智利红脸谱梅洛

布里齐克酒庄（Domaine Christophe Bryczek）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区里的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产酒村，是该村内一座家族经营式精品酒庄。

　　布里齐克酒庄创建于20世纪50年代，其创建者是乔治斯·布里齐克（Georges Bryczek）。1938年，乔治斯从波兰来到法国勃艮第地区，为勃艮第美丽的葡萄园和香甜的葡萄酒所吸引，于是在此定居并建立了自己的酒庄。2002年，乔治斯的孙子克里斯多夫·布里齐克（Christophe Bryczek）接管了酒庄，成为了酒庄的第三任庄主。随着酒庄的不断发展，其酒标上使用的酒庄名字也发生了多次改变。在最初的时候，酒标上标明的是“乔治斯·布里齐克”，在他的儿子接管酒庄后曾用过“爱德华·布里齐克”（Edouard Bryczek）和“布里齐克父子”（Bryczek Pere et Fils）这两个名字。如今，布里齐克酒庄的酒标上所使用的是“克里斯多夫·布里齐克”。

　　布里齐克酒庄的葡萄园总面积约为3公顷，这些葡萄园分布在莫雷-圣丹尼产酒村、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产酒村和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产酒村。其中最出名的葡萄园要数莫雷-圣丹尼产酒村内的香福瑞一级园（Les Chenevery）。这个葡萄园有自己独特的微气候，其土壤为石灰石和粘土的混合土，使这里的葡萄树的根系能扎入深层土壤中，有利于葡萄对矿物质的吸收，给葡萄增添了一丝独特的矿物风味。

　　布里齐克酒庄在上世纪80年代初期，购入了一套现代化的酿酒设备，以提高酒庄出产葡萄酒的质量。目前，酒庄每年的年均产量约为1,250箱，已经发布了5款葡萄酒，主要有1款一级园红葡萄酒和2款村庄级红葡萄酒，酿酒所用的葡萄为黑皮诺（Pinot Noir）。在这些酒款中

朗酒庄介绍 THE PROFILE

芙朗酒庄（Fromm）的历史始于一个偶然。1980年代末，家族第四代的瑞士酿酒师乔治·芙朗（Georg Fromm）和家人来到新西兰旅游，他们先是遇到卡顿（Cudden）家族，卡顿家族在马尔堡地区拥有一小块葡萄园；然后，乔治·芙朗又遇到了哈奇·卡尔伯勒（Hatsch Kalberer）——一个出生在瑞士的酿酒师，当时在吉斯伯恩（Gisborne）的玛塔维洛酒庄（Matawhero）工作。

这些奇遇使乔治萌生了一个想法——在新西兰购置一块土地，建立一个酒庄。在新朋友哈奇·卡尔伯勒的帮助下，哈奇·卡尔伯勒是一个经验丰富的酿酒师，既懂得欧洲传统的酿酒方法，同时又对新西兰的酿酒风格非常熟悉，1992年1月，讨论完酒庄计划以及开始种植葡萄藤之后，芙朗酒庄诞生了。

芙朗酒庄创立之后，很快因其出产的一系列出色酒款而获得国际上的声誉，其葡萄酒兼具欧洲风格和新西兰风格。

如今，酒庄由波尔·伦茨格（Pol Lenzinger）和瑞士商业伙伴乔治·瓦利泽（Georg Walliser）所有，乔治·芙朗则将重心放在了在瑞士马兰斯（Malans）的家族酒庄上。

芙朗酒庄生产的葡萄酒包括：黑皮诺、西拉、马尔贝克、霞多丽、雷司令、长相思、灰皮诺、琼瑶浆以及桃红葡萄酒。

，以莫雷-圣丹尼村香福瑞一级园（Les Chenevery Morey-Saint-Denis 瓦伦西索酒庄（Valenciso）位于西班牙的里奥哈（Rioja）产智利红脸谱梅洛区，是当地一座知名的精品酒庄。

　　1998年，瓦伦汀（Valentin）和艾西索（Enciso）共同创建了瓦伦西索酒庄，他们精心管理着酒庄和葡萄园，最终在家人和朋友的帮助与支持下实现了自己的梦想。瓦伦西索酒庄位于里奥哈的北面，距离哈罗市（Haro）仅4公里的路程，该地区受大西洋的影响，气候为海洋性气候，夏季凉爽，冬季温暖，降水适中。园中土壤以石灰石和黏土为主，十分适合葡萄的生长。酒庄一直都坚持采用可持续发展的方法来管理葡萄园，不使用除草剂和杀虫剂等化学药剂。酒庄追求葡萄的质量而非产量，平均每公顷出产5,000公斤葡萄。同时，酒庄还雇佣人工定期对葡萄树进行修剪，在收获季节，酒庄也会采用人工的方式来采摘葡萄，这样可以保证酿酒葡萄的高品质。

　　瓦伦西索酒庄一直致力于出产优质的葡萄酒，目前酒庄推出了一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。葡萄经人工采摘后会置入不锈钢桶中进行发酵，之后再转入法国橡木桶中陈酿16个月，采用蜡封封瓶后上市发售。

　　瓦伦西索酒庄的珍藏丹魄（Tempranillo）红葡萄酒果味浓郁，口感优雅，余味悠长。酒庄的白葡萄酒是由歌海娜（Grenache）酿造而成，并经过法国橡木桶发酵和陈年，此酒酒体轻盈，酸度自然，令人垂涎。Premier Cru）红葡萄酒最为出名。1979年，罗马教皇保禄二世（Pape Jean-Paul II）亲自品尝了该款酒，对其质量有很高的评价。更有趣的是，用于酿造这款酒的葡萄树种植于1921年，该年恰好是保禄二世出生的年份，因此，保禄二世亲自将其命名为“教皇保禄二世特酿”（Cuvee du Pape Jean-Paul II）。如今，这款酒以其非凡的品质，广受消费者好评。