瑞隆酒庄葡萄酒

伯恩酒庄（Byrne Vineyards）位于澳大利亚的阿德莱得（Adelaide Hills）产区，是该地区一座著名的家族式酒庄。

　　1963年，艾瑞克（Eric）和罗拉·伯恩（Romla Byrne）收购了一家农场，共同创建了伯恩酒庄。最初，他们只在葡萄园中种植了西拉（Syrah）和霞多丽（Chardonnay），并用这些葡萄酿造出质量上乘的葡萄酒。多年来，伯恩家族一直以高效的管理和先进的理念用心经营着酒庄。特瑞·伯恩（Terry Byrne）是罗拉的长子，他在伯恩酒庄工作了40余年。他毕业于罗斯沃活斯大学（Roseworthy），并拿到了农业管理学学位。多年来，他与妻子爱丽丝（Elise）致力于培育优质的葡萄，并始终用可持续发展的理念来管理葡萄园。罗拉的次子罗博（Rob）现担任酒庄总经理一职。2005年，罗博的女儿派瑞拉（Petria）也开始加入到酒庄的工作中，担任运营部经理。目前，酒庄拥有2,000公顷高质量可耕种土地，罗博和派瑞拉的目标是将其打造成一个高品质的葡萄园，酒庄的运营团队将共同努力把这个目标变为现实。

　　伯恩酒庄在克莱尔谷（Clare Valley）、巴罗萨谷（Barossa Valley）和迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区分别都拥有独立的葡萄园。20世纪30年代，伯恩酒庄收购的葡萄园开始种植第一批葡萄树，如今这批葡萄树已经成为园中的老藤葡萄树，出产许多风味物质浓郁的优质葡萄。酒庄用这些葡萄酿造出的伯恩限量歌海娜干红葡萄酒（Byrne Limited Release Grenache）受到了广大消费者的喜爱。1995年，伯恩家族在巴罗萨谷收购了一块葡萄园，这里天气凉爽，优质的石灰岩土壤非常适合葡萄的生长。伯恩酒庄在克莱尔谷产区的葡萄园中主要种植着雷司令（Riesling），该葡萄园占地面积伍迪努克酒庄（Woody Nook）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区。该酒庄尽管是一家家族所有，小型而低调的酒庄，但所酿的高品质葡萄酒不断荣获酒评家的表扬。

　　该酒庄如今所在土地最初是锯木厂和卧铺剪削工人的住处。1978年，Jeff和Wynn Gallagher收购了这块土地，并对土地开始了艰难的清理和翻新工作。1982年，他们首次种植了葡萄藤。1987年，他们迎来了首次采摘。前一年，他们正式开始酒庄建设工作。1999年年底， Jeff和Wynn决定从巴瑟尔顿（Busselton）退休，并将酒庄推向市场。2000年5月，酒庄转交给Peter 和Jane Bailey所有。而酒庄酿酒师和葡萄栽培者由Jeff和Wynn的儿子Neil 继续担任。得益于现代酿酒科技的支持，他们一天天很快就进入了正轨，顺利开展酒庄管理的各项事宜。

　　伍迪努克酒庄现在拥有17公顷的葡萄园，一般的园地是最初的园地，不需要灌溉种植，采用人工方式栽培，种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）和品丽珠（Cabernet Franc）。2007年，酒庄又新培植了8公顷的葡萄园，2010年首次种植大面积的上述一些品种以及2种西班牙品种，包括丹魄（Tempranillo）和格拉西亚诺 （Graciano）。这些葡萄树直到发展成熟了才进行灌溉，最近采用机械方式采摘。过去10多年时间里，酒庄葡萄酒产量为4-5,000箱，直到2012年，这个数据已经翻倍了。尽管如此，酒庄现在仍然以精品酒庄自居。

　　伍迪努克酒庄出产有种类多样的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒以及波特酒。十几年来，酒庄在各种葡萄酒大赛后展览上荣获的奖牌超过200枚，这些奖牌的不仅来自西澳州，还有昆士兰州、维多利亚州、南澳州、新南威尔士州、香港、美国和英国。瑞隆酒庄葡萄酒所产的不少优质酒款荣获大奖，如'Gallagher's Choice' Cabernet Sauvignon 2010、Tempranillo 2010和'Kelly's Farewell' Semillon Sauvignon Blanc在珀斯皇家葡萄酒展览（Perth Royal Wine Show）上分别荣获金奖、铜奖和铜奖。此外还有不少酒款荣获其他大奖。接近100公顷，是南澳州种植雷司令面积最大的葡萄园。  

　　目前，伯恩酒庄主要出产西拉、歌海娜等诸多酒款，这些优质的葡萄酒在国际各类葡萄酒大赛中屡获佳绩。其中，2006年份汤姆森珍藏精选西拉红葡萄酒（Thomson Estate - Private Selection Shiraz）在2009年克莱尔谷葡萄酒展（Clare Valley Wine Show）中获得铜奖，同时该酒也在2009年香港国际葡萄酒和烈酒大赛（Hong Kong International Wine and Spirit Competition）中获得银奖；而2008年份汤姆森克莱尔谷西拉红葡萄酒（Thomson Estate - W&J Clare Valley Shiraz）则在阿德莱德皇家葡萄酒展（ Royal Adelaide Wine Awards）中获得金奖，此酒也在2011年悉尼国际葡萄酒展（Sydney International Wine Show）中获得金奖。