罗西尼酒园罗纳河谷

克劳夫酒庄（Cloof Wine Estate）位于南非开普省（Cape Province）的达岭（Darling）产区，是当地一座年轻的家庭酒庄。

　　克劳夫酒庄是一座拥有二十年经营历史的家族式酒庄。二十年间，克劳夫（Cloof）家族辛勤耕耘，不断地扩大葡萄园的面积，在1998-2000年间，酒庄新增了135公顷的葡萄园。在南非荷兰语中，“Kloof” 的意思与“豁口”相近，也就是两座山中间的峡谷地带，而克劳夫酒庄取了古语中的“C”代替“K”，于是有了今日酒庄名中的“Cloof”。酒庄标志上的条纹象征着经过开垦的山丘。

　　克劳夫酒庄的葡萄园占地约400公顷，位于处非洲西南岸，葡萄园受大西洋影响，夏季从11月延续至次年4月，温暖且漫长；冬季寒冷，潮湿多风，较少有晚霜和夏季暴雨的危害。从南极洲漂来的本吉拉洋流使该地区的气候较同纬度的其它地区更为凉爽，因此葡萄成熟较晚，酿制的葡萄酒也更为优雅、精致。葡萄园内的土壤为花岗岩，排水性良好，利于葡萄的生长。酒庄采用的剪枝方式大多为灌木式。克劳夫酒庄主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、品丽珠（Cabernet Franc）、皮诺塔吉（Pinotage）等红葡萄品种以及白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）等白葡萄品种。克劳夫酒庄在种植过程中秉承环保的理念，高效地利用水和能源，得到了世界自然基金会（WWF）的认可。

　　来自克劳夫酒庄的每款酒都经历了复杂而精细的制作过程，以确保他们具有独特的风味。例如，克劳夫性感女王西拉干红葡萄酒（Cloof Wine Estate The 柯兰庄园（Herve Kerlann）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩（Beaune）产区，是该产区内的一座家族酒庄。 柯兰庄园由柯兰家族的第五代人埃尔韦·柯兰（Herve Kerlann）创立于1998年。柯兰家族的酿酒历史可追溯至1873年。当年，埃尔韦的高祖父谢兹·柯兰（Cheze Kerlann）在波尔多（Bordeaux）的波雅克村（Pauillac）开创了家族的葡萄酒事业。之后，埃尔韦的曾祖父安托万·柯兰（Antoine Kerlann）收购了位于利布尔讷（Libourne）的几座酒庄。1919年，埃尔韦的祖父弗朗索瓦·佩拉（Francois Peyrat）与埃尔韦的祖母玛格丽特·谢兹（Marguerite Cheze）成婚，并将柯兰家族的庄园更名为佩拉-谢兹（Peyrat-Cheze）。当时，庄园包括了拉图波塞特酒庄（Chateau La Tour Beau Site）、拉格兰德克洛特酒庄（Chateau La Grande Clotte）和拉格劳拉酒庄（Chateau Lagraula）。这三个酒庄出产的葡萄酒全部出售给波尔多的酒商。1991年，埃尔韦从伯恩济贫院（Hospice de Beaune）买下了拉宝德庄园（Chateau de Laborde），并在此将家族的葡萄酒事业继续发扬光大。 柯兰庄园的总部位于拉宝德庄园，但其拥有多座葡萄园，其中6公顷由埃尔韦自己管理，分布于拉宝德庄园内以及沃尔奈（Volnay）和桑特奈（Santenay）村内。除此之外，埃尔韦还从热夫雷-香贝丹（Gevrey- Chambertin）、香波-慕西尼（Chambolle Musigny）、夏布利（Chablis）和默尔索（Meursault）等多个产酒村内购买优质葡萄进行酿酒。这些葡萄主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）。从2016年起，葡萄酒的酿造和熟化都在拉罗西尼酒园罗纳河谷宝德庄园内进行。 柯兰庄园出产的葡萄酒主要分为两种：一种是更注重体现风土的“风土葡萄酒”，另一种是酒庄创新设计的“创新葡萄酒”。目前，柯兰庄园出产的酒款种类众多，不仅有大区级的普通餐酒，还有一些优秀的特级园、一级园葡萄酒如柯兰（香牡-香贝丹特级园）红葡萄酒（Herve Kerlann Charmes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France）和柯兰（梅尔居雷一级园）红葡萄酒（Herve Kerlann Mercurey 1er Cru, Cote Chalonnaise, France）等。Very Sexy Shiraz, Darling, South Africa）的酿造过程先后历时一年多。首先是在10℃下进行为期两天的浸皮，然后发酵13天，在压榨后移入发酵池中进行二次发酵，最后在橡木桶中熟成15个月后装瓶。

　　克劳夫酒庄目前已推出五十余款葡萄酒，远销海内外。其代表性的酒款有克劳夫性感女王西拉干红葡萄酒，斩获了诸多国际大奖。2013年份的克劳夫性感女王西拉干红葡萄酒曾获得2015年全球西拉葡萄酒大师赛（Global Syrah Masters）金奖；2012年份的此酒在加拿大米开朗基罗葡萄酒大赛（Michelangelo International Wine & Spirit Awards）以及世界葡萄酒挑战大赛（International Wine Challenge 2015）上获得金奖，同时摘得2015年全球西拉葡萄酒大师赛银奖。