吉儿多百年老藤赤霞珠葡萄酒

玛杰拉酒庄（Majella）是南澳库拉瓦拉（Co

寻迹罗达酒庄（Vrede en Lust）位于南非西开普省海岸产区的帕尔（Paarl）葡萄酒产区。酒庄坐落在西蒙斯山（Simonsberg）脚下。酒庄的酿酒师是获得2007年年度女性酿酒师的苏珊·伊拉姆斯（Susan Erasmus）。

　　寻迹罗达酒庄的历史最早可以追溯至1688年，当时法国胡格诺派教徒雅克·德·萨伏伊（Jacques de Savoye）为了躲避宗教迫害，来到了南非，并建立了酒庄。随后的几百年间，酒庄几经易主。1996年，百思（Buys）家族买下了酒庄，成为酒庄的第17任主人。他们力图创新，希望恢复酒庄昔日的辉煌。酒庄的名字是荷兰语，意思是“和平与渴望”。酒庄坐落在西蒙斯山的东坡，地理位置优越。酒庄拥有3处葡萄园，除了采用这些园中出产的葡萄酿酒外，酒庄还向其他葡萄种植者收购优质葡萄。百思家族收购酒庄之后，于2002年建成了酿酒厂。该酿酒厂除了酿造酒庄自己的葡萄酒以外，还向其他葡萄种植者开放。寻迹罗达酒庄的酒标图案反映了酒庄的胡格诺派历史传统。酒标上面的图案由传统的胡格诺结改造而来。图案下方的鸽子代表着祝福，整个图案既表明了酒庄的历史来源，又象征着酒庄未来无限的发展前途。

　　寻迹罗达酒庄所拥有的3座葡萄园分别是寻迹罗达葡萄园（Vrede en Lust）、里克顿葡萄园（Ricton）和凯西岭葡萄园（Casey吉儿多百年老藤赤霞珠葡萄酒’s Ridge）。寻迹罗达葡萄园占地共有55公顷，其中36公顷种植着葡萄。酒庄最近又种了1.5公顷的橄榄树和3公顷的歌海娜（Grenache）。里克顿葡萄园是最近几年才购买的一处农场，占地有173公顷，距离寻迹罗达葡萄园2公里。这个葡萄园有40公顷土地种植着葡萄，另外还可以再开发60公顷的葡萄园。凯西岭葡萄园购买于2005年，其原本是一座占地90公顷的苹果园。酒庄购买后推平了60公顷的土地，到如今已经种下了40公顷的葡萄树。寻迹罗达酒庄在这些葡萄园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、西拉（Shiraz）、歌海娜、霞多丽（Chardonnay）、皮诺塔吉（Pinotage）和维欧尼（Viognier）。

　　寻迹罗达酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Simond、Boet Erasmus、Viognier、Jess Dry Rose和Mocholate Malbec等，深受消费者的喜爱。

onawarra）产区很有代表性的一家酒庄。1995年，该酒庄生产了第一批现在著名的玛杰拉西拉起泡酒（Majella Sparkling Shiraz）。他们按照传统方法酿造，将最好的西拉果实破碎发酵，放入美国橡木桶中大约3个月。通过传统的香槟制作方法——瓶中二次发酵，再放置12个月，然后用澳大利亚的优质年份波特来增加甜度。这样就制成了利口酒，糖度提高到大约25g／L。这是玛杰拉所特有的风格，这种风味在澳大利亚乃至全世界，特别是美国、英国、加拿大等国很是流行。

　　玛杰拉酒庄的葡萄酒产品有7个，其中系列品种酒有：雷司令、赤霞珠、西拉和梅洛。另外还有两款赤霞珠和西拉的调配酒：Musician和Malleea。Musician由70％的赤霞珠和30％的西拉调成，有轻微的橡木香味，果香浓郁。Malleea则由55％的赤霞珠和45％的西拉调成，选用最好的原料，然后在新法国橡木桶中贮藏33个月。它浓郁丰厚，色泽深，口感复杂，是专为狂热葡萄酒收藏家和品酒爱好者而设计的。这种酒每年限产6000瓶，倍受追捧。

　　在过去的几年里，玛杰拉酒庄在世界葡萄酒领域赢得了盛誉。这一盛誉源于诸多因素：最主要的是神奇的土壤，优质的葡萄，杰出的酿酒师和良好的工艺设备，以及林恩家族酿造最佳葡萄酒的雄心。未来的玛杰拉也将永远是澳大利亚最佳的葡萄酒品牌之一。