法国宝利园干红

布迪沃特酒庄（Chateau le Bourdieu Vertheuil）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，其2008至2014年份在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中多次榜上有名。

　　1830年，布迪厄（Bourdieu）地区的领主菲利普·德拉克（Philippe Delacourt）先生建立了酒庄的城堡，所以这座城堡的建筑风格也是典型的19世纪乡村风格。1878年弗雷（Feret）先生出版的书籍中就记录了这座城堡。1932年，布迪沃特酒庄在当时的中级酒庄评选中胜出，获得了“中级酒庄”的称号。1990年，理查德（Richard）家族成为了该酒庄的新东家，并对葡萄园栽培和酿酒工艺进行了有效的革新。理查德（Richard）家族同时也是维多利亚酒庄（Chateau Victoria）的老板。

　　布迪沃特酒庄目前的葡萄园面积为40公顷

奥邦酒庄（Au Bon Climat）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。该酒庄采用加州圣巴巴拉（Santa Barbara County）出产的葡萄酿造出享誉国际的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和白皮诺（Pinot Blanc）葡萄酒。

　　奥邦酒庄创建于1982年，酒庄名意为阳光充沛的葡萄园。酒庄坐落在世界著名的Bien Nacido Vineyard葡萄园，为酿酒师Jim Clendenen所有。酒庄于1989年和1990年都被罗伯特•帕克（Robert Parker）评为世界最好的酒庄，而Jim Clendenen则被《洛杉矶时报》（Los Angeles Times）誉为“1992年年度酿酒师”，被《美食与葡萄酒杂志》（Food and Wine Magazine）评为“2001年年度酿酒师”。

　　奥邦酒庄所采用的酿酒葡萄来自中央海岸的多个最受推崇的葡萄园，包括Le Bon Climat Vineyard葡萄园以及Bien Nacido Vineyard葡萄园。这2个园区都位于圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）。Bien Nacido Vineyard葡萄园是酒庄酿酒葡萄的主要来源，坐落在加州圣巴巴拉北部。该葡萄园为多达40个不同的酿酒商出产世界知名的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。葡萄园面积超过900英亩，距离太平洋20英里。受海洋的影响，这里的气候较凉爽，白天温暖，夜里凉快，拥有砂砾土和含有碳酸钙的粘土，有利于生产独特，个性突出的葡萄酒。Le Bon Climat Vineyard葡萄

悦宝酒庄（Domaine Antoine Jobard）位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）产区，是该产区最优秀的酒庄之一，以酿造霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒为主。 

悦宝酒庄由悦宝（Jobard）家族成立于20世纪70年代。现由弗朗索瓦·悦宝（Francois Jobard）的儿子安东尼·悦宝（Antoine Jobard）经营。 

悦宝酒庄拥有多个葡萄园，主要分布在默尔索、圣欧班（Saint-Aubin Wine）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），面积共6.51公顷。园中土壤上层为黏土，下层为石灰岩。葡萄采用有机法种植，葡萄栽培采用居由式（Guyot）和罗亚式（Royat）系统，葡萄藤平均树龄为35年。默尔索一级园包括布拉尼园（Blagny）、香牡园（Charmes）、热那弗耶（Genevrieres）和波鲁佐园（Poruzots）。其中，布拉尼园种植0.5公顷平均树龄27年的霞多丽；香牡姆园种植0.26公顷平均树龄25年的霞多丽；波鲁佐园种植0.79公顷平均树龄32年的霞多丽。 

默尔索村庄级葡萄园包括拉巴瑞园（En la Barre）和泰勒园（Les Tillets）。其中，拉巴瑞园种植1.62公顷平均树龄38年的霞多丽；泰勒园海拔较高，土壤多石，种植0.66公顷平均树龄29年的霞多丽。 普里尼-蒙哈谢的葡萄园包括村庄级的特雷赞园（Le Trezin）和一级园香阁园（Les Champs-Gains）。特雷赞园位于陡峭的山坡上，在布拉尼哈慕园（Hameau de Blagny）上方，该葡萄园出产“犹如教科书一般典型”的普里尼葡萄酒，轮廓分明，单宁精细；香阁园种植0.13公顷平均树龄近60年的老藤霞多丽。 

圣欧班（Saint-Aubin）一法国宝利园干红级园种植 0.4公顷平均树龄25年的霞多丽。贺波园（Herbeaux）、奥美园（En l’Ormeau）、莫纳汀园（La Monatine）和苏拉维勒园（Sous la Velle）总面积达1.07公顷，种植树龄20年的霞多丽，来自这四块葡萄园的葡萄用于混酿勃艮第干白葡萄酒。此外，葡萄园中还种植0.2公顷平均树龄25年的阿里高特（Aligote）。 

悦宝酒庄在葡萄成熟的季节，用人工采摘葡萄。葡萄采收后利用温和的气控压榨。酒精发酵和苹果酸乳酸发酵均在橡木桶中进行，其中新桶的使用比例为20%，且发酵过程不搅拌酒泥。发酵完成后的葡萄酒需在旧橡木桶（4-5年）中熟成约20-23个月。葡萄酒装瓶前不进行过滤和澄清。 

悦宝酒庄推出的葡萄酒包括默尔索一级园白葡萄酒、默尔索村庄级白葡萄酒、普里尼蒙哈谢一级园白葡萄酒、圣欧班一级园白葡萄酒和少量阿里高特白葡萄酒，年产量约2,500箱-3,000箱。

园，这是Jim Clendenen在1998年购买的100英亩园地。这里拥有良好的排水系统，每英亩1,600棵的葡萄树都是经过精心挑选栽种的，种植有黑皮诺、霞多丽、维欧尼（Viognier）以及该产区的原始品种。自2003年以来，这里开始采用有机种植方式并通过了有机认证。

　　奥邦酒庄以出产黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和白皮诺（Pinot Blanc）葡萄酒最为出名，如ABC Chardonnay Nuits Blanches Santa Maria Valley 2004、ABC Chardonnay-Sanford & Benedict Historic Vnyd-2007、ABC Pinot Noir-''Isabelle''-2009 (magnum)、和ABC Pinot Noir-Bien Nacido Historic Vnyd-2007等。

，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年。葡萄园的土壤类型为黏土-石灰岩。采摘后的葡萄在不锈钢管中完全破皮后，会进行为期3至6周的发酵。发酵得来的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。

　　布迪沃特堡酒庄干红葡萄酒（Chateau le Bourdieu Vertheuil, Haut-Medoc, France）是布迪沃特堡酒庄的正牌酒。此款葡萄酒通常呈迷人的宝石红色，散发着黑醋栗和红色水果的香气，入口还有复杂的花香气。此外，该酒还具有酒体饱满，口感丰富的特点。