荣耀之地圣殿西拉葡萄酒

夸娜酒庄（Finca Quara）位于阿根廷萨尔塔省（Salta）卡法亚特（Cafayate）的卡尔查基谷（Calchaqui Valleys，西班牙语Valles Calchaquies）,是一座大中型规模的酒庄。

　　19世纪末，一位名为约瑟·福图纳多·拉巴克（Jose Fortunato Lavaque）的黎巴嫩人来到阿根廷，被卡法亚特的美景所吸引的他，决定定居于此地。在购买了地产后，约瑟建立了酒庄开始生产葡萄酒，这便是拉巴克家族酿酒史的开端。20世纪80年代，鲁道夫·拉巴克（Rodolfo Lavaque）正式接管家族的酿酒事业。经过几年精心选址，他购入了原属于米歇尔·图里诺酒庄（Michel Torino）的一片土地，建立了夸娜酒庄。鲁道夫决策果断、对酿酒充满激情，是20世纪90年代推动阿根廷北部地区酿酒业再生的重要人物之一。他的孩子们在接手夸娜酒庄后延续了父亲对酿造优质葡萄酒的追求，在提高葡萄酒品质的道路上继续不断前进。

　　夸娜酒庄的葡萄园地处海拔5,200英尺（约合1,600米）-6,500英尺（约合2,000米）的山腰上，占地面积为840英亩（约合340公顷），园内种植的阿尔霍纳酒庄（Alhona Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）蒙特利县（Monterey County）产区的卡梅尔谷（Carmel Valley）产区，是当地一座家庭经营式精品酒庄。

　　里克·阿尔霍纳（Rick Alhona）是酒庄的庄主，出生于美国旧金山（San Francisco）的电报山（Telegraph Hill）地区。居住在这里的意大利人、西班牙人和葡萄牙人都有酿葡萄酒的习惯。童年的每个秋天，里克总能看到满载葡萄的大卡车把葡萄送往那些酿酒的家庭。很快，电报山一带便充满了迷人的葡萄酒芬芳。成年后，里克曾尝试从事啤酒行业，但他发现自己对葡萄酒的兴趣更为浓烈。后来，经过几年种植葡萄和酿造葡萄酒的尝试，里克决定寻找一个地方建立自己的酒庄。在妻子帕蒂·阿尔霍纳（Patti Alhona）的建议下，两人最终决定来到帕蒂的故乡卡梅尔谷开展他们的葡萄酒事业。
荣耀之地圣殿西拉葡萄酒
　　1991年，里克和帕蒂在卡梅尔谷一个叫喀卡瓜（Cachagua）的地方建立了他们的葡萄园。葡萄园内主要种植梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），种植土壤为砂砾和岩石的混合土壤，土壤贫瘠，排水性良好，有利于园内的葡萄藤扎下深根，为后期葡萄积累风味物质打好基础。庄主里克认为只有成熟的葡萄藤才能结出高品质的葡萄，因此在葡萄藤成长的前几年，他会摘掉每棵葡萄藤结出的幼果，使成长中的葡萄藤能够更专注于将根深扎地下，而强大的根系也确保了园内葡萄藤更长的寿命。

　　阿尔霍纳酒庄坚持采用传统手工方法酿造葡萄酒。成熟的葡萄经手工采摘、筛选后，被放入一个1700升的不锈钢容器里面进行发酵。发酵完成之后，葡萄酒被转入小橡木桶中进行18到24个月的熟化。当熟化结束，葡萄酒会在酒庄内进行装瓶。在发布之前，装瓶后的葡萄酒还要在酒庄的酒窖里陈放至少12个月。

　　阿尔霍纳酒庄主要出产梅洛红葡萄酒，酒款虽少，但葡萄酒品质出众，曾揽获多项大奖。其中，2002和2004年份的阿尔霍纳梅洛干红葡萄酒（Alhona Vineyards Merlot）曾分别获得2009年旧金山国际葡萄酒大赛（2009 San Francisco International Wine Competition）的银奖和铜奖等多项葡萄酒大奖。葡萄品种包括马尔贝克（Malbec）、伯纳达（Bonarda）、丹娜（Tannat）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和特浓情（Torrontes）。当地气候晴朗干燥，昼夜温差较大，为葡萄的生长提供了理想的条件。

　　夸娜酒庄目前已推出十余个酒款，这些酒款被分为四个系列，分别是羊驼（Alpaca）、夸娜单一园（Quara Single Vineyard）、夸娜特别精选（Quara Special Collection）以及夸娜庄园（Quara Estate），种类涵盖红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。酒庄生产的葡萄酒不仅在南美市场销售，也远销至北美、欧洲、亚洲和大洋洲。