伊士曼鸿图谷红葡萄酒

莫柏酒庄（L. Mawby）立志于生产能够表达当地独特土壤和气候特征的优质葡萄酒，他们相信葡萄酒是有生命的东西，精心照料着他们的每一颗葡萄。

　　莫柏酒庄于1978年的秋天首次生产了采用庄园种植的葡萄酿制的且酒庄装瓶的Leelanau Peninsula葡萄酒。1984年，酒庄就开始完全采用传统的香槟酿造法生产L. Mawby起泡酒。酿酒葡萄很多都来源于庄园自身种植的葡萄，同时，酒庄也会采用收购的优质葡萄来酿酒。该酒庄目前的年均总产量不足8000箱，量少而质优。

　　莫柏酒庄于1973年春天首次种植葡萄，后来种植面积逐渐增加，现在酒庄的葡萄园面积已达18英亩。种植的葡萄品种包括：维诺（Vignoles）、谢瓦尔（Seyval）、黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

　　2004年，莫柏酒庄开始采用罐发酵法生产起泡酒，市场上的品牌名为“M. Lawrence”，这种起泡酒陈年时间较短，也较L. Mawby起泡酒便宜。伊士曼鸿图谷红葡新荷兰酒庄（The New Holland Wine Company）坐落于南澳州(South Australia)阿德莱得（Adelaide）市风光如画，素有澳洲葡萄酒产业“引擎机房”之称的黑瑞河畔产区。这里的葡萄酒产量占了整个澳洲产量的30%，充足的日照可保证葡萄充分成熟，相对较低的湿度则确保葡萄免遭病害，并运用现代化的灌溉技术和现代化的生产技术，充分体现了新世界葡萄酒的反传统风格特色。

　　400年前，当第一批踏足澳大利亚大陆的荷兰冒险家首次将这片大陆标在地图上的时候，他们把这块新大陆称为“新荷兰”，新荷兰酒庄的命名正是为了纪念这批勇敢无畏的勇士。公司自有葡萄园1,200公顷，分布在3个优质葡萄产区：麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德山区(Adelaide Hills)和兰丰湾内，葡萄园土壤以红棕土、砂土和粘土为主，独特的微气候有利于酿造顶级佳酿。酒庄设立在兰丰湾内，拥有年压榨6,000吨葡萄的能力。它出品的葡萄酒一直以来深受澳大利亚国会议员们的喜爱。在葡萄酒酿造中，会先将葡萄置于发酵槽内发酵，然后发送到不锈钢储藏罐内，或经过不锈钢开顶发酵槽发酵，然后装入橡木桶中陈酿12-18个月，再交签约装瓶厂完成装瓶。

　　新荷兰酒庄出产种类多样的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，如Arunda Chardonnay、Eucalyptus Ridge Shiraz Cabernet和Leap of Faith Shiraz Rose等。如今，葡萄酒已经出口到海外多个国家，如欧洲、亚洲（尤其是中国）以及美国。澳大利亚国会葡萄酒系列正是产于新荷兰葡萄酒公司所在地兰丰湾，是该公司为打开中国大门专门制作的独家标签，寓意这款系列产品格兰穆利内酒庄（Chateau Grand Moulinet）坐落在法国波尔多（Bordeaux）东部的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内一座生产优质葡萄酒的精品酒庄。

　　格兰穆利内酒庄目前的庄主是奥列特-芙河家族（Ollet-Fourreau Family）的第五代传人帕特里克·奥列特-芙河（Patrick Ollet-Fourreau）。他始终坚持传统酿酒工艺，他酿造的葡萄酒香气集中，结构完整并且有经久不衰的迷的果香。

　　格兰穆利内酒庄的葡萄园总占地面积为3公顷，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄品种，酒庄葡萄树的平均树龄为35年。葡萄成熟后会由酒庄的工人亲手采摘并筛选，再经过5个多星期的发酵后转入新橡木桶中熟成10到12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　格兰穆利内酒庄发布的葡萄酒在国际赛事和著名酒评人的评分中都获得了不错的成绩，如2010年份的格兰穆利内红葡萄酒（2010 Chateau Grand Moulinet）获得了国际葡萄酒挑战大赛（Challenge International Du Vin）的金奖，詹姆士·沙克林（James Suckling）也给出了90分的高分好评。格兰穆利内酒庄的葡萄酒结构平衡，单宁顺滑，获得了广大消费者的喜爱和支持。一如经典建筑设计的旧国会大厦作为澳洲辉煌的文化遗产一样，永久流传。萄酒