圣德玛城堡葡萄酒

　圣朱斯托酒庄（San Giusto a Rentennano）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区，是一家家族经营的酒庄，现由马天尼·德·奇加拉家族（Martini di Cigala Family）负责管理。

　　“圣朱斯托”这个名字源于意大利的伊特鲁里亚族群（Etruscan）。中世纪时期，圣朱斯托酒庄曾是修女生活的修道院，因此曾被称为“ 修女的圣朱斯托”（San Giusto alle Monache）。

　　1204年，佛罗伦萨人加固了酒庄，使之成为佛罗伦萨（Florence）与锡耶纳（Siena）的边境线。现在，酒庄的地面上仍屹立着其中一部分遗留下来的城墙，而另外一部分则已下沉成为了葡萄酒陈酿的酒窖。1914年，马天尼·德·奇加拉家族通过与前任庄主联姻而成为了酒庄的现任庄主。该家族的后裔至今仍管理着圣朱斯托酒庄。1999年，酒庄聘请了阿提里奥·帕格利（Attilio P

玫瑰香酒庄（Domaine Fleurot-Larose）位于法国勃艮第产区的桑特奈村（Santenay），为该产区的一座家族式经营酒庄。

玫瑰香酒庄由弗拉罗斯（Fleurot Larose）家族创立于1872年，始终遵从传统方式酿制葡萄酒，并将其传统工艺一代代传承下来，日益精进。如今，该酒庄将传统工艺与现代手法相结合，使用精挑细选的葡萄酿造出出色葡萄酒。作为一座家族经营的酒庄，他们始终坚持两个核心价值观：出色的产品与宾至如归的接待。

酒庄所处的桑特奈村圣德玛城堡葡萄酒位于伯恩丘（Cote de Beaune）的最南端。该地区属大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季寒冷漫长。由于桑特奈村三面都很开阔，西风对其影响比伯恩丘其他产区都要明显，尤其在葡萄开花的季节，更给该区带来了一些损害，且桑特奈村大部分地区被泥灰岩覆盖，正是这一特殊的风土条件，玫瑰香酒庄出产的桑特奈村葡萄酒略显粗犷。

玫瑰香酒庄的酒窖深达10米，总占地面积为0.12公顷。葡萄园内的品种为黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）与阿里高特（Aligote）。酒庄酿造的桑特奈红葡萄酒颜色比北面产区的更深沉，但仍带有勃艮第红葡萄酒特有的深宝石红色。这些红葡萄酒通常散发着玫瑰花瓣、牡丹花、紫罗兰、红色水果和少量甘草的芳香，口感浓郁深厚，单宁柔顺，结构平衡，余味悠长。 酒庄的霞多丽白葡萄酒则散发着浓郁黄油与可颂香味，酒体优雅，单宁紧致。

弗拉罗斯家族就是一直在这片被上帝偏爱的土地上辛勤耕耘，始终酿制着品质稳定的巴塔-蒙哈榭特级园白葡萄酒 (Batard Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)、莫歌修道院园干白葡萄酒（Abbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru, France）、罗克莫尔园干白葡萄酒（Clos de la Roquemaure, Chassagne Montrachet 1er Cru, France）、帕斯特园干红葡萄酒（Clos du Passe Temps, Santenay, France）和阿里高特干白葡萄酒（Bourgogne Aligote, Burgundy, France）等优秀的勃艮第葡萄酒。

agli）担任酿酒顾问。

　　圣朱斯托酒庄占地面积达160公顷，海拔270米，从酒庄那里可以远眺阿尔比亚河（Arbia river）延伸至基安蒂（Chianti Classico）产区的最远的南端。其中葡萄园的面积为31公顷，此外，酒庄的庄园里还种有橄榄树、木林以及牧场。葡萄园的土壤种类繁多，主要成分有沙、粘土、石灰石、火山灰和陶土，土壤呈碱性，富含钙离子。同时，葡萄园的昼夜温差显著，在葡萄采收季节，温度较高。这些条件都有利于出产风味物质浓郁的成熟的优质葡萄。酒庄采用有机种植模式严格管理葡萄园，大部分的葡萄园工作采用人工操作。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行绿色人工采收。

　　自创建以来，圣朱斯托酒庄一直致力于出产具有托斯卡纳风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有Percarlo Sangiovese、La Ricolma Merlot和Le Baroncole等，深受广大消费者的喜爱。