欧宝庄甄选风云系列可米罗

龙阁罗醍酒庄（Lungarotti）位于意大利（Italy）翁布利亚（Umbrian）地区的托嘉诺镇（Torgiano）产区。

　　随着葡萄园面积的逐步扩大，酒庄的规模也不断得到发展。酒庄的葡萄酒也得到意大利政府的相关产地认可，酒庄坚持在生产过程中重视每个细节。在这里，酒庄的门总是向各位朋友敞开，热烈欢迎各位客户和葡萄酒爱好者来这里参观酒庄的生产与酿酒过程。在酒庄内，客人可以体验酿酒过程的每个阶段，可以看到最先进的酿酒设备与最传统的酿酒工具，例如像木桶与凉快的酒窖。在酒窖里，客人也可以看到在墙架上陈酿的酒瓶。它们在这里等着自己陈酿到最合适的程度才离开酒窖。进入酒窖后一直往里走，能到老年份酒区，这里存放着历史上最好的年份酒，相信这儿会给你留下一份非常特别与难忘的经历。在酒庄工作的员工，他们的祖辈就已经在乔治•龙阁罗醍先生（Giorgio Lungarotti - 酒庄创始人）创办的酒庄工作。确实，酒庄跟托嘉诺镇有着非常密切的关系。也正是这样，托嘉诺人决定把酒庄所在的那条路改名为“乔治•龙阁罗醍路”。

　　龙阁罗醍酒庄葡萄酒系列十分丰富，每一种酒都很独特。它们来自不同的葡萄品种、不同的土壤和气候，而且为了突出它们各自的不同，酒庄会让每种酒都特别经历不同的酿造方式和过程。在托嘉诺镇，龙阁罗醍家族拥有250多公顷的葡萄园，虽然这些葡萄园之间离得不远，但有着不同的微气候条件。酒庄按照不同的条件种植不同的葡萄品种。红白葡萄均有，相比之下，白葡萄品种的稍微多一些。红的葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）、卡内奥罗（Canaiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）黑皮诺（Pinot Nero）、科罗里诺（Colorino）和西拉（Syrah）等，而白葡萄品种则种植有特雷比奥罗（Trebbiano）、格莱切多（Grechetto）、维蒙蒂诺（Vermentino）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）等。

　　60年代，乔治•龙阁罗醍先生开始分析葡萄园微气候，90年代这个分析结果得到更新。按照不同阶段微气候条件的分析结果，酒庄得出，龙阁罗醍土地内，最适合种植白葡萄的地方是凉快的台伯河（Tiber）山谷，而最适合红葡萄的是丘陵上的地区。沿着从托嘉诺镇到布发镇（Brufa）的路可以到达丘陵的山顶，高度大概有300米，这是最适合种植上等葡萄的地方，酒

玛利亚酒庄 （Mariah Vineyards）位于美国加利福尼亚（California）门多西诺县（Mendocino County）产区，是一座坚持手工酿酒的家族式精品酒庄。

酒庄庄主为丹·杜林（Dan Dooling）和薇琪·杜林（Vicki Dooling）夫妇，他们在上个世纪70年代组建了家庭，白手起家培育葡萄园，并于1980年创办了这座酒庄。丹曾在加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）攻读葡萄酒栽培专业，并曾在纳帕谷（Napa Valley）的蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）的葡萄园工作，而后用积蓄购欧宝庄甄选风云系列可米罗买了现有葡萄园的土地，开始种植葡萄并酿造葡萄酒。

酒庄坐落于门多西诺县的海岸山脉山巅之上，受附近太平洋影响，雾气缭绕，宛如“空中之岛”（Islands in the Sky）。酒庄的酿酒葡萄产自自家所有的玛利亚家族葡萄园（Mariah Family Estate）。葡萄园地处高海拔地区，园内为肥沃的黑壤，种植着仙粉黛（Zinfandel）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）等多个葡萄品种。葡萄种植面积约为2公顷，葡萄树平均树龄约38年。酒庄庄主丹一直坚持亲自培育葡萄树，采用旱作方式进行可持续耕种，产出的葡萄酿造的葡萄酒品质独特，展现出葡萄园的风土特征。

玛利亚酒庄坚持手工酿制优质葡萄酒。目前已推出仙粉黛干红葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒和长相思干白葡萄酒等酒款。当葡萄糖分含量达到标准时，酒庄工作人员会手工采收葡萄，葡萄经筛选后开始葡萄酒酿制。以仙粉黛葡萄酒的酿造为例，葡萄经手工采收、筛选及破皮去梗后，会被投入罐中进行3天冷浸渍，随后开始发酵，并每日进行压帽以充分萃取出单宁，而后投入法国橡木桶进行陈酿。黑皮诺葡萄酒的酿制与之类似，同样经手工采收、筛选及破皮去梗后，会被投入罐中进行3天冷浸渍，随后进入发酵并手工压帽，最后置于法国橡木桶中陈酿。酿制长相思葡萄酒时，手工采收葡萄后会进行整串压榨，然后葡萄酒会在旧法国橡木桶中发酵并陈酿8个月，使酒体饱满圆润，并保留葡萄独特的风味。

庄上等品种的葡萄园都在这里。新鲜与年轻酒的葡萄园则在丘陵中低高度的地方，因为这里土壤更深、更湿。

　　该酒庄的种植计划不限于托嘉诺镇，而是想往全翁布利亚地区发展。虽然在意大利，翁布利亚是一个不太大的大区，但是大区内各个地方的文化、地理、气候情况都不一样。而酒庄的目标是代表整个翁布利亚地区，所以1999年，酒庄向蒙特发阁（Montefalco）地区发展，在图丽塔镇（Turrita）购买了阳光与土壤条件都很完美的一块土地。这里高度大概有400米，我们决定并开始在这个地方种植20公顷的萨格兰蒂诺（Sagrantino）和梅洛葡萄品种。最特别的是，这里的酒庄就在葡萄园中间。

　　龙阁罗醍酒庄成产有红葡萄酒和白葡萄酒，如Torre di Giano、Torveto、Rosso di Montefalco和Brezza等。此外还出产格拉帕（Grappa）酒，如Grappa di Sagrantino等。