卡斯莫斯卡托桃红

  乔丹诺酒庄（Giordano）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的家族酒庄，一直由乔丹诺家族（Giordano Family）经营管理。

　　早在1900年，乔丹诺家族就在皮埃蒙特的迪亚诺达尔芳布洛克酒庄（Chateau Font du Broc）坐落于法国普罗旺斯（Provence）的普罗旺斯丘（Cotes de Provence）子产区，是该产区内一座十分年轻的酒庄。

　　芳布洛克酒庄由现任庄主西尔万·马萨（Sylvain Massa）创建于1979年。起初，芳布洛克酒庄只酿造桃红葡萄酒。90年代以后，随着酒庄团队和规模的不断壮大，芳布洛克酒庄也开始使用本地品种酿造红、白葡萄酒。发展至今，芳布洛克酒庄除了经营葡萄酒酿造，还凭借其优美的自然风光与别致的建筑设计开展了婚礼、庆典承办等业务，实现了酒庄的多方面发展。

　　芳布洛克酒庄拥有面积为30公顷的葡萄园，园内种植的葡萄品种较多，其中主要的品种为歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、侯尔（Rolle）和慕合怀特（Mourvedre）。葡萄园内的土壤主要为黏土，芳布洛克酒庄在土壤表层混入了砾石，以提高土壤的储热和疏水能力。酒庄具有法国国际生态认证中心（Ecocert International）颁发的有机葡萄认证，实行有机的葡萄种植方式，用有机肥和铲草机代替化学肥料和除草剂。

　　由于葡萄园面积较大，芳布洛克酒庄使用机器进行葡萄采收。采摘下来的葡萄经机器筛选、去梗后，会被送入可控温不锈钢发酵罐进行发酵。酿造桃红葡萄酒时，芳布洛克酒庄会在发酵进行到24小时左右时将葡萄皮滤去，以免酒液颜色过深。完成发酵的葡萄酒都会在橡木桶中进行陈酿，桃红葡萄酒的陈酿时间约为6个月，其余则为12-18个月不等。最后，所有葡萄卡斯莫斯卡托桃红酒都在酒庄内完成装瓶。

　　芳布洛克酒庄目前共出产8款葡萄酒，分为5个系列，即芳布洛克酒庄（Chateau Font du Broc）、芳布洛克酒庄珍藏（Chateau Font du Broc Reserve）、比讯城堡（Chateau Bisson）、贝埃尔城堡（Chateau Les Preyres）以及颤栗（Frisson）。芳布洛克酒庄虽然历史较短，酿酒经验也不及法国其他酒庄丰富，但凭借着紧跟时代的精神和对传统葡萄酒理念的尊重，芳布洛克酒庄的很多酒款都曾在国际葡萄酒大赛中获奖，例如2015年份的芳布洛克酒庄桃红葡萄酒（Chateau Font du Broc Rose）就曾在巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）中斩获一枚金牌。巴谷（Diano d'Alba）创建了乔丹诺酒庄。乔丹诺家族的每一代人都继承了家族的酿酒理念，用心经营酒庄，出产质量稳定且品质卓越的葡萄酒。现在，酒庄的葡萄酒已出口至世界各地。在酒庄的酒窖里存放着不同容量的橡木桶，这些橡木桶大都用于陈酿久负盛名的红葡萄酒。酒庄历史悠久的酒窖吸引了大量的葡萄酒爱好者，他们中有一些人还会把自己珍贵的酒存放于此。最近几年，乔丹诺家族发现了普利亚葡萄酒（Apulia）的魅力，因此在普利亚的托里切拉（Torricella）地区建造了新的酒窖，并在那里种植当地有名的葡萄品种，包括有黑曼罗（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo）等，出产具有普利亚风土特色的优质葡萄酒。

　　乔丹诺酒庄只采用品质卓越的葡萄，结合先进的酿酒设备和历史悠久的酿酒经验，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多，包括有陈酿葡萄酒、餐酒、起泡葡萄酒、烈酒和加强葡萄酒等，深受广大消费者的喜爱。其中部分酒款还在醇鉴葡萄酒大赛（Decanter World Wine Award）、柏林葡萄酒锦标赛（Berliner Wein Trophy）和世界食品品质评鉴大会（Monde Selection）中获得奖项。