普比乐城堡葡萄酒

威亚德葡萄酒业（Weiyade Wine）全称是“蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司”，坐落在胶东半岛风光秀丽的人间仙境——蓬莱，这里物阜民丰、气候怡人，年平均所温12℃，冬无严冻，夏无酷暑，是一块古老文明与现代文明交相融汇的风水宝地。

　　这里有古老神奇的“蓬莱阁”、每年一度的世界青少年“和平颂”、这里交通十分便利，半岛地区优越的地理环境和气候条件，养育着世界盛名的蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）等名贵葡萄品种。葡萄庄园实施无污染栽培技术，保证了葡萄的优秀品质，奠定了优质葡萄酒的生产发展基础。

　　威亚德葡萄酒业整合现代的管理理念，建设现代化的厂房，购进先进的罐装设备，完备质量检测措施，聘请专业技术人员和酿酒大师，赋于了威亚德高中档系列葡萄全新的葡萄酒文化成立于1999年的米多罗酒庄（Mitolo），由年轻的弗兰克•米多罗（Frank Mitolo）创立。学园艺出身的弗兰克，满脑子想的就是酿造独特手工风味的葡萄酒；因此，2000年便与他的好友班•格莱佐（Ben Glaetzer）结盟合伙。他们希望能够酿出有独特个性的酒，能表达各种葡萄风味的纯正，并且酒体结构优雅，单宁柔和，同时口味丰富，有力以及复杂。

　　格莱佐出身酿酒世家，刚从父亲手中接下自家位在巴罗萨谷（Barossa Valley）的格莱佐酒庄，是位天才型的酿酒师。他俩为米多罗酒庄订下了“纯、雅、劲”（Purity, Elegance, Power）的目标，并确定他们酿酒的三大元素：最好的葡萄、天然方法酿制、最好的橡木桶。

　　他们第一年合作的结晶——2000年的G.A.M. 迈拉仑维尔西拉干红（McLaren Vale Shiraz），一推出就备受好评，2003年的G.A.M. 迈拉仑维尔西拉干红，甚至被知名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）给予傲山酒庄（Pride Mountain Vineyards）建于1890年。该酒庄位于美国加州海拔为2,000米以上的山脊上，处于浓雾线以上。于1869年，该酒庄开始种植葡萄园，被认为是第一个在春山上种植葡萄园的酒庄。酿酒师罗伯特•弗利（Robert Foley）当然是北加州产区内伟大的天才之一，他从一开始就在傲山酒庄工作，已经受到庄主吉姆•普拉伊德（Jim Pride）的全权委托，不过很遗憾他在2004年去世了。在傲山酒庄的发展历史中，虽然普拉伊德-弗利式的管理时间相对较短，但成就却非常惊人。

　　傲山酒庄葡萄园总面积为89公顷，其中33公顷的土地上栽有葡萄树。葡萄园内种植的葡萄品种有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味儿多（Petit Verdot）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）以及霞多丽（Chardonnay）。葡萄树的平均树龄为16-30年，山坡上和山坡周围葡萄树的种植密度都各不相同，平均年产量为3,500千克/英亩。

　　傲山酒庄的葡萄园覆盖了梅亚卡玛斯山脊（Mayacamas）顶峰，并且沿着县界的两边蜿蜒而下。沿着这条山脊分布的土壤类型和深度有很大的不同，使到葡萄园中的葡萄都呈小区域成熟。每年成熟的小块葡萄都被分开采收和培植，以获得独特的个性。为了从每一块土地上酿制出最完美的葡萄酒，这些酒桶都是经过精心挑选的，以完善葡萄的个性。葡萄酒的陈年在酒桶中进行，一般为期18个月到2年，陈年后，会被集中混合到一起。最后不经过澄清和过滤就直接装瓶。

　　傲山酒庄代表性的酒款有：傲山酒庄品丽珠红葡萄酒（Cabernet Franc）、傲山酒庄赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、傲山酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon Reserve）、傲山酒庄珍藏克莱红葡萄酒（Reserve Claret）以及傲山酒庄酒商精选梅洛红葡萄酒（Merlot Vintner’s Select）。傲山酒庄近期的最佳年份为：2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。。同时，威亚德葡萄酒业发挥公司多年积累的优势与有利条件，以效益为中心，以改革促发展，以创新求进步，加快发展步伐，逐步实现“创造大众的信心与价值，造福于大众富裕与安宁”的公司长期发展愿景。展望未来，威亚德葡萄酒业充分把握中国资本市场的发展趋势，重视产品质量和售后服务，本着“以人为本、以诚取信、以质取胜、以新争天下”的质量方针和“正正直直做人，踏踏实实做事”的企业精神谋求新发展。普比乐城堡葡萄酒