魔山赤霞珠葡萄酒

贺东庄园（Chateau Hedong）全称为宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司，地处全球酿酒葡萄种植的黄金地带——北纬38°的贺兰山东麓葡萄酒产区。贺东庄园目前由两部分组成：贺东庄园大武口酒窖庄园和贺东庄园大武口葡萄酒文化小镇，这两个部分为贺兰山东麓葡萄酒文化长廊的建设起到了画龙点睛的作用。

　　贺东庄园现有优质酿酒葡萄种植基地2,600亩，1997年至今庄园从法国多次引进了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Gemischt）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗，在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地，实行独特的庄园式酿酒葡萄基地管理模式，加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件，保证了“贺东庄园”品牌产品的与众不同。

　　贺东庄园园内风景秀丽，空气清新，交通便利，地K酒庄（K Vintners）位于美国华盛顿州（Washington State）产区的沃拉沃拉（Walla Walla），被《葡萄酒烈酒杂志》（Wine Spirits Magazine）列为“近十年最佳新晋酒庄”（2008）之一。

　　K酒庄位于瓦拉瓦拉的蓝岭（Blue Mountains），由查尔斯·史密斯（Charles Smith）于2001年12月创立。由于父母分别是威尔士和法国人，查尔斯自幼便来回于欧洲和美国。他曾在欧洲加入一个摇滚乐队，随乐队在欧洲各大城市进行公路巡演。就是在巡演的九年间，查尔斯对葡萄酒越来越有激情。1999年，他回到美国，在两位志同道合的朋友的支持下，创立了K酒庄。

　　K酒庄的葡萄园分布在华盛顿州五个不同的美国法定葡萄种植区（AVA），种猪的主要红葡萄品种有西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet S宝悦酒庄（Maison Bouey）位于法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒产区。

　　宝悦酒庄是波尔多仅存的几家传统家族酿酒商之一。1958年，罗杰宝悦（Roger Bouey）买下了距波尔多不远处的昂巴勒斯（Ambares）的大仓库，和他的儿子赛吉（Serge）以及安德烈（Andre）一起创立了宝悦父子公司（Bouey et Fils）。罗杰早期只是梅多克产区库萨克（Cussac）的葡萄园主，他以无限的激情将毕生奉献给了葡萄酒事业。他于2000年辞世，终年99岁。1991年，罗杰的孙子帕特里克宝悦（Patrick Bouey）接管了公司。他非常重视国际市场并建立了更好的质量标准。2005年，他将公司更名为宝悦酒庄。1998年，他购入了梅多克产区的中级庄园白宫庄园（Château Maison Blanche ）和李斯特庄园Chateau Lestruelle，在重整葡萄园并更新酒窖后，两座庄园焕发新生。2010年6月10日，交通部长多米尼克·布斯诺先生出席了酒庄新办公室的落成典礼仪式。魔山赤霞珠葡萄酒

　　宝悦酒庄的酿酒厂占地25000平方米，拥有波尔多性能最好、最先进的发酵室，装瓶线，仓储设备和办公室等。其中，高科技的不锈钢酒桶能完好地保存葡萄酒的味道和个性特点。两条分别拥有6000瓶和10000瓶的装瓶线，每小时可生产16000瓶葡萄酒， 葡萄酒的年产量达2000万瓶。另外，酿酒厂还拥有最新一代的包装设备和托盘设备。酒庄酿造的葡萄酒均通过了IFS和BRC认证，酒庄的综合质检部门同时也引进了HACCP的方法来评估并控制食品风险。

　　宝悦酒庄的产品涵盖了波尔多各个级别的葡萄酒，它通过创造品牌和酒庄独家代理的方式，成为法国大型商超必不可少的供应商，同时也活跃于列级名庄的红酒市场，业务已发展到60多个国家。酒庄发布的酒款有Chene De Taleyrac、Louis De Melac和Carrousel等，深受广大消费者的喜爱。auvignon）和歌海娜（Grenache）等，主要白葡萄品种是维欧尼（Viognier）。

　　查尔斯亲自担任K酒庄的酿酒师。在葡萄收获期，酒庄采用人工采摘的方式挑选出优质的葡萄。在葡萄破皮过程中，酒庄会采用跺脚的方式碾碎葡萄，使葡萄果肉和葡萄皮分离出来。在发酵过程中，酒庄一般选用天然酵母进行发酵，以保证葡萄酒的品质。查尔斯一贯坚持着酿造年轻适饮的葡萄酒。作为一名自学成才的酿酒师，查尔斯在2009年获得了《美食与美酒》（Food & Wine）颁发的“年度最佳酿酒师”（Winery of the Year）称号。

　　K酒庄以产出红葡萄酒为主，2013年份的K酒庄桂兜干红葡萄酒 （K Vintners Guido, Walla Walla Valley, USA）获得《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）92分的好评，是一款品质优秀的葡萄酒。此外，该酒庄还出产少量的白葡萄酒，如K酒庄维欧尼干白葡萄酒（Charles Smith K Vintners Viognier, Columbia Valley, USA）等。理位置十分优越。为了进一步提升葡萄酒品质，公司于2011年建成地下酒窖，酒窖内部分为四个区域：桶储区、会员酒瓶储区、年份酒瓶储区和葡萄酒文化浓缩展示区。历年来，庄园多次获得国内外多个奖项，并在多个著名展会上获得国际顶级品酒师的好评。2013年5月在伦敦举行的醇鉴（Decanter）世界葡萄酒大赛中，贺东庄园霞多丽干白脱颖而出，荣获推荐奖；2013年7月在蓬莱举行的2013Vinalies国际葡萄酒、烈酒品评赛中，贺东庄园霞多丽干白荣获银奖；2013年10月在烟台举行的中国优质葡萄酒挑战赛中，贺东庄园窖藏2011年份干红葡萄酒荣获质量金奖；2014年第六届亚洲葡萄酒质量大赛中，贺东庄园霞多丽干白荣获金奖，品丽珠干红荣获银奖。