雷诺侯爵上帝之意葡萄酒

   法兰肯斯坦男爵酒庄（Weingut Freiherr von und zu Franckenstein）位于德国的巴登（Baden）葡萄酒产区，属于德国名庄联盟（VDP）成员，是该产区知名的酒庄之一。

       法兰肯斯坦男爵酒庄的历史最早可以追溯至13世纪，当时酒庄的主人是巴赫骑士（Knights of Bach）。1710年，通过联姻，法兰肯斯坦男爵获得了这片位于奥特瑙（Ortenau）的土地。2008年，酒庄邀请了年轻的酿酒师斯特凡•胡施乐（Stefan Huschle）加入酒庄，他对酿造葡萄酒的热情为法兰肯斯坦男爵酒庄带来了多款自然均衡的美味葡萄酒。

       法兰肯斯坦男爵酒庄一共拥有3处葡萄园，分别是射手山葡萄园（Berghauptener Schützenberg）、阿兹伯格葡萄园（Weierbacher Abtsberg）和诺格赛葡萄园（Weierbacher Neugesetz）。葡萄园所在的奥特瑙地区位于巴登-巴登（Baden-Baden）疗养地和拉尔（Lahr）市区之间，向西延伸50多公里，一直到达黑森林地区的山谷中。奥特瑙的核心地区在黑森林中部的一处山谷，朝向莱茵河，山谷开口朝西南方向，日照时间相对较长，花岗岩的通气性也好，能够将日照带来的热量很好地储存起来。独特的地理位置形成了保护性的小气候，为葡萄生长提供了得天独厚的条件，这里主要种植着雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。

麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）位于智利圣地亚哥（Santiago）以北400公里处的利马里谷（Limari Valley）葡萄酒产区。近10年时间，利马里谷经历了迅猛发展的增长期，葡萄园面积从1995年时候的93公顷发展到今天的1,667公顷。2005年，智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄（Concha y Toro）购买了弗朗西斯科（Francisco）的阿吉雷（Aguirre Winery）及其葡萄园，创建了麦卡斯酒庄。通过细致的葡萄园规划后，酒庄已经能够在这片富含矿物质的风土宝地上种植上最合适的葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑

　维达斯葡萄酒世家（Segura Viudas）位于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯（Penedes）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　维达斯葡萄酒世家的历史最早可以追溯至公元11世纪，起初刚开始的时候，酒庄的建筑是一处军事瞭望塔，后来这座塔楼几经扩建，形成了几种不同的建筑风格，有西哥特式（Visigoth）、罗马式（Romanesque）和哥特式（Gothic）。到13世纪时期，这些建筑不再作为军用，而改为民用。19世纪末期，人们逐渐认识到该地区的土壤和环境都非常有利于种植西班牙的本地葡萄品种，从而揭开了这里用传统方法酿造起泡酒的历史。

　　维达斯葡萄酒世家在1959年创立了“维达斯”这个品牌，但直到1969年，才正式推出这个品牌的葡萄酒，酒庄的葡萄酒一经问世便大受欢迎。随后，酒庄配备了世界最先进的葡萄酒酿造设备，力求酿造出品质最好的葡萄酒。20世纪80年代，维达斯葡萄酒世家被世界最大的起泡酒生产商——巴塞罗那的费勒（Ferrer）家族所收购，时至今日，维达斯葡萄酒世家的美名已经传遍世界，其出产的葡萄酒曾多次在各种国际葡萄酒大赛中获得奖项。

　　维达斯葡萄酒世家所在的佩内德斯葡萄酒产区属于典型的地中海气候，受地中海气候的影响，这里阳光明媚，气候温和，非常有利于葡萄的种植和生长。当地的土壤主要是由石灰石、粘土和砂质土壤所组成。酒庄的葡萄园中主要种植的葡萄品种有沙雷洛（Xarel-lo）、马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、佳丽酿（Carinena）、莫纳斯特雷尔（Monastrell）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。

　　虽然佩内德斯地区雷诺侯爵上帝之意葡萄酒最为世人所称道的是其白葡萄酒和桃红葡萄酒，但维达斯葡萄酒世家最引以为傲的却是他们的红葡萄酒。该酒庄出产的红葡萄酒拥有清新的口感和令人惊讶的复杂香味，从果味到咖啡味，从苹果味到玫瑰花香味，从紫罗兰的香气到陈年美酒的香味，他们的每一款酒都会给消费者带来无尽的惊喜。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

　　目前，维达斯葡萄酒世家已发布的酒款有Reserva Heredad Brut Cava、Aria Pinot Noir Brut Cava、Creu de Lavit Blanco、Aria Brut Nature Cava、Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva Cava等，深受消费者的喜爱

皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等，并酿造出能完美展现利马里谷风土特征的美酒。

从南部秘鲁库斯科市（Peruvian city of Cusco）开始，印加帝国（Inca Empire）沿着安第斯山脉（Andes Mountains）不断发展壮大，边界已经扩展至5,000多公里。利马里谷正是他们所说的南部帝国，以出产如铜、黄金以及像蓝绿色半宝石等矿产品著称于世。利马里谷也是印加帝国文明的影响一直延续至今的证明。在利马里谷中，随处可见采用雨花石筑成的具有典型印加建筑风格的建筑物。

在印加语言盖丘亚语中，“Maycas”意为耕地，连同他们使用的印锑和太阳正是印加文化的核心。为了确定农业生长周期，印加人还发明了我们今天所使用的阳历。酒庄葡萄酒使用的酒标图正是为了称赞这个曾经统治过利马里谷的强大文明。

麦卡斯酒庄拥有多处优质葡萄园，包括塞卡葡萄园（Quebrada Seca）、埃尔达碧兹葡萄园（El Trapiche）、圣胡安葡萄园（San Julian）和新奥罗拉葡萄园（Nueva Aurora）。这些葡萄园拥有理想的气候条件和土壤。从海岸吹来的凉风可以有效地调节利马里谷的高温，山谷里多雾的早晨天气可以延长葡萄的成熟期。智利北部素来以强日照著称，所以尽管山谷出现晨雾天气也不会影响葡萄达到最佳成熟状态。此外，园区内的土壤多为石灰岩土壤，富含矿物质，有助于给葡萄增添矿物质的独特风味。目前，葡萄园内主要种植霞多丽、长相思、西拉、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及黑皮诺等品种。

目前，酒庄出产的葡萄酒主要包括珍藏（Reserva）和特选珍藏（Reserva Especial）系列，以及两个高端酒塞卡（Quebrada Seca）和圣胡安（San Julian）系列。麦卡斯酒庄出产的葡萄酒捕捉到了利马里谷的精髓与神韵，展现出这片土地蕴含的矿物气息及清新迷人的特点，受到了很多业内人士的高度认可和消费者的信赖。

       法兰肯斯坦男爵酒庄信奉“少即是多”的酿酒哲学，他们采用传统的酿酒方法，选用完全成熟的葡萄酿造出高品质的葡萄酒。酒庄所酿造的白葡萄酒会经过长达8周的时间发酵，缓慢的发酵过程保留了葡萄特有的风味，不但提高了葡萄酒自有的碳酸含量，而且使得口感更为辛辣。

       法兰肯斯坦男爵酒庄现已发布的酒款有Muller–Thurgau、Grauburgunder、Riesling、Spatburgunder、Zweigelt等，深受广大消费者的喜爱。