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庞太酒庄（Chateau Pontac Lynch）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　1720年，靓次伯爵修建了一座庄园，用以打猎时休息用。后来，这个庄园变成了庞太（Pontac）的产业，并开始葡萄的种植和葡萄酒的酿制。新庄主还为酒庄取了现在的名字。从1952年开始，这片土地又成为布恩（Bung）家族的财产。酒庄从1932年开始就一直拥有中级酒庄的头衔。此外，庞太酒庄在地理位置上非常接近五大名庄之一的玛歌酒庄（Chateau Margaux），而酒庄北侧的位置还有著名的迪仙酒庄（Chateau d'Issan）。

　　庞太酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有45%的土地用来栽培梅洛

蓝鼻子酒庄（Bluenose Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区，是当地知名的精品酒庄。

保罗·布拉塞特（Paul Brasset）是蓝鼻子酒庄的庄主兼酿酒师。1980年，保罗在21岁的时候进入了葡萄酒行业，从此便一直在索诺玛县的不同酒庄内担任酿酒师。2002年，他建立了自己的酒庄——蓝鼻子酒庄。2003年，保罗被法国灰雁伏特加（Grey Goose Vodka）聘请为酿酒师和私人葡萄酒顾问。在此期间，他始终专心致志于酿造出属于蓝鼻子酒庄的优质仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。酒庄名字中的“蓝鼻子”有两层含义。首先，在殖民时期，美国人认为新斯科舍（Nova Scotia）过于寒冷而多雾，人们容易患上蓝鼻病。另一种说法是，新斯科舍的哈利法克斯农业部（Halifax Agricultural Society）从苏格兰进口了一批马铃薯，这些马铃薯的尾端都被标上了蓝色的标记。后来，这些种用马铃薯被运往附近的省份和新英格兰各州。在这些地方，这些马铃薯都被称作“蓝鼻子”。总而言之，蓝鼻子是加拿大新斯科舍省航海文化与历史的缩影与象征。而保罗来自新斯科舍，曾经是一个狂热的水手，为了纪念过去的美好时光，他便将酒庄命名为蓝鼻子酒庄。

蓝鼻子酒庄最引以为傲的葡萄品种是仙粉黛，这些仙粉黛是酒庄从索诺玛县干溪谷（Dry Creek Valley）地区的卡拉雷斯牧场（Carreras Ranch）和莱拉葡萄园（Leila's Vineyard）采购的。除此之外，酒庄还从其他葡萄园采购霞多丽（Chardonnay）、小西拉（Petite Sir

舞阳酒庄（Danza Del Sol Winery）坐落在美国加利福尼亚州（California）的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是一座拥有40年酿酒历史的酒庄。

1978年，威廉·菲尔辛格（William Filsinger）在德波尔图拉葡萄酒小径（De Portola Wine Trail）建立了菲尔辛格酒庄（Filsinger Vineyard and Winery），即舞阳酒庄的前身。2009年秋天，商人罗伯特·奥尔森（Robert Olsen）在游览了加州许多地方之后，认为蒂梅丘拉谷具有种植出优质葡萄的潜力。2010年，他买下了舞阳酒庄，并成立了一支强大的经营团队。此后，舞阳酒庄的经营团队便一直致力于酿造价格实惠的上乘葡萄酒。

舞阳酒庄的葡萄园位于加州南海岸（South Coast）的特曼库拉谷产区，覆盖面积达到16公顷，园内种植多样葡萄品种，包括品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。蒂梅丘拉谷产区位于旧金山（San Francisco）南部一个降雨量较少的地方。受到太平洋（Pacific Ocean）和产区地形的气流影响，这里白天暖和，夜晚凉爽，且种艾卡尔霞多丽半甜白植土壤多为花岗岩，PH值偏高，土壤渗透性强，有利于葡萄园内种植出优质的葡萄。

舞阳酒庄一直专注于传统的手工酿酒工艺，酿造出的葡萄酒风味复杂而微妙。酒庄采用人工采摘并精心挑选品质最佳的葡萄。几经筛选的葡萄去梗破皮之后进入发酵过程。浸皮与发酵同时进行，以萃取葡萄皮中的单宁、色素和风味等物质。发酵完成后的葡萄酒经过滤转入橡木桶中熟成。最后，熟成完成的葡萄酒会再次过滤并装瓶。酿酒师阿图罗·维拉雷亚尔（Arturo Villarreal）负责酒庄的酿酒事务，他拥有超过37年葡萄酒行业经验。阿图罗认为，品质上乘的葡萄酒来自于葡萄园，经酒庄的酿造得到升华，而这些都离不开科学的酿酒方法、热情的工作态度、一流的品味和酒庄团队的合作。

舞阳酒庄主要出产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如舞阳酒庄巴贝拉干红葡萄酒（Danza Del Sol Winery Barbera）、舞阳酒庄灰皮诺干白葡萄酒（Danza Del Sol Winery Pinot Grigio）和舞阳酒庄三玫瑰桃红葡萄酒（Danza Del Sol Tres Rose），葡萄酒年产量从第一年的3,400箱增加到2015年的15,000箱。酒庄出产的葡萄酒受到越来越多消费者的欢迎，其品质也得到了更多的认可。

ah）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种。

在酿酒方面，蓝鼻子酒庄主要采取了新世界的酿酒工艺。从葡萄成熟后的采摘筛选、发酵熟成到上市前的装瓶贴标，都是在保罗的指导下由人工完成的。现在，蓝鼻子酒庄每年出产约1,500箱葡萄酒，其中包括700箱仙粉黛红葡萄酒、300箱西拉红葡萄酒和小西拉红葡萄酒以及500箱霞多丽干白葡萄酒。

目前，蓝鼻子酒庄共出产了5款酒，包括赤霞珠红葡萄酒、小西拉红葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒、西拉红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒。其中，2010年份赤霞珠红葡萄酒在2013年国际评论家挑战赛（Critics Challenge International）中荣获金牌；2012年份小西拉红葡萄酒在2015年大丰收奖项（Grand Harvest Awards）和2016年酿酒师挑战赛（Winemaker Challenge）中获得金牌；2008年份和2009年份仙粉黛红葡萄酒分别在在2011年侍酒师挑战赛（Sommelier Challenge）和2013年旧金山年代史国际葡萄酒大赛（S.F. Chron. International Wine Competition）中获得佳绩。2010年份霞多丽干白葡萄酒则在2012年旧金山年代史国际葡萄酒大赛和奥兰治县博览会（Orange County Fair）中获得金牌。2010年份西拉红葡萄酒同样在侍酒师国际挑战赛中获得金牌。

（Merlot）葡萄，有35%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有15%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为36年，种植密度为10,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入40%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　庞太酒庄干红葡萄酒（Chateau Pontac Lynch, Margaux, France）是庞太酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为40,000瓶。