西格尔凯特兰

帕斯卡酒庄（Pascal Marchand）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产酒村，是该产酒村内一家精品酒庄。

帕斯卡酒庄是帕斯卡·马尔尚（Pascal Marchand）推出的以自己的姓名来命名的葡萄酒品牌。帕斯卡是加拿大魁北克人（Quebec），1983年，他来到了勃艮第，并爱上了这片土地，开始了酿酒的生涯。经过多年的努力，帕斯卡在法国玻玛村（Pommard）、阿根廷、澳大利亚、智利、美国加州（California）和加拿大尼亚加拉（Niagara）都拥有自己的或与他人合作的酒庄。2006年，他成为了一名小型精品酒商，并创立了多个葡萄酒品牌。2010年，他和马里·陶思（Moray Tawse）共同创建了图诗酒庄（Marchand Tawse）。2012年，帕斯卡和马里还购买了位于法国热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的摩姆酒庄（Domaine Maume）。

帕斯卡酒庄拥有多个葡萄园，在香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）、沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）村、伊瑟索特级园（Echezeaux）、邦马尔特级园（Bonnes Mares）、香贝丹特级园（Chambertin）和圣丹尼（Clos St. Denis）等都有自己的葡萄园或地块。帕斯卡酒庄葡萄园种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和佳美（Gamay）。帕斯卡崇尚生物动力法（biodynamic）的耕种模式，因此他将生物动力法运用到了帕斯卡酒庄葡萄园的管理贝拉·克洛丝酒庄（Belle Glos）是美国加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）俄罗斯谷（Russian River Valley）的著名酒庄之一。

　　贝拉·克洛丝出产的独具风格的黑皮诺（Pinot Noir）来自加利福尼亚的顶级葡萄酒产区，且款款美酒都凝聚着葡萄园最纯净的精华。酒庄的葡萄园都位于海岸地区，但各自的气候差异仍较明显，如各葡萄园的雾、峰、阳关和土壤类型方面都有所不同。以下重点介绍酒庄的四大葡萄园。

　　牛奶工园（Dairyman Vineyard）位于俄罗斯谷的冲积平原地区，十分靠近太平洋，所以早上会有晨雾，下午凉爽的海风又会使葡萄的生长季节延长。这使葡萄园出产的葡萄颗粒较小，味道浓郁，具有明显的樱桃风味。用这里的葡萄酿制的葡萄酒通常拥有迷人的香料味和矿物味，还有天鹅绒般的浓郁口感。

　　克拉克电报园（Clark & Telephone Vineyard）建于1972年，坐落于圣玛利亚（Santa Maria Valley）的克拉克大道（Clark Avenue）和电报路（Telephone Road）的角落。克拉克电报葡萄园是加利福尼亚沿海地区首个栽培黑皮诺的葡萄园之一，已经成为了非常重要的历史财富。
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　　阿尔图拉斯园（Las Alturas）坐落在蒙特雷县（Monterey County）的圣•露西娅高地（Santa Lucia Highlands）种植区域。酒庄目前在该区域共有15英亩的葡萄园，土壤主要为砂质壤土。该葡萄园采用低产量栽培方式，以确保葡萄果实拥有浓郁的味道。

　　泰勒道园（Taylor Lane Vineyard）距离太平洋的距离不到6英里，气候有时为较恶劣的雾风天气，泰勒道园一半能栽培出忠实于风土的葡萄。此外，该块葡萄园为了能够让此地区的葡萄果实早熟，将栽培的品种选为早熟的第戎克隆品种。种植中，以培养出优质的酿酒葡萄。

在帕斯卡引领下的帕斯卡酒庄，将来自新世界的葡萄酒酿造理念同旧世界的勃艮第葡萄酒酿造方法相结合，打破了传统的教条式的酿酒方法。虽然名下各个酒庄的酒款有相同之处，但帕斯卡这个品牌的葡萄酒是由帕斯卡个人亲自酿制的。

目前， 帕斯卡酒庄出品的葡萄酒有波内玛尔特级园红葡萄酒（Pascal Marchand Marchand Bonnes-Mares Grand Cru）、科尔登-查理曼特级园白葡萄酒（Pascal Marchand Corton-Charlemagne Grand Cru）和帕斯卡马兹-香贝丹特级园红葡萄酒（Pascal Marchand Mazy-Chambertin Grand Cru）等特级园葡萄酒以及多款一级园红、白葡萄酒。