图丽塔罗达白葡萄酒

杜特隆酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒

　卡里南酒庄（Chateau Carignan）位于法国的波尔多（Bordeaux）葡萄酒产区。

　　卡里南酒庄的主楼始建于公元11世纪，当时是建在一座罗马式别墅的遗址上。在查理七世统治期间，法国国王将这片罗马式别墅遗址作为礼物赐给了Jean Poton de Xaintrailles。后来Jean于1452年建造了卡里南酒庄的古堡，命名为Motta-Verta。英法百年战争结束后，阿基坦（Aquitaine）成为了法国的管辖区，而Jean成为了阿基坦的州长。16世纪早期，Motta-Verta曾更名为Talence。后来历任的卡里南酒庄庄主大都是有名望的家族。2007年末，安迪·伦奇（Andy Lench）正式成为了酒庄的现任庄主。

　　卡里南酒庄的葡萄园面积为65公顷，位于加仑河（Garonne River）右岸的南向或东南向山坡上。葡萄园的土壤主要由粘土、砾石和石灰岩组成，园中主要种今朝美长城葡萄酒业（Jin Zhao Mei Winery）全称为今朝美长城葡萄酒业有限责任公司。该公司位于素有“花果之乡，鱼米之乡”之称的昌黎县城东外环路与素有东方“夏威夷”之称的旅游胜地黄金海岸交汇处，于1998年5月建成并于当年投产。

　　作为中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，昌黎拥有独特的气候条件。该地属东部季风区暖温带半湿润大陆性气候，充足的日照能够满足多种鲜食葡萄及酿酒葡萄对光、水和温度的需求。为了促进葡萄酒业的发展，昌黎县从法国波尔多（Bordeaux）引进葡萄名种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）并大面积栽培，得天独厚的自然环境使昌黎种植的葡萄品质优越，无论是色泽、甜度还是糖酸比均为优质的干红葡萄酒奠定了好的原料基础。

　　今朝美长城葡萄酒业占地面积18,676平方米，现有固定资产4,500万元。企业拥有职工80名，其中高级管理人员8名，工程技术人员5名，年生图丽塔罗达白葡萄酒产设计能力为10,000吨赤霞珠干红葡萄酒。今朝美长城葡萄酒业采用控温发酵、深层过滤和橡木陈酿等工艺，使优良的葡萄原料同先进的酿造工艺、一流的生产设备完美结合。今朝美长城葡萄酒业出品的干红和干白葡萄酒，在口感、色泽以及其它各项理化指标上都达到了欧洲风味。

　　今朝美长城葡萄酒业主要产品有“今朝美庄园”、“红魔”、“牛势”和“今朝美长城”系列干红和干白葡萄酒。“今朝美庄园”系列干红葡萄酒，这一蕴含着民族自豪感和与时俱进的产品，连续六年经国家葡萄酒质量监督检验为合格产品，该系列产品在全国市场占有一定的销售份额，深受消费者的青睐。植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。其中30%的葡萄已有40年的树龄，其他葡萄的树龄是8年到25年。酒庄以每公顷5,000株密度种植葡萄，采用合理的农耕方式严格管理葡萄园。葡萄成熟后，酒庄对葡萄分别进行人工采收和机械采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。葡萄采收后，酒庄的赤霞珠葡萄酒是在不锈钢发酵罐里发酵，而梅洛葡萄酒则是在水泥发酵池里发酵。

　　卡里南酒庄的葡萄酒口感清新怡人，散发着成熟水果的香气，单宁柔顺，适合年轻饮用。现已正式发布的酒款有L'Orangerie de Carignan、Chateau Carignan Prima和L'Orangerie De Carignan Rose等，深受广大消费者的喜爱。

庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　杜特隆酒庄目前的葡萄园面积为18公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有48%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有2%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为15年。葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄便会进行机器采摘。采摘后的葡萄经过发酵、熟成后会在酒庄内装瓶。

　　杜特隆酒庄干红葡萄酒（Chateau de Tourteyron, Medoc, France）是杜特隆酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为130,000瓶。