世界七大葡萄海岸”。

　　男爵中信的成立必定对中国葡萄酒市场有所影响。然而该公司较低调称，蓬莱是DBR集团在中国的一个种植基地，是打开中国市场大门的第一步。男爵中信的成立意在通过木兰沟葡萄园计划显示，在中国是有能力、有潜力制造出非常珍贵的葡萄酒的。当然，这也需要经过一个长期的阶段来实现。