金钥匙佳藏葡萄酒

德雅克酒庄（Chateau Bellevue De Tayac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　让·吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）是著名的圣埃美隆一级酒庄瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）的庄主。他同时还拥有许多酒庄，德雅克酒庄

    梅里朵酒庄（Diez Merito）位于西班牙安达卢西亚（Andalucia）的赫雷斯（Jerez）葡萄酒产区，是该地区知名的酒庄之一，现隶属于铂特酒庄（Federico Paternina S.A.），由罗萨（Rosa Eguizabal）和卡洛斯（Carlos Eguizabal）共同管理和经营。

　　1876年，迪尔斯•穆尼奥斯（Diez de Munoz）和佩雷斯•穆尼奥斯（Perez de Munoz）两兄弟在赫雷斯产区开始从事葡萄酒酿造业。1892年，迪尔斯和佩雷斯联合他们的兄弟法兰斯科（Francisco）一起创建了迪尔斯兄弟酒庄（Diez Hermanos）。一年以后，酒庄幸运地成为波旁王朝西班牙国王阿方索十二世（Alfonso XII）指定的皇家葡萄酒供应商。酒庄出产的葡萄酒允许使用当时的皇家徽章作为酒标标志。后来，穆尼奥斯家族的后人又收购了Margues七山酒庄（Seven Hills Winery）是美国华盛顿州（Washington）著名酒庄之一，位于该州的沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）地区。

　　七山酒庄建立于1988年，是沃拉沃拉谷最古老最受人推崇的酒庄之一。酒庄创始人凯西•麦克莱伦（Casey McClellan），作为家族的第四代农民，同时还兼任酒庄的酿酒师。经过多年发展，七山酒庄一直以酿制波尔多品种红葡萄酒而闻名，为沃拉沃拉产区拥有国际声望起到了十分重要的作用。此外，七山酒庄的葡萄酒被许多人认为是美国西北地区最好的葡萄酒。
金钥匙佳藏葡萄酒
　　从创立伊始，七山酒庄就一直与西北地区最好的酒农保持长期合作关系。用来酿制酒庄葡萄酒的葡萄原料主要来自四处，即沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）、麦克莱伦园（McClellan Estate Vineyard）、哥伦比亚谷（Columbia Valley）和红山（Red Mountain）。这些葡萄园所栽培的品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、维欧尼（Viognier）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等。

　　七山酒庄用上述葡萄原料酿制多款葡萄酒。值得一提的是，2009年份的七山本达德混酿干红葡萄酒（Seven Hills Pentad Red Wine, Walla Walla Valley, USA）入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）2012年度百大葡萄酒名单中。 del Merito酒庄。1979年，迪尔斯兄弟酒庄更名为梅里朵酒庄。1985年，里奥哈知名葡萄园投资人马克•伊基萨巴（Marcos Eguizabal Ramirez）收购了梅里朵酒庄和Bodegas Internacionales，创建了具有集团性质的铂特酒庄（Federico Paternina S.A.）。2009年，马克•伊基萨巴逝世，他的子女罗萨和卡洛斯继承并共同管理梅里朵酒庄。

　　梅里朵酒庄的葡萄园位于赫雷斯产区，该产区主要受东部平原温暖的气候影响，从大西洋吹来的潮湿海风，为产区提供了相应的湿度，这不但能够让葡萄保留较高的酸度，而且也为当地的酒窖提供了一个“自然的空调”。酒庄的葡萄园中主要种植着帕洛米诺（Palomino）和佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）等葡萄品种。酒庄现已发布的葡萄酒品牌包括Vors 30 Years、Bertola 12 Years、Bertola 5 Years、Pemartin 3 Years和Victoria。除此之外，酒庄还出产赫雷斯白兰地（Brandy Jerez）、利口酒（Liqueurs）和醋（Vinegar）。

　　梅里朵酒庄所在的庄园始建于1790年，是赫雷斯地区的标志性建筑之一。酒庄内设有独立的品酒室和餐厅，游客既可以在酒庄内随意参观并体验酒庄深厚的葡萄酒文化，也可以在餐厅里品尝美味的食物以及饮用口感优雅的葡萄酒。

正是其近期收购的一座酒庄。

　　德雅克酒庄葡萄园目前的面积为4.5公顷，其中有70%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有20%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有10%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为6,600株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成16至18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　德雅克酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellevue De Tayac, Margaux, France）是德雅克酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量约为9,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例，该酒带有扑鼻的水果香味，还夹杂这桑葚、红醋栗和西洋李子的香气，余味中还略微带有些烤面包的味道。